RU36
Ру
сский
RU37
Уход и чистка
Для защиты антипригарного покрытия
На форму для хлеба и лопатку для замешивания нанесено антипригарное покрытие, позволяющее
избежать появления пятен и упрощающее выемку хлеба.
Чтобы избежать его повреждения, следуйте приведенным ниже инструкциям.
• Не пользуйтесь твердыми приборами, например, ножом или вилкой, во время выемки хлеба из формы.
Если у вас возникают трудности с извлечением хлеба из формы, см. стр. RU39.
• Перед тем как разрезать буханку хлеба, убедитесь, что внутри нее нет лопатки для замешивания.
Если лопатка находится внутри, подождите, пока она остынет, и выньте ее.
(Не пользуйтесь твердыми или острыми приборами, например, ножом или вилкой.)
Будьте осторожны, чтобы не обжечься, поскольку лопатка для замешивания все еще может быть горячей.
• Пользуйтесь мягкой губкой во время очистки формы для хлеба и лопатки для замешивания.
Не пользуйтесь какими-либо абразивами, например, чистящими порошками или жесткими губками.
p
Твердые, крупнозернистые или крупные ингредиенты, например, непросеянная мука, сахар или добавки орехов и семян могут
повредить антипригарное покрытие формы для хлеба. При использовании большой порции ингредиентов разделите их на
небольшие части. Придерживайтесь рекомендованных объемов, указанных в рецептах.
Крышка диспенсера
(Только в модели SD-2511)
Выньте и вымойте ее водой.
p
Поднимите крышку диспенсера под углом приблизительно 75 градусов. Выравняйте соединения и
потяните на себя для снятия или нажмите осторожно назад под тем же углом для прикрепления.
(сначала подождите, пока машина охладится: сразу после использования она будет очень
горячей).
p
Будьте осторожны и не повредите уплотнение
(повреждение может привести к утечке пара, конденсации или деформации).
Диспенсер для изюма и орехов
(Только в модели SD-2511)
Выньте и вымойте его водой.
p
Промывайте его после каждого
использования, чтобы удалить остатки.
Уплотнительная
прокладка
Проблемы и способы их устранения
До обращения в сервисный центр, пожалуйста, ознакомьтесь с представленной ниже таблицей.
Проблема
Причины
способы устранения
Мой хлеб не поднимается
Верх моего хлеба - неровный
[Обычный хлеб]
p
Качество клейковины в вашей муке неподходящее, или вы не используете хлебопекарную
муку. (Качество клейковины может меняться в зависимости от температуры, влажности,
условий хранения муки, и времени сбора урожая)
Попробуйте другой тип муки, другого производителя или другую партию муки.
p
Тесто стало слишком твердым, так как вы добавили мало жидкости.
Хлебопекарная мука с большим содержанием белка впитывает больше воды, чем
другие, поэтому попробуйте добавить дополнительно 10-20 мл воды.
p
Вы используете неподходящие дрожжи.
Используйте сухие дрожжи из пакетиков, где имеется надпись ‘быстродействующие
дрожжи’. Этот тип не требует предварительного брожения.
p
Вы положили мало дрожжей, или ваши дрожжи - старые.
Используйте прилагаемую мерную ложку. Проверьте срок годности дрожжей.
(Храните их в холодильнике)
p
На дрожжи попала жидкость перед замешиванием.
Проверьте, что вы положили ингредиенты в правильном порядке согласно инструкции,
и добавили воду и жидкости в самом конце (стр. RU14).
p
Вы добавили слишком много соли, или недостаточно сахара.
Проверьте рецепт и отмеряйте правильное количество с помощью прилагаемой мерной
ложки.
p
Проверьте, чтобы соль и сахар не входили в другие ингредиенты.
[Особенный хлеб]
p
Полба-однозернянка использовалась для приготовления особенного вида хлеба, и/или
когда использовалось много других видов муки, помимо спельтового.
При использовании в рецепте более двух видов муки часть спельтовой муки должна
составлять до 60%. Часть ржаной и рисовой муки должна составлять 40% от общего
количества муки, а гречневой - 20%.
Мой хлеб слишком рыхлый
p
Вы использовали чрезмерное количество дрожжей.
Проверьте рецепт и отмеряйте правильное количество с помощью прилагаемой мерной
ложки.
p
Вы добавили слишком много жидкости.
Некоторые виды муки впитывают больше воды, чем другие, попробуйте уменьшить
количество воды на 10-20 мл.
Мой хлеб, по-видимому,
провалился после подъема.
p
Качество вашей муки не удовлетворительное.
Попробуйте муку другого производителя.
p
Вы использовали слишком много жидкости.
Попробуйте уменьшить количество воды на 10-20 мл.
Мой хлеб слишком сильно
поднялся.
p
Вы используете чрезмерное количество дрожжей/воды.
Проверьте рецепт и отмеряйте правильное количество с помощью прилагаемой мерной
ложки (дрожжи)/чашки (вода).
p
Проверьте, чтобы излишнее количество воды не поступило из других ингредиентов.
p
У вас недостаточно муки.
Аккуратно взвесьте муку с помощью весов.
Почему мой хлеб получился
бледным и липким?
p
Вы используете недостаточное количество дрожжей, или ваши дрожжи - старые.
Используйте прилагаемую мерную ложку. Проверьте срок годности дрожжей.
(Храните их в холодильнике)
p
Произошел сбой в подаче электроэнергии или машина была остановлена во время
выпечки хлеба.
Машина выключается, если она остановлена более чем на десять минут. Вам нужно
вынуть хлеб из формы и снова запустить цикл с новыми ингредиентами.
На стенках моего хлеба
осталась мука.
p
Вы использовали слишком много муки, или у вас мало жидкости.
Проверьте рецепт и отмерьте правильное количество муки с помощью весов или
жидкости мерной чашкой для жидкостей, входящей в комплект.
