åöåïòû äëß ïðîãðàììû ‚›…—Š€

-21-

-22-

Russian

Russian

åöåïòû äëß ïðîãðàììû ŒŽ‹Ž—€Ÿ Š€˜€

åöåïòû äëß ïðîãðàììû ‚›…—Š€

’ûêâåííàß êàøà

1. ’ûêâó î÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè. øåíî ïðîìûòü, îáäàòü

êèïßòêîì.

2. îëîæèòü âñå â êàñòðþëþ, çàëèòü ìîëîêîì, äîáàâèòü ñîëü,

ïåðåìåøàòü.

3. ƒîòîâèòü â ïðîãðàìì堌îëî÷íàß êàøà ïî èíñòðóêöèè.

4. „îáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü.

Œåðà

1

/

2

øò.

6 ÷
2 ÷

î âêóñó
î âêóñó

…ä.

600 ã

1 ë

260 ã

ðîäóêòû
’ûêâà ñâåæàß
Œîëîêî
øåííàß êðóïà
‘îëü
Œàñëî ñëèâ.

‹èìîííûé êåêñ

1. Œßãêèé ìàðãàðèí ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äîáåëà.

2. „îáàâèòü ßéöà, ëèìîííóþ öåäðó, ëèìîííûé ñîê, è âñå âçáèòü

ìèêñåðîì íà ñðåäíåé ñêîðîñòè 5 ìèíóò.

3. Œóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, âñûïàòü â ìàñëßíî - ßè÷íóþ

ñìåñü, äîáàâèòü èçþì, çàìåñèòü â òå÷åíèè 30 ñåêóíä òåñòî.

4. ƒîòîâèòü â ðåæèì堂ûïå÷êà ïî èíñòðóêöèè ê ïðîãðàììå 50 ìèíóò.

5. îñëå âûïå÷êè îñòàâèòü íà 15 ìèíóò â ôîðìå äëß îñòûâàíèß,

çàòåì âûëîæèòü íà ðåøåòêó. Žñòûâøèé êåêñ ïîñûïàòü ñàõàðíîé

ïóäðîé.

ìåðà

1 ÷

1 ÷

4 øò

Žò 1 øò.

2 ÷

1

/

2

÷.ë

1 ÷

1 ÷.ë

ã

150

150
200

210

5

100

5

ðîäóêòû

Œàðãàðèí

ðàçìßã÷åííûé
‘àõàð
Ÿéöî
‹èìîííûé ñîê è öåäðà
Œóêà
àçðûõëèòåëü
ˆçþì
Œàñëî äëß ôîðìû

èñîâàß êàøà ñ ÷åñíîêîì

1. èñ ïðîìûòü äî ÷èñòîé âîäû

2. îëîæèòü â êàñòðþëþ ðèñ, õîëîäíóþ âîäó, ñëèâî÷íîå ìàñëî,

÷åñíîê öåëîé ãîëîâêîé, ïîñîëèòü.

3. ƒîòîâèòü â ïðîãðàìì堌îëî÷íàß êàøà ïî èíñòðóêöèè.

4. ƒîòîâèòü äî êîíöà ïðîãðàììû, âûíóòü ÷åñíîê, ïåðåìåøàòü.

Œåðà

2 ÷

4 ÷.

1

/

2

÷

1 ãîë.

1 ÷.ë

…ä.

260 ã

640 ìë.

100 ã

25 ã

6 ã

ðîäóêòû
èñ êðóãëûé
‚îäà
Œàñëî ñëèâî÷íîå
—åñíîê ñâåæèé
‘îëü

à 1 ë

˜àðëîòêà ßáëî÷íàß

1. Ÿáëîêè î÷èñòèòü îò êîæè è ñåìßí. àðåçàòü

ëîìòèêàìè 1,5-2,0 ñì.

2. Ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ìàññû ìèêñåðîì

íà áîëüøîé ñêîðîñòè 5 - 6 ìèíóò.

3. Œóêó ïåðåìåøàòü ñ êðàõìàëîì è ðàçðûõëèòåëåì.

4. ‚ñûïàòü ìóêó â ßè÷íóþ ñìåñü è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü

30 ñåêóíä.

5. 1 ñïîñîá

åðåìåøàòü òåñòî ñ íà÷èíêîé.

2 ñïîñîá

îëîæèòü ßáëîêè íà äíî êàñòðþëè, ñâåðõó Ð ßè÷íî-

ìó÷íóþ ñìåñü.

6. ƒîòîâèòü â ïðîãðàìì堂ûïå÷êà ïî èíñòðóêöèè - 60

ìèíóò.

7. îñëå âûïå÷êè îñòàâèòü â ôîðìå íà 10 ìèíóò äëß

îñòûâàíèß.

’åïëóþ øàðëîòêó ïåðåâåðíóòü íà òàðåëêó ßáëîêàìè

ââåðõ è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé

ìåðà

8-10 øò.

1

1

/

2

ñò.ë

1

/

3

÷.

2 øò

1

1

/

2

÷.

1 ñò.ë.

1

1

/

2

÷

1

/

2

÷.ë

2 ñò.ë

ã

1000

20
50

100
160

10

225

3

20

ðîäóêòû íà

4-6 ïîðöèè
„ëß íà÷èíêè:
Ÿáëîêè ñâåæèå
Œàñëî ñëèâî÷íîå
‘àõàð
„ëß òåñòà:
Ÿéöî
Œóêà
Šðàõìàë

êàðòîôåëüíûé
‘àõàð
àçðûõëèòåëü
‘àõàðíàß ïóäðà

1 ñïîñîá

ìåðà

4 øò.

3 øò

1

1

/

2

÷.

1 ñò.ë.

1

1

/

2

÷

2 ñò.ë

ã

400

150
160

10

225

20

2 ñïîñîá

èñêâèò äëß òîðòà

1. Ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì ìèêñåðîì íà áîëüøîé ñêîðîñòè äî

ïûøíîé ìàññû 5 - 6 ìèíóò.

2. Œóêó ïåðåìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì.

3. ‚ñûïàòü ìóêó â ßè÷íóþ ñìåñü è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü 30 ñåêóíä.

4. ƒîòîâèòü â ðåæèì堂ûïå÷êà ïî èíñòðóêöèè ê ïðîãðàììå 40 ìèíóò.

5. îñëå âûïå÷êè îñòàâèòü íà 15 ìèíóò â ôîðìå äëß îñòûâàíèß,

çàòåì âûëîæèòü íà ðåøåòêó.

ìåðà
3 øò.

1

1

/

2

÷

1

1

/

2

÷

1

/

2

÷. ë

ã

180
225
160

3

ðîäóêòû íà 1 òîðò
Ÿéöî
‘àõàð
Œóêà
àçðûõëèòåëü

‚åíñêèé øîêîëàäíûé áèñêâèò

1. Ÿéöà, âîäó, ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí ñìåøàòü âåí÷èêîì äî

îäíîðîäíîñòè.

2. ‚ñûïàòü ñìåñü è âçáèòü ìèêñåðîì 3ìèíóòû íà âûñîêîé

ñêîðîñòè.

3. ƒîòîâèòü â ðåæèì堂ûïå÷êà ïî èíñòðóêöèè ê ïðîãðàììå

60 ìèíóò.

4. îñëå âûïå÷êè îñòàâèòü íà 15 ìèíóò â ôîðìå äëß îñòûâàíèß,

çàòåì âûëîæèòü íà ðåøåòêó.

ìåðà

3 øò

1

/

3

÷

1

/

2

÷

1 óï.

ã

180

50
80

350

ðîäóêòû íà 1 êîðæ
Ÿéöî
‚îäà
Œàðãàðèí
‘ìåñü äëß

øîêîëàäíîãî

áèñêâèòà

óäèíã òâîðîæíûé

1. ðîòåðòûé òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äî ðàñòâîðåíèß ñàõàðà,

äîáàâèòü æåëòêè, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü, âàíèëèí.

2. „îáàâèòü ìóêó è èçþì, çàìåñèòü ïëîòíîå òåñòî.

3. ‚çáèòü áåëêè âåí÷èêîì äî ïûøíîé ìßãêîé ïåíû.

4. €êêóðàòíî ïåðåìåøàòü òåñòî ñ áåëêàìè.

6. ƒîòîâèòü â ðåæèì堂ûïå÷êà ïî èíñòðóêöèè ê ïðîãðàììå 60

ìèíóò.

7. îñëå âûïå÷êè îñòàâèòü ïóäèíã â ôîðìå íà 10 ìèíóò äëß

îñòûâàíèß.

8. ‡àòåì âûëîæèòü íà òàðåëêó. åðåä ïîäà÷åé ïîëèòü ñìåòàíîé.

ìåðà

2 ïà÷êè.

1 ÷

1 ñò.ë

2 øò.

4 ñò.ë.

1

/

2

÷

1

/

2

÷.ë

1

/

2

÷.ë

1 ÷.

ã

500
150

15

100

60
50

3
3

150

ðîäóêòû íà

4-6 ïîðöèè
’âîðîã (íå êèñëûé)
‘àõàð
Œàñëî ñëèâî÷íîå
Ÿéöà
Œóêà ïøåíè÷íàß
ˆçþì
‚àíèëèí
‘îëü
‘ìåòàíà