28

УКР

АЇНСЬКА

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

4-13

Яблучний пиріг

1 шматок Борошно – 2,5 горнята, цукор-пудра – 0,3 

горнята, охолоджене масло – 185 г, білок 1 шт., 

цукор – 1 стол. ложка
Для приготування начинки: великі яблука – 4 

шт., цукор – 4 стол. ложки + 2 стол. ложки

Рекомендації

Просійте на стіл борошно з цукром-пудрою. Поріжте масло на малі кубики та 

розітріть із борошном. Додайте 1-2 стол. ложки води та замісіть м’яке еластичне 

тісто. Загорніть його у фольгу та поставте в холодильник на 1 годину. Поріжте 

яблука на тонкі шматки, виймаючи серцевину. Розкачайте 2/3 тіста в коло 

діаметром 22 см. Покладіть його в посудину для випікання діаметром 18 см, 

роблячи стінки. Викладіть на тісто 3 шматки яблук. Посипте цукром. Розкачайте 

решту тіста в коло. Змастіть край пирога білком, накрийте іншим шматком тіста і 

підібгайте край. Посипте рештою цукру. Печіть.

4-14

Пиріг із 

грецькими 

горіхами

1 шматок Борошно – 1,5 горнята, цукор-пудра – 1 стол. 

ложка, масло – 125 г, лимонний сік – 1 стол. 

ложка
Для приготування начинки: подрібнені грецькі 

горіхи – 250 г, цукор – 0,75 горнята, борошно 

– 2 стол. ложки, мед – 1 горня, масло – 30 г, 

яйця – 3 шт.

Рекомендації

Просійте на стіл борошно з цукром-пудрою. Поріжте масло на малі кубики 

та розітріть із борошном. Додайте лимонний сік та 1 стол. ложку води. 

Замістіть тісто. Загорніть його у фольгу та поставте в холодильник на 1 годину. 

Приготуйте начинку. Збийте в блендері мед, цукор, борошно, масло та яйця до 

утворення однорідної маси. Розкачайте 3 шматки тіста в кола діаметром 27 см. 

Викладіть на кожен шмат тіста по 4 горіхи, вилийте приготовану суміш, поставте 

в піч і печіть.

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

4-15

Полуничний 

рулет

1 шматок Борошно – 1 горня, щіпка солі, молоко – 125 мл, 

масло – 25 г, рослинна олія – 0,5 стол. ложки, 

яйце – 2 шт., цукор – 2 стол. ложки, сухі дріжджі 

– 7 г, щіпка ваніліну

Для приготування начинки: полуниця – 700 г, 

цукор – 0,5 горнята, кукурудзяний крохмаль – 2 

стол. ложки

Рекомендації

У великій мисці розчиніть дріжджі в теплому молоці, додайте цукор і половину 

просіяного борошна та сіль. Перемішайте та залиште на 1 годину. Додайте 

решту борошна, 1 яйце, масло та рослинну олію. Замісіть тісто та залиште його 

в теплому місці на 1,5 години. Після цього виконайте подані далі кроки. Поріжте 

полуницю на шматки та перемішайте з цукром і крохмалем. Знову замісіть тісто 

та дуже тонко розкачайте його на посипаній борошном поверхні. Викладіть на 

тісто начинку, залишаючи вільний край (приблизно 2 см). Туго скрутіть рулет і 

підібгайте край. Змастіть рулет рештою трохи збитого яйця. Покладіть його в піч 

і печіть.

ВИКОРИСТАННЯ РЕЖИМУ ЗДОРОВОГО ПІДСМАЖЕННЯ

Існує десять програм здорового підсмаження, у яких закладено різні варіанти часу 

приготування. Вам не потрібно вводити ні часу приготування, ні рівня потужності.

За допомогою кнопки Здоровое поджаривание (Здорове підсмаження) виберіть 

категорію режиму здорового підсмаження. Насамперед, помістіть продукти на середину 

скляної тарілки і закрийте дверцята.

ЗАВЖДИ використовуйте посуд, безпечний як для мікрохвильових печей, так і для 

звичайної печі. Найкращими для цього є тарілки з кераміки або термостійкого скла. 

ЗАВЖДИ використовуйте рукавиці, щоб доторкнутися до посуду в печі, оскільки він 

буде дуже гарячим.

1. 

Виберіть тип їжі, яку ви збираєтеся готувати, натиснувши 

один чи кілька разів кнопку 

Здоровое поджаривание 

(Здорове підсмаження)

 ( ) (дивіться таблицю збоку).

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-04_UK.indd   28

2014-07-11     5:16:26