O'zbek - 29

Yo‘q

Oziq-ovqat 

mahsuloti

Vazn/kg

Aksessuar Tokcha 

darajasi

Tavsiya

A:20

Keks

1. 0,5 - 0,6

2. 0,7 - 0,8

Simli tokcha

2

Keks xamirini 12 ta keksga 

mo‘ljallangan metal idishga soling. 

Idishni panjaraga qo'ying. Har biri  

45 g keksga 0,5 -0,6 kg vazn miqyosi 

tavsiya etiladi, Har biri 65 g o‘rta hajmli 

keksga 0,7 -0,8 kg vazn miqyosi 

tavsiya etiladi.

A:21

Oq non

1. 0,7 - 0,8

Simli tokcha

2

Bu dastur 500 g bug‘doy 

unidan qilingan non qorishmasi 

uchun mo‘ljallangan. O‘ramdagi 

yo‘riqnomaga amal qiling. Xamirni 

to‘rtburchak pishirish idishiga soling. 

Xamir tepasiga suv seping.  

Pichoq bilan kesing.

A:22

Uni 

elanmagan 

non

1. 0,7 - 0,8

Simli tokcha

2

Bu dastur 500 g bug‘doy uni va 

mayda undan qilingan non qorishmasi 

uchun mo‘ljallangan. O‘ramdagi 

yo‘riqnomaga amal qiling. Achitqini 

(xamirturushni) to‘rtburchak pishirish 

idishiga soling. Xamir tepasiga suv 

seping. Pichoq bilan kesing.

A:23

Bulochka/

Chiabatta

1. 0,2 - 0,4

2. 0,6 - 0,8

Pishirish 

patnisi

3

Birinchi sozlama kichkina bo‘lakli 

xamir uchun, masalan, bulochka 

yoki shoxsimon bulochkalar uchun 

mo‘ljallangan (4-8 dona).  

Ikkinchi sozlama uy chiabattasi yoki 

batonlar uchun mo‘ljallangan  

(2-6 dona). Pishiriqlar uchun 

qog‘ozdan foydalaning.

A:24

Uy pissasi

1. 0,2 - 0,6

2. 0,8 - 1,2

Pishirish 

patnisi

2

Birinchi sozlama Pissa bo‘laklari 

uchun mo‘ljallangan (7-9 dona). 

Ikkinchi sozlama bir butun pizza 

uchun mo‘ljallangan. Og'irlik sous, 

sabzavotlar, cho'chqa go'shti va 

pishloq kabi masalliqlarni o'z ichiga 

oladi. Po‘sti qattiq bo‘lsin desangiz, 

pechni pastki issiqlik + konveksiya 

rejimida 5 daqiqa davomida qizdirishni 

tavsiya qilamiz.

A:25

Achitqili 

xamirning 

ko‘pchishi

1. 0,2 - 0,4

(pissa xamiri)

2. 0,4 - 0,6

(achitqili xamir)

3. 0,6 - 0,8

(non xamiri)

Simli tokcha

2

0,2-0,4 kg vazn miqyosi pissa, 

pirog yoki non uchun achitqili xamir 

tayyorlashga mo‘ljallangan. Katta 

dumaloq idishga soling va ovqat 

plyonkasi bilan o‘rang. 0,4-0,6 kg 

sozlama non xamiri, masalan, achitqili 

xamir yoki xamirturush uchun.  

0,6-0,8 kg sozlama achitqi uchun. 

Xamirni qo‘lda qorib, pishirish idishiga 

soling va ovqat plyonkasi bilan o‘rang.

05

  AVTOMATIK TAYYORLASH

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_UZ.indd   29

2014-07-11     11:43:48