Русский - 29

Нет

Продукт

Вес/кг

Принадлежности Уровень

Рекомендации

A:20

Маффины

1. 0,5 - 0,6

2. 0,7 - 0,8

Большая решетка

2

Разложите тесто для оладий на металлическую 

форму для оладий (подходит для 12 оладий). 

Поставьте блюдо на полку. Рекомендуется, 

чтобы общий вес оладий составлял 0,5 - 0,6 кг 

(по 45 г на каждый оладий), а общий вес оладий 

среднего размера составлял 0,7 - 0,8 кг  

(по 65 г на каждый оладий).

A:21

Белый хлеб

1. 0,7 - 0,8

Большая решетка

2

Эта программа подходит для хлебных смесей 

с использованием 500 г пшеничной муки. 

Следуйте инструкциям на упаковке. Поместите 

дрожжевое тесто в прямоугольную форму для 

выпечки. Верх теста смажьте водой. Обрежьте 

ножом.

A:22

Цельнозерновой 

хлеб

1. 0,7 - 0,8

Большая решетка

2

Эта программа подходит для хлебных 

смесей с использованием 500 г пшеничной 

и ржаной муки. Следуйте инструкциям на 

упаковке. Поместите закваску (кислое тесто) 

в подходящую прямоугольную форму для 

выпечки. Верх теста смажьте водой. Обрежьте 

ножом.

A:23

Булочки/чиабатта

1. 0,2 - 0,4

2. 0,6 - 0,8

Противень для 

выпекания

3

Первый параметр подходит для небольших 

изделий из теста, например, булочек или 

круассанов из свежего теста (4-8 шт.). Параметр 

2 подходит для теста, которое используется 

для домашней чиабатты или багетов (2-6 шт.). 

Используйте бумагу для выпечки.

A:24

Домашняя пицца

1. 0,2 - 0,6

2. 0,8 - 1,2

Противень для 

выпекания

2

Первый параметр подходит для кусочков пиццы 

(7-9 шт.). Параметр 2 подходит для круглой 

пиццы или пиццы по размеру лотка. В весовых 

диапазонах учитывается начинка: соус, овощи, 

ветчина и сыр. Чтобы получить румяную 

корочку, предварительно разогрейте духовой 

шкаф с использованием нижнего нагрева с 

режимом конвекции 5 мин.

A:25

Ферментация 

в дрожжевом 

тесте

1. 0,2 - 0,4

(тесто для пиццы)

2. 0,4 - 0,6

(дрожжевое тесто)

3. 0,6 - 0,8

(тесто для хлеба)

Большая решетка

2

Параметр диапазона веса 0,2 - 0,4 кг 

предназначен для приготовления дрожжевого 

теста для пиццы, кексов или при поднятии 

теста для хлеба. Положите в большую 

круглую форму и накройте пищевой пленкой. 

Параметр 0,4 - 0,6 кг предназначен для теста 

для хлеба (например, дрожжевого или кислое 

тесто). Параметр 0,6 - 0,8 кг предназначен 

для подъема теста. Замесите тесто вручную, 

поместите в форму для выпечки и закройте 

пищевой пленкой.

05

  АВТ
ОМА

ТИЧЕСК

ОЕ ПРИГО

ТОВ
ЛЕНИЕ ПИЩИ

Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_RU.indd   29

2014-07-11     11:44:09