![background image](/i/siemens/36571/siemens-ef835501/h/siemens-ef835501-045.png)
45
Továbbfõzési
idõ
TovábbĆ
fõzési
fokozat
9-es elõfõzési
fokozat
Mennyiség
Sütés
palacsinta (lángos)
rántott szelet, panírozva
frissensült
halrudacskák
1 Ć 2 darab
2 Ć 3 darab
10 darab
2 Ć 4 perc
2 Ć 4 perc
2 Ć 4 perc
2 Ć 4 perc
6Ć7
6Ć7
7Ć8
6Ć7
folytatólagosan
sütve
6 Ć 10 perc
8 Ć 12 perc
8 Ć 12 perc
Olajban sütés (1Ć2 l olajban)
mélyhûtött termékek
egyebek
200 gr
adagonként
400 gr
adagonként
10 Ć 15 perc
10 Ć 15 perc
8Ć9
4Ć5
folyamatosan
sütjük
folyamatosan
sütjük
* továbbfõzés fedõ nélkül
Olyan edényeket és serpenyõket használjon,
amelyeknek vastag, egyenes alja van. Az
egyenetlen alj meghosszabbítja a fõzés idejét.
Minden fõzõhelyhez válassza ki a megfelelõ
edény-méretet. A fazékĆ vagy serpenyõ-alj
átmérõjének illenie kell a fõzõhely nagyságához.
Mire ügyeljen feltétlenül: Az edény gyártója gyakran
a legnagyobb fazék-átmérõt adja meg. Ez általában
nagyobb, mint az edény aljának átmérõje.
Kis mennyiségekhez használjon kisebb edényt. A
nagy, csak kevés ételt tartalmazó edény sok
energiát igényel.
Mindig takarja le az edényeket és serpenyõket egy
megfelelõ fedõvel A fedõ nélküli fõzés sokkal több
energiát használ el.
Fõzzön kevés vízzel. Ezzel energiát takarít meg. A
zöldségek vitamin és ásványi anyag tartalma is
megmarad.
Idõben kapcsoljon vissza egy alacsonyabb fõzési
fokozatra.
Hasznos tanácsok
az energia-
megtakarításhoz
Megfelelõ edény-méret
Fedõ használata
Fõzés kevés vízzel
Visszakapcsolás