ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
Мультиварка
-
скороварка
ViTESSE
оснащена
10
автоматическими
режимами приготовления
,
в которых подобраны оптимальные настройки
для приготовления самых разнообразных блюд из различных продуктов.
Внимательно отнеситесь к выбору режима приготовления и следуйте
нашим рекомендациям для достижения наилучшего результата.
Кроме
того
,
в
мультиварке
-
скороварке
ViTESSE
предусмотрены
2
программы копчения
(горячее и холодное). Функция копчения позволяет
получить необычайно ароматные, вкусные и сочные копченые блюда.
В процессе копчения продукты окуриваются ароматным дымом. При
холодном
копчении
происходит
подсушивание
продукта
с
одновременным
пропитыванием
дымом
.
Продукт
,
подвергнувшийся
процессу холодного копчения храниться более длительное время с
сохранением питательной ценности. В процессе
горячего копчения
продукты
не
только
пропитываются
дымом
,
но
и
подвергаются
термической обработке.
Для копчения Вы можете использовать опилки или щепу дерева вишни,
груши, яблони, бука, дуба, осины, чаще всего используется дым ольхи или
можжевельника.
ПРИМЕЧАНИЕ: Каждый раз при установке программы приготовления
обращайте особое внимание на рекомендованный режим давления
(нормальное или высокое).
Мультиварка
-
скороварка
ViTESSE
оборудована
многоуровневой
системой безопасности. Если показатели температуры или давления
в чаше приготовления перестанут соответствовать требуемым
параметрам, система остановит процесс приготовления. Так, при
превышении
давления
и
температуры
сработает
специальная
система защиты, благодаря которой давление снизится и прекратится
нагрев. Когда показатели вернутся к норме, процесс приготовления
возобновится. Если за определенное время этого не произойдет,
специальное устройство отключит электропитание и полностью
остановит работу мультиварки-скороварки.
КЛАПАН ВЫПУСКА ПАРА
Мультиварка-скороварка
ViTESSE
оснащена клапаном выпуска пара
(давления), который расположен на крышке. Благодаря ему можно
использовать прибор как для приготовления пищи под высоким давлением,
так и при обычном атмосферном давлении.
ВНИМАНИЕ
!
Выбор
режима
работы
мультиварки
-
скороварки
производится переключением клапана!
ПРИМЕЧАНИЕ: Переключатель клапана выпуска пара не имеет жестко
зафиксированного положения и не щелкает при повороте. Свободный
поворот является нормальным функциональным свойством
клапана.
Положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ
-
клапан выпуска пара закрыт:
Поверните переключатель в положение
«
Закрыто»,
не прилагая усилий.
При повороте он слегка опустится. В этом положении в процессе работы в
приборе будет нагнетаться и поддерживаться давление. По окончании
приготовления под высоким давлением необходимо открыть клапан
выпуска пара для нормализации давления в рабочей камере.
Положение НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ - клапан выпуска пара открыт:
Поверните переключатель в положение
«Открыто»
,
не прилагая усилий.
При повороте он слегка поднимется. В этом положении в процессе работы в
приборе будет сохраняться обычное атмосферное давление.
ВНИМАНИЕ! При открытии клапана выпуска пара во время или по
окончании процесса приготовления следует вертикальный выброс
горячего пара. Будьте осторожны, не наклоняйтесь над крышкой и не
держите над струей пара незащищенных частей тела!
P/7
P/8
Клапан
давления
в
положении
«
Закрыто» - Давление
нагнетается
.
Клапан
давления
в
положении
«
Открыто» - Давление
не
нагнетается
.
www.vitesse.ru
