![background image](/i/zanussi/170904/zanussi-zob131x/h/zanussi-zob131x-045.png)
Корисні
поради
•
Прилад
має
чотири
рівні
для
встано
-
влення
поличок
.
Нумерація
рівнів
почи
-
нається
від
дна
приладу
.
•
Можна
готувати
різні
страви
на
двох
рівнях
одночасно
.
В
такому
разі
розмі
-
стіть
полички
на
рівнях
1
і
3.
•
Духовку
оснащено
спеціальною
систе
-
мою
,
яка
забезпечує
циркуляцію
повітря
та
постійну
рециркуляцію
пари
.
Завдяки
цій
системі
можна
готувати
страви
в
се
-
редовищі
,
насиченому
парою
.
При
цьому
вони
залишатимуться
м
’
якими
всередині
і
вкритими
хрусткою
скоринкою
ззовні
.
Крім
цього
,
час
приготування
та
спожи
-
вання
електроенергії
зменшуються
до
мінімуму
.
•
Всередині
приладу
або
на
склі
дверцят
може
утворюватися
конденсат
.
Це
нор
-
мальне
явище
.
Відкриваючи
дверцята
під
час
готування
,
тримайтеся
подалі
від
приладу
.
Щоб
зменшити
конденсацію
,
попередньо
прогрійте
порожній
прилад
впродовж
10
хвилин
.
•
Витирайте
вологу
після
кожного
користу
-
вання
приладом
.
•
Не
кладіть
продукти
прямо
на
дно
духо
-
вої
шафи
і
не
накривайте
деталі
духової
шафи
алюмінієвою
фольгою
під
час
го
-
тування
.
Це
може
призвести
до
погір
-
шення
результатів
випікання
і
пошкод
-
ження
емалевого
покриття
.
Випікання
тістечок
•
Для
випікання
тістечок
найкраще
підхо
-
дить
температура
від
150 °C
до
200 °C.
•
Перед
випікання
прогрійте
духовку
впро
-
довж
близько
10
хвилин
.
•
Відчиняти
дверцята
духовки
можна
ли
-
ше
тоді
,
коли
мине
3/4
встановленого
часу
готування
.
•
Якщо
ви
печете
на
двох
рівнях
одночас
-
но
,
залишайте
один
рівень
між
ними
по
-
рожнім
.
Готування
м
'
яса
та
риби
•
Не
готуйте
м
'
ясні
страви
,
якщо
вага
шматка
м
'
яса
менша
за
1
кг
.
Якщо
готу
-
вати
надто
малу
кількість
,
то
м
'
ясо
стане
надміру
сухим
.
•
Щоб
червоне
м
’
ясо
добре
приготувалося
зовні
і
було
соковитим
всередині
,
вста
-
новіть
температуру
200-250°C.
•
Біле
м
’
ясо
,
птицю
та
рибу
готуйте
при
температурі
150-175°C.
•
Якщо
страва
дуже
жирна
,
користуйтеся
піддоном
,
щоб
запобігти
утворенню
плям
,
які
буде
важко
видалити
.
•
Перш
ніж
різати
приготовлене
м
'
ясо
,
дайте
йому
постояти
приблизно
15
хви
-
лин
,
щоб
з
нього
не
витікав
сік
.
•
Щоб
уникнути
утворення
надмірної
кіль
-
кості
диму
в
духовій
шафі
під
час
сма
-
ження
,
налийте
у
піддон
трохи
води
.
Щоб
уникнути
конденсації
диму
,
дода
-
вайте
воду
кожен
раз
,
коли
вона
випа
-
рується
.
Тривалість
готування
Тривалість
готування
залежить
від
типу
продуктів
,
їхньої
консистенції
та
об
'
єму
.
Готуючи
,
перший
час
слідкуйте
за
готовні
-
стю
страв
.
Визначте
найкращі
налаштуван
-
ня
(
температурний
режим
,
тривалість
готу
-
вання
тощо
)
для
свого
посуду
,
рецептів
та
кількостей
продуктів
,
які
ви
готуєте
у
при
-
ладі
.
Таблиці
випікання
та
смаження
ПИРОГИ
45
www.zanussi.com