• İçindeki suyun sızıp kurumaması için, eti
kesmeden önce 15 dakika bekletiniz.
• Kızartma esnasında fırının içinde aşırı du-
man oluşmasını önlemek için, damlatma
tepsisine biraz su koyun. Duman birikmesi-
ni önlemek için, kuruduktan sonra her sefe-
rinde su ekleyin.
Pişirme süreleri
Pişirme süreleri, yiyeceğin türüne, kıvamına
ve hacmine göre değişiklik gösterir.
Başlangıçta, pişirme esnasındaki performansı
gözlemleyiniz. Cihazda pişirme yaparken kul-
landığınız kaplara, tariflere ve miktarlara göre
en iyi ayarları (ısı ayarı, pişirme süresi, vs.)
tespit ediniz.
Pişirme ve kızartma tablosu
KEKLER
YEMEĞİN TÜ-
RÜ
Üst + Alt pişirme
Fanlı pişirme
Pişirme
süresi [dk.]
Notlar
Raf se-
viyesi
Sıcak-
lık [°C]
Raf se-
viyesi
Sıcak-
lık [°C]
Çırpmalı tarifler
2
170
2 (1 ve
3)
165
45-60
Kek kalıbında
Kurabiye hamu-
ru
2
170
2 (1 ve
3)
160
24-34
Kek kalıbında
Cheese cake
1
170
2
165
60-80
26 cm'lik kek kalıbında
Elmalı kek (El-
malı pay)
1
170
2 (1 ve
3)
160
100-120
Tel raf üzerinde 20 cm'lik 2
kek kalıbı
Meyveli turta
2
175
2
150
60-80
Pişirme tepsisinde
Reçelli tart
2
170
2 (1 ve
3)
160
30-40
26 cm'lik kek kalıbında
Meyveli kek
2
170
2
155
60-70
26 cm'lik kek kalıbında
Pandispanya
(Yağsız pandis-
panya)
2
170
2
160
35-45
26 cm'lik kek kalıbında
Yılbaşı keki / Bol
meyveli kek
2
170
2
160
50-60
20 cm'lik kek kalıbında
Erikli turta
2
170
2
165
50-60
Ekmek kalıbında
1)
Küçük kekler
3
170
3 (1 ve
3)
165
20-30
Yassı pişirme tepsisinde
Bisküviler
3
150
3 (1 ve
3)
140
20-30
Yassı pişirme tepsisinde
1)
Bezeler
3
100
3
115
90-120
Yassı pişirme tepsisinde
Çörekler
3
190
3
180
15-20
Yassı pişirme tepsisinde
1)
Kremalı çörek
3
190
3 (1 ve
3)
180
25-35
Yassı pişirme tepsisinde
1)
Kaplama turtalar
3
180
2
170
45-70
20 cm'lik kek kalıbında
44
www.zanussi.com