Результат выпекания
Возможная причина
Решение
Торт подрумянивается нерав‐
номерно.
Слишком высокая температу‐
ра духового шкафа и слиш‐
ком короткое время выпека‐
ния.
Уменьшите температуру ду‐
хового шкафа и увеличьте
время выпекания.
Торт подрумянивается нерав‐
номерно.
Тесто распределено нерав‐
номерно.
Равномерно распределите
тесто по противню.
Торт не готов по истечении
установленного времени.
Слишком низкая температура
духового шкафа.
При следующем приготовле‐
нии немного увеличьте тем‐
пературу духового шкафа.
Выпечка и запеканки
Блюдо
Режимы духово‐
го шкафа
Положение про‐
тивня
Температура, °C
Время в мин.
Запеканка из ма‐
каронных изде‐
лий
Верхний + ниж‐
ний нагрев
1
180 - 200
45 - 60
Лазанья
Верхний + ниж‐
ний нагрев
1
180 - 200
25 - 40
Запеканка из
овощей
1)
Турбо-гриль или
выпекание в ре‐
жиме «Горячий
воздух»
1
160 - 170
15 - 30
Багеты с плавле‐
ным сыром
сверху
Турбо-гриль или
выпекание в ре‐
жиме «Горячий
воздух»
1
160 - 170
15 - 30
Сладкая выпеч‐
ка
Верхний + ниж‐
ний нагрев
1
180 - 200
40 - 60
Запеканки с рыб‐
ой
Верхний + ниж‐
ний нагрев
1
180 - 200
30 - 60
Фаршированные
овощи
Турбо-гриль или
выпекание в ре‐
жиме «Горячий
воздух»
1
160 - 170
30 - 60
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Жарка
Посуда для жарки
• Для жарки использовать жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовите‐
ля).
• Большие куски мяса можно жарить непосредственно в сотейнике (если прибор им
укомплектован) или на решетке над сотейником.
• Постные куски мяса жарить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более соч‐
ным.
24
Полезные советы