[Страница 2/79] - Руководство пользователя: Плита BOSCH HBN 380751

Инструкция для BOSCH HBN 380751

(скачивание инструкции бесплатно)

Формат файла: PDF

Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.

Дополнительно: Чтение инструкции онлайн

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Для того, чтобы процесс приготовления еды до
ставил Вам максимум удовольствия,

прочтите

настоящую инструкцию по эксплуатации. После это
го Вы в полной мере сможете использовать все тех
нические возможности Вашего духового шкафа.

В настоящей инструкции по эксплуатации Вы най
дете информацию о мерах безопасности, узнаете
нюансы отдельных узлов Вашего духового шкафа. А
мы, со своей стороны, поможем Вам настроить ду
ховой шкаф в соответствии с Вашими предпочтени
ями. Это совсем просто.

В приложенных таблицах Вы найдете рекомендации
по приготовлению блюд и выбору уровня установки
противня. Все рецепты и настройки были предвари
тельно протестированы в нашей кухнестудии.

А если вдруг возникнут проблемы – на страницах
настоящей инструкции дана информация, с помо
щью которой Вы сможете сами устранить мелкие
неполадки.

Подробное оглавление поможет Вам быстро и эф
фективно осуществлять поиск.

Приятного аппетита!

Оглавление инструкции

Страница 1 из 80
Напечатано в России / февраль 2007 / 50 / GA2679 B RUS 902164 Инструкция по эксплуатации HBN 3807.0 b
Страница 2 из 80
Для того, чтобы процесс приготовления еды до ставил Вам максимум удовольствия, прочтите настоящую инструкцию по эксплуатации. После это го Вы в полной мере сможете использовать все тех нические возможности Вашего духового шкафа. В настоящей инструкции по эксплуатации Вы най дете информацию о
Страница 3 из 80
Содержание На что cледует обратить внимание ................. 5 Перед монтажом ................................................. 5 Правила техники безопасности ........................... 5 Причины повреждений ........................................ 6 Ваш новый духовой шкаф
Страница 4 из 80
Содержание Программа автоматического приготовления блюд ....................................... 25 Посуда ............................................................... 25 Приготовление блюда ....................................... 26 Программы
Страница 5 из 80
Содержание Принадлежности ............................................... 51 Жиропоглощающий фильтр ............................... 51 Что делать при неисправности? .................... 52 Замена лампочки в духовом шкафу ................... 54 Замена левой лампочки в духовом шкафу ......... 54
Страница 6 из 80
На что следует обратить внимание Внимательно изучите данную инструкцию по эк сплуатации. Она поможет Вам правильно и бе зопасно управлять духовым шкафом. Храните инструкцию по эксплуатации и монта жу в надежном месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти
Страница 7 из 80
Ремонт При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности. Опасность поражения электрическим током! Поэтому ремонт должен производиться только специалистом сервисного центра, прошедшим специальное обучение. Если прибор неисправен, отключите предохра нитель в блоке
Страница 8 из 80
Ваш новый духовой шкаф Нижеследующая информация поможет Вам по знакомиться с Вашим новым духовым шкафом. Здесь Вы найдете информацию о панели управ ления с выключателями и индикаторами, а так же о видах нагрева и входящих в комплект по ставки принадлежностях. Панель управления Ручка выбора
Страница 9 из 80
Ручка выбора функций При помощи ручки выбора функций выбирается вид нагрева духового шкафа. Для каждого вида нагрева на дисплее отображается предлагаемое значение. Положения Z Лампочка в духовом шкафу t Верхний и нижний жар K Специальный верхний/нижний жар* W Интенсивный нагрев T 3Dгорячий воздух
Страница 10 из 80
Поворотный переключатель При помощи поворотного переключателя изме няются предлагаемые и установленные значе ния, а также выбираются различные программы. Режимы 20300 Температура, в °С Максимальная температура для режимов «3Dгорячий воздух» T и «Приготовление пиццы» _ = 275°С 13 Режимы гриля 1
Страница 11 из 80
Дисплей и кнопки управления ВЕРХНИЙ/ НИЖНИЙ ЖАР Кнопка «Info» i При помощи этой кнопки осуществляется вызов информации. Кнопка «Таймер» a При помощи этой кнопки устанавливается тай мер. Кнопка «Часы» j При помощи этой кнопки устанавливается теку щее время, продолжительность приготовления ? и
Страница 12 из 80
Утапливаемые ручки выключателей Ручку выбора функций и поворотный переклю чатель можно утопить. Чтобы зафиксировать или расфиксировать ручку, нажмите на нее. Ручку выбора функций и поворотный переклю чатель можно вращать вправо или влево. Подсветка Ручка выбора функций Кольцо на ручке горит при
Страница 13 из 80
Интенсивный нагрев При сильном нагреве снизу корж пиццы получит ся особенно хрустящим. Для творожных тортов и пикантных пирогов, например, запеканки поло тарингски, нет больше необходимости предвари тельно выпекать корж. Интенсивный нагрев так же будет идеальным видом нагрева для выпечки в
Страница 14 из 80
Гриль с конвекцией В этом режиме попеременно включаются нагре вательный элемент гриля и вентилятор. Пока на гревательный элемент выключен, вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воз духом. В этом режиме куски мяса получатся об жаренными со всех сторон. Вариогриль, малая площадь В
Страница 15 из 80
Предварительный разогрев При температуре от 30 до 65°С Вы можете пред варительно нагреть фарфоровую посуду. В пред варительно нагретой посуде пища остывает не так быстро. Напитки дольше остаются теплыми. Посуду всегда вынимайте, используя плотные рукавицы или прихватки. Поддержание в горячем
Страница 16 из 80
Духовой шкаф и принадлежности Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5 различных уровнях. Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из духового шкафа на две трети. За счет этого блюда легко доставать из духового шкафа. Принадлежности Принадлежности Вы можете приобрести в сер
Страница 17 из 80
Противеньгриль HEZ 325000 для приготов ления на гриле вместо решетки или для защиты от разбрызгивания, чтобы духовой шкаф доль ше оставался чистым. Всегда устанавливайте противеньгриль в универсальный противень. Приготовление на гриле на противнегриль: ус танавливайте на тот же уровень, что и
Страница 18 из 80
Стеклянный противень HEZ 336000 Глубокий стеклянный противень, подходящий также в качестве сервировочного блюда. Форма для выпекания HEZ 26001 С помощью этой формы Вы сможете готовить особенно сочные пироги. Очень широкие края препятствуют вытеканию сока, благодаря чему Ваш духовой шкаф всегда
Страница 19 из 80
Самоочищающиеся верхняя и боковые стен ки (EcoClean) HEZ 329023. Их можно устано вить в Вашу духовку. Духовой шкаф самоочища ется во время работы. Телескопические направляющие HEZ 338305 На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направ ляющие, с помощью которых принадлежности можно вынимать.
Страница 20 из 80
Перед первым использованием В этой главе Вы найдете информацию о том, что Вы должны сделать, перед тем, как в первый раз начать готовить. Нагрейте духовой шкаф и почистите принадлеж ности. Прочтите указания по технике безопасно сти в главе «На что следует обратить внимание». Вопервых, убедитесь
Страница 21 из 80
Предварительная чистка принадлежностей Перед первым использованием тщательно почи стите принадлежности при помощи мыльного раствора и кухонного полотенца. Настройка духового шкафа У Вас есть различные возможности установки режимов духового шкафа. Выключение духового шкафа вручную Когда блюдо будет
Страница 22 из 80
2. Поворотным переключа телем выберите нужную температуру или режим гриля. ВЕРХНИЙ/ НИЖНИЙ ЖАР 3. Подтвердите установку с помощью кнопки «ок». Выключение Когда блюдо будет готово, выключите ручку вы бора функций. Изменение настройки Температуру или режим гриля можно изменить в любое время.
Страница 23 из 80
Автоматическое выключение духового шкафа 3. Нажмите кнопку «Часы» j. На дисплее появится текст «УСТАНОВКА ПРО ДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ». 4. Установите продолжи тельность с помощью поворотного переклю чателя. Выполните установки, как описано в пунктах 1 и 2. Задайте продолжительность приготовления для
Страница 24 из 80
Автоматическое включение и выключение духового шкафа Выполните настройку, как описано в пунктах 14. Духовой шкаф еще не готов к работе. 5. Нажимайте кнопку «Часы» до тех пор, пока не появится текст «УСТА НОВКА ВРЕМЕНИ ОКОН ЧАНИЯ». Значение на дисплее – время, когда блюдо будет готово. 6.
Страница 25 из 80
Индикатор остаточного тепла При выключении духового шкафа по индикатору контроля за нагревом Вы можете определить количество остаточного тепла в духовом шкафу. Если все поля заполнены, температура в духо вом шкафу составляет около 300°С. Когда температура опустится примерно до 60°С, индикатор
Страница 26 из 80
Отмена «Быстрого нагрева» Нажмите кнопку «Быстрый нагрев» гаснет. Быстрый нагрев отменен. Примечания При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева прерывается. . Символ Быстрый нагрев не работает, если установлен ная температура ниже 100°С. Если температура в духовом шкафу немного ниже, чем
Страница 27 из 80
Неподходящая посуда Не подходит посуда из светлого, блестящего алюминия, неглазурованной глины и посуда с ручками из пластмассы. Размер посуды Мясо должно закрывать дно посуды примерно на две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся после жарения. Между крышкой и мясом должно оставаться ми нимум 3
Страница 28 из 80
Ставьте блюдо всегда в холодный духовой шкаф. Программы Блюда Подходит Номер прог раммы Диапазон Добавить веса жидкость Жаркое из говядины Тонкий край, толстый край, окорок, жаркое 01 0,53,0 кг да Ростбиф Ростбиф, тонкий край 02 0,52,5 кг нет Ростбиф поанглийски Ростбиф, тонкий край 03 0,52,5
Страница 29 из 80
Блюда из Подходит Номер прог раммы Диапазон Добавить веса жидкость Жаркое из говядины Тонкий край, толстый край, окорок 18 0,52,0 кг да Ростбиф Ростбиф, тонкий край 19 0,52,0 кг нет Жаркое из свинины Зарез, шейная часть, шкурка, 20 оковалок, рулька 0,52,0 кг да Жаркое из телятины Лопатка,
Страница 30 из 80
Как долго будет готовиться блюдо? Если Вы хотите узнать, как долго будет готовить ся блюдо, выполните настройку, как описано в пунктах 15. На дисплее появляется время при готовления. Отмена выполнения программы: выключите руч ку выбора функций. Установка 1. Выберите подходящую программу по
Страница 31 из 80
4. Поворотным переключа телем установите нуж ный вес. Подтвердите установку с помощью кнопки «ок». На дисплее появится текст «ИНДИВИДУАЛЬ НАЯ НАСТРОЙКА». С помощью поворотно го переключателя Вы можете выбрать подхо дящую программу. УСТАНОВКА ВЕСА 5. Нажмите кнопку «ок». Программа начинает вы
Страница 32 из 80
Автоматическое включение и выключение духового шкафа Выбирайте только свежее мясо или свежую рыбу. Не оставляйте продукты надолго в духовом шкафу. После размораживания мясо и рыба быстро портятся. Пример: программа 9 Птица. Блюдо должно быть готово в 13:00 ч. Выполните настройку, как описано в
Страница 33 из 80
Рекомендации по программе автоматического приготовления Вес жаркого или птицы превышает приведенный диапазон веса. Диапазон веса специально ограничен, потому что для очень большого жаркого часто не подо брать подходящую по емкости посуду. Готовьте большие блюда в режимах «Верхний и нижний жар» t
Страница 34 из 80
Мясо в рагу недостаточно В следующий раз сдвиньте кусочки мяса к бор подрумянилось. тику посуды, а овощи положите в середину. Овощи в рагу получились слишком жесткими. При приготовлении рагу введите вес мяса. Пос ле этого овощи приготовятся хрустящими. Если Вы хотите, чтобы овощи были мягкими,
Страница 35 из 80
Установка Условие: в базовых установках Вы должны акти визировать настройку «ШАБАТПРОГРАММА ДА». 1. Установите ручку выбо ВЫБОР ПРОГРАММЫ ра функций на «Р». На дисплее появится текст «ВЫБОР ПРОГРАММЫ». 2. С помощью поворотно го переключателя уста новите программу 27. 3. Подтвердите установку с
Страница 36 из 80
Автоматическая установка Если Вы выбираете блюдо по программе авто матической установки, оптимальные рекоменду емые значения уже заданы. Для приготовления блюда необходимо пройти два или три уровня выбора. Попробуйте выполнить эти операции. Изучите перечень блюд. Для отмены режима автомати
Страница 37 из 80
5. В заключение нажмите кнопку «ok». Духовой шкаф начинает работать. БИСКВИТНЫЙ ТОРТ Время приготовления истекло Раздается сигнал. Духовой шкаф выключается. Выключите ручку выбора функций. Изменение Температуру и продолжительность приготовле ния можно изменить в любой момент. Возврат на один
Страница 38 из 80
Текущее время После первого подключения или после отключе ния электроэнергии на дисплее мигают 3 нуля. На дисплее появляется текст «УСТАНОВКА ВРЕ МЕНИ». Установите текущее время. Ручка выбора функций должна быть в положении «выключено». Установка 1. Нажмите кнопку «Часы» j. 2. Установите текущее
Страница 39 из 80
Таймер Таймер работает, как обычный бытовой таймер. Он работает независимо от духового шкафа. Таймер издает характерный звуковой сигнал. Установка 1. Нажмите кнопку тайме ра a. Появится текст «УСТАНОВКА ТАЙМЕРА». 2. Поворотным переключа телем установите нуж ное время. Пример: 20 мин. УСТАНОВКА
Страница 40 из 80
Базовые установки Ваш духовой шкаф имеет различные базовые установки. Перед самым первым использовани ем прибора необходимо установить язык тексто вых сообщений. Базовая установка «deutsch» (немецкий). Все остальные установки Вы можете изменять при необходимости в любое время. Базовая установка
Страница 41 из 80
Базовая установка Функция Изменение «3DГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ РЕКОМЕНД. ТЕМПЕР: 160°С» Предлагаемая температура для вида нагрева Изменяется по желанию более 255°С «ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЦЦЫ Предлагаемая РЕКОМЕНД. ТЕМПЕР: температура для вида 190°С» нагрева Изменяется по желанию более 255°С «НИЖНИЙ ЖАР РЕКОМЕНД.
Страница 42 из 80
Изменение базовых установок Ручка выбора функций должна находиться в по ложении «выключено». Пример: установка русского языка. 1. Нажимайте кнопку «i» до тех пор, пока на дисплее не появится текст «Spra che auswahlen deutsch». 2. Поворотным переклю чателем измените базо вую установку. ВЫБОР
Страница 43 из 80
Блокировка для безопасности детей Чтобы дети не смогли случайно включить духо вой шкаф или изменить его настройки, он обо рудован блокировкой для безопасности детей. Активизация блокировки для безопасности детей Нажмите кнопку «Ключ» p и удерживайте ее в нажатом состоянии до тех пор, пока на
Страница 44 из 80
Автоматическое защитное отключение Если Вы забыли выключить духовой шкаф, акти визируется функция защитного отключения. Ра бота духового шкафа прекращается. Через ка кое время это произойдет, зависит от установ ленной температуры или режима гриля. За пять минут до отключения духового шкафа на
Страница 45 из 80
Уход и чистка Никогда не используйте очистители водой под давлением или горячим паром. Чистка прибора снаружи Протрите прибор влажной тряпкой с добавлени ем небольшого количества моющего средства. Обсушите его с помощью мягкого полотенца. Не подходят едкие или абразивные средства. Если подобное
Страница 46 из 80
Духовой шкаф Не используйте жесткие губки и грубые мочалки. Средства для чистки духовок пригодны только для эмалированных поверхностей духового шкафа. Для облегчения чистки Вы можете снять двер цу духового шкафа и откинуть вниз нагреватель ный элемент гриля в верхней части духового шкафа. Снятие
Страница 47 из 80
Нагревательный элемент гриля Чтобы верхнюю часть духового шкафа было удобнее чистить, нагревательный элемент гри ля можно откинуть вниз. Внимание! Перед чисткой духовой шкаф следу ет охладить. Опасность ожога! Потяните скобу, удерживающую нагревательный элемент гриля, на себя и вверх до щелчка.
Страница 48 из 80
Чистка дна, верхней и боковых стенок духового шкафа Используйте теплый мыльный или уксусный ра створ. При сильном загрязнении духового шкафа луч ше всего воспользоваться средством для чист ки духовок. Средством для чистки духовок мож но пользоваться только при холодной духовке. Средством для
Страница 49 из 80
3. Приподнимите и выньте верхнее стекло (рис. В). Пункты 4 и 5 в зависимости от типа прибора 4. Поверните большие скобы влево и вправо и снимите их (рис. С). Выньте среднее стекло. 5. Удалите малые скобы с нижнего стекла и из влеките стекло движением вверх под углом (рис. С). Протрите стекло
Страница 50 из 80
Установка стекол Убедитесь, что надпись «Right above» в левом нижнем углу обоих стекол расположена вверх ногами. 1. Наклоните нижнее стекло и установите его на место (рис. D). 2. Установите малые скобы справа и слева на нижнее стекло. 3. Установите среднее стекло (рис. Е). Пункты 4 и 5 в
Страница 51 из 80
или 4. Установите на место малые скобы, держащие нижнее стекло (рис. F). 5. Насадите большие скобы и закрепите их (рис. F). 6. Установите верхнее стекло. Гладкая поверх ность стекла должна находиться снаружи. 7. Установите уплотнитель на место и закрепи те его. 8. Установите дверцу духового
Страница 52 из 80
Уплотнение Уплотнение духового шкафа чистите моющим средством. Не используйте едкие и абразивные чистящие средства. Принадлежности Замачивайте принадлежности с моющим сред ством сразу после использования. Тогда остат ки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки. Части противнягриля можно
Страница 53 из 80
Что делать при неисправности? Часто случается, что причиной неисправности стала какаято мелочь. Прежде чем обращаться в Сервисную службу, прочтите следующие ука зания. Неисправность Возможная причина Устранение Духовой шкаф не работает. Неисправен предохранитель. Проверьте, в порядке ли
Страница 54 из 80
Неисправность Возможная причина Устранение На индикаторе появ Неправильное подклю ляется «НЕПРАВИЛЬ чение к электросети НОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СЕТИ» «Еr2». Выключите предохранитель в блоке предохранителей и вызовите специалиста, чтобы правильно подключить при бор к сети. На дисплее появляется «Еr3».
Страница 55 из 80
Замена лампочки в духовом шкафу Последовательность действий Если лампочка в духовом шкафу перегорит, ее нужно заменить. Устойчивые к высоким темпе ратурам галогенные лампочки 10 Вт Вы можете приобрести в сервисной службе или специали зированных магазинах. Держите галогенную лампочку с помощью
Страница 56 из 80
Последовательность действий 1. Выключите предохранитель в блоке предох ранителей. 2. Постелите на дно холодного духового шкафа посудное полотенце, чтобы избежать воз можных повреждений. 3. Снимите стеклянный колпак. Для этого боль шим пальцем отожмите вниз металлический язычок (рис. А). 4.
Страница 57 из 80
Сервисная служба Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша Сервисная служба всегда к Вашим услугам. Адрес и номер телефона ближайшей мастерс кой Вы найдете в конце данной инструкции по эксплуатации или в гарантийном талоне. Номер Е и номер FD При вызове специалиста Сервисной службы все гда
Страница 58 из 80
Таблицы и рекомендации В приложенных таблицах Вы найдете большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Вы узнаете, какой вид нагрева и температура лучше всего подойдут для при готовления того или иного блюда, какие необ ходимо использовать принадлежности и на ка кой уровень их
Страница 59 из 80
При необходимости в следующий раз установи те температуру повыше. Указание: изза высокой влажности при выпека нии в режиме «Специальный верхний и нижний жар» K изнутри на стеклянной дверце духового шкафа может образовываться конденсат. Если открыть дверцу, пар будет выходить. Дополнительную
Страница 60 из 80
Выпечка на противне Уровень Вид нагрева Темпе ратура, °С Продолжи тельность выпекания, мин. Сдобное или дрожжевое тесто с сухой начинкой Противень Противень + универсальный противень* 2 2+4 K T 170190 150170 2030 3545 Сдобное или дрожжевое тесто с сочной начин кой (фрукты) Универсальный
Страница 61 из 80
Хлеб и хлебцы Уровень Вид нагрева Темпе ратура, °С Продолжи тельность выпекания, мин. Хлеб из дрожже вого теста из 1,2 кг муки* (предварительный разогрев) Универсальный противень 2 K 300 190 5 3040 Хлеб на закваске из 1,2 кг муки* (предварительный разогрев) Универсальный противень 2 K 300 200 8
Страница 62 из 80
Рекомендации по выпеканию Вы хотите печь по собственному рецепту. Ориентируйтесь на имеющуюся в таблицах по хожую выпечку. Как проверить, пропекся ли сдобный пирог. За 10 мин. до истечения установленного по ре цепту времени выпекания проткните пирог в са мом высоком месте деревянной палочкой.
Страница 63 из 80
При выпекании на нескольких уровнях: на верхнем уровне выпечка получается темнее, чем на нижнем. Для выпекания на нескольких уровнях всегда используйте режим «3Dгорячий воздух» T. Вы печка на одновременно установленных против нях не обязательно будет готова в одно и то же время. Во время
Страница 64 из 80
Мясо, птица, рыба Посуда Можно использовать любую жаропрочную посу ду. Для большого жаркого подойдет и универ сальный противень. Размещайте посуду всегда точно посередине решетки. Горячую стеклянную посуду лучше поставить на сухое кухонное полотенце. Если подставка будет мокрой или холодной,
Страница 65 из 80
Мясо Значения параметров, приведенные в таблице, рассчитаны на то, что блюдо будет ставиться в хо лодный духовой шкаф. Значения времени, при веденные в таблице, являются ориентировочны ми. Продолжительность приготовления зависит от качества и свойств мясных продуктов. Мясо Вес Посуда Уровень Вид
Страница 66 из 80
Птица Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Значения веса, приведенные в таблице, дей ствительны для нефаршированной птицы для жарения. Если Вы жарите на гриле непосредственно на ре шетке, поставьте универсальный противень на
Страница 67 из 80
Рыба Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Рыба Вес Посуда Уровень Вид нагрева Рыба, приготов ленная на гриле по 300 г решетка* 1 кг 1,5 кг 2 2 2 Куски рыбы, по 300 г решетка* например, котлеты 3 Темпера тура, ° С, гриль Продол
Страница 68 из 80
Запеканки, тосты Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Блюдо Посуда Уровень Вид Темпера Продолжи нагрева тура, ° С, тельность, гриль мин. Сладкие запеканки (например, творожная запеканка с фруктами) Форма для запеканки 2 t 170190
Страница 69 из 80
Готовые блюда глубокой заморозки Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке. Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Блюдо Подходит Уровень Вид нагрева Темпера Продолжи тура, ° С тельность, мин. Пицца* Пицца с тонким коржом
Страница 70 из 80
Щадящее приготовление блюд Щадящее приготовление блюд идеально подхо дит для нежных мясных блюд, особенно если мясо должно остаться розовым, или его нужно очень точно приготовить. Мясо остается очень сочным и нежным, как сливочное масло. Преиму щество: у Вас появляется больше свободы при
Страница 71 из 80
Таблица Для щадящего приготовления блюд подходят все нежные части говядины, свинины, телятины или баранины. Время обжаривания и приготов ления зависит от размеров куска мяса. Время обжаривания действительно при условии, что мясо кладется в горячий жир. Блюдо Обжаривание на конфорке (мин.)
Страница 72 из 80
Необычные блюда Температуру нагрева духового шкафа можно ре гулировать от 20 до 300°С. При этом сливочный йогурт при температуре 40°С приготовится ничуть не хуже, чем пицца при температуре 300°С. По пробуйте чтолибо приготовить. Посуда Уровень Вид Т, ° С нагрева Продолжи тельность t 40 68
Страница 73 из 80
Продукты выньте из упаковки, переложите в под ходящую посуду и поставьте на решетку. Размораживание Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке. Время размораживания зависит от вида и коли чества продукта. Блюдо Принад лежности Уровень Вид Темпе нагрева ратура, ° С «Нежные» продукты,
Страница 74 из 80
Консервирование Подготовка Банки и резиновые кольца должны быть чисты ми, без повреждений. Банки должны быть по воз можности одинакового объема. Значения, при веденные в таблице, действительны для литро вых круглых банок. Внимание! Не используйте слишком большие или высокие банки. Иначе крышки
Страница 75 из 80
Консервирование фруктов Как только на стенках банок начнут оседать кап ли воды, т.е. через короткие промежутки време ни начнут подниматься пузырьки – приблизи тельно через 4050 минут, выключите ручку вы бора функций. Через 2535 минут дополнительного нагрева обязательно выньте банки из
Страница 76 из 80
Рекомендации по экономии электроэнергии Предварительно нагревайте духовой шкаф толь ко в том случае, если это указано в рецепте или в таблице инструкции по эксплуатации. Используйте темные, лакированные черные или эмалированные формы для выпекания. Они по глощают тепло особенно хорошо. Несколько
Страница 77 из 80
Как этого избежать? Можно избежать высокого содержания акрила мида при выпекании, жарении и приговлении на гриле. Специальные рекомендации Aid1 и BMVEL2 помо гут Вам в этом: Общие рекомендации: Сокращайте, насколько это возможно, время приготовления. «Золотая корочка вместо коричневой» – избе
Страница 78 из 80
Контрольные блюда В соответствии с DIN 44547 и EN 60350. Выпекание Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Блюдо Принадлежности и указания Уровень Вид Темпе нагрева ратура, °С Фигурное печенье Противень Противень + универ сальный
Страница 79 из 80
Приготовление на гриле Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Блюдо Принадлежности Уровень Вид нагрева Режим Продолжи гриля тельность, мин. Поджаренные тосты (10 мин. предвари тельно разогреть) Решетка 5 x 3 12 Бифбургер 12 шт.*
Страница 80 из 80

Инструкция для BOSCH HBN 380751

Инструкции и руководства похожие на BOSCH HBN 380751

Другие инструкции и руководства из категории Плита