![background image](/i/bosch/170548/bosch-hbn-380751/h/bosch-hbn-380751-072.png)
71
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Температуру нагрева духового шкафа можно ре
гулировать от 20 до 300
°
С. При этом сливочный
йогурт при температуре 40
°
С приготовится ничуть
не хуже, чем пицца при температуре 300
°
С. По
пробуйте чтолибо приготовить.
Необычные блюда
Посуда
Уровень Вид
Т,
°°°°°
С
Продолжи
нагрева
тельность
Йогурт
Чашки или
1
t
40
68 часов
из 1 л молока
стеклянные банки
с крышками
на решетке
Вскипятите молоко (3,5% жирность) и остудите его до 45
°
С. Добавьте 150 г йогурта
и хорошо размешайте, разложите по чашкам или небольшим баночкам, накройте
крышками и поставьте на решетку. Нагревайте духовой шкаф в течение 5 минут до
45
°
С, затем готовьте, как указано.
Пицца
Форма для пиццы
1
W
300
712 мин.
Жареный пирог
или универсальный
3
W
300
712 мин.
(тонко раскатан
противень
ное дрожжевое
тесто), с предва
рительным
нагревом
Мясо, запеченное
Универсальный
2
t
170190 110120 мин.
в хлебе (предвари противень
тельный нагрев
до 280300
°
С)
От 750 г до 1 кг мяса и столько же теста для хлеба.
2 кг целой рыбы,
Решетка*
2
t
280300 10 мин.
(например,
95
5060 мин.
свежий лосось)
Выпотрошенную и подготовленную рыбу уложите на решетку.
Духовой шкаф следует предварительно нагреть до 280300
°
С. Рыбу поджаривайте
в течение 10 минут при этой температуре, а затем уменьшите температуру до 95
°
С.
* Поставьте универсальный противень на уровень 1.