![background image](/i/bosch/92450/bosch-hrg656xs2/h/bosch-hrg656xs2-045.png)
Протестировано
для
Вас
в
нашей
кухне
-
студии
ru
45
Пицца
,
открытый
и
пикантный
пирог
Эта
духовка
обеспечивает
много
вариантов
нагрева
для
приготовления
пиццы
,
открытых
и
пикантных
пирогов
.
В
таблицах
установок
можно
найти
оптимальные
установки
для
многих
блюд
.
Обратите
внимание
на
указания
в
разделе
по
подготовке
теста
.
Используйте
в
этой
духовке
только
оригинальные
принадлежности
.
Они
оптимально
подходят
для
разных
способов
приготовления
пищи
в
духовом
шкафу
.
Выпекание
с
использованием
режима
с
паром
Некоторые
виды
выпечки
(
например
,
из
дрожжевого
теста
)
получают
при
использовании
режима
с
паром
хрустящую
корочку
и
глянцевую
поверхность
.
Такая
выпечка
меньше
подвержена
высыханию
.
Выпекание
с
использованием
режима
с
паром
возможно
только
на
одном
уровне
.
Хлеб
из
муки
грубого
помола
, 1
кг Универсальный
противень
2
<
210-220
-
3
10-15
180-190
-
-
40-50
Лепешки
Универсальный
противень
3
%
250-270
-
-
20-25
Лепешки
Универсальный
противень
3
%
220-230
-
3
20-30
Булочки
Булочки
или
багеты
для
разогрева
-
ния
,
готовые
Универсальный
противень
3
$
180-200
-
-
10-15
Булочки
или
багеты
для
разогрева
-
ния
,
готовые
Противень
3
%
200-220
-
2
10-20
Булочки
,
сладкие
,
свежие
Противень
3
%
170-190*
-
-
15-20
Булочки
,
сладкие
,
свежие
Противень
3
%
150-170
-
3
25-35
Булочки
,
сладкие
,
свежие
про
-
дукты
, 2
уровня
Универсальный
противень
+
проти
-
вень
для
выпечки
3+1
<
150-170*
-
-
20-30
Булочки
,
свежие
Противень
3
%
180-200
-
-
20-30
Булочки
,
свежие
Противень
3
<
200-220
-
2
20-30
Багеты
,
готовые
,
охлажденные
Универсальный
противень
3
$
180-200
-
-
20-30
Багеты
,
готовые
,
охлажденные
Противень
3
%
200-220
-
1
10-20
Булочки
,
багет
,
разогрев
Решетка
2
U
150-160*
-
-
10-20
Булочки
,
замороженные
Булочки
или
багеты
для
разогрева
-
ния
,
готовые
Универсальный
противень
3
$
180-200
-
-
10-15
Булочки
или
багеты
для
разогрева
-
ния
,
готовые
Противень
3
%
180-200
-
1
15-25
Щелочная
выпечка
,
заготовки
из
теста
Универсальный
противень
3
$
180-200
-
-
20-25
Щелочная
выпечка
,
заготовки
из
теста
Противень
3
%
210-230
-
1
18-25
Круасаны
,
заготовки
из
теста
Универсальный
противень
3
<
170-190
-
-
30-35
Круасаны
,
заготовки
из
теста
Противень
3
<
180-200
-
1
20-25
Булочки
,
багет
,
разогрев
Решетка
2
U
160-170
-
-
10-20
Тосты
Тосты
,
запекание
, 4
шт
.
Решетка
3
7
190-210
-
-
10-15
Тосты
,
запекание
, 12
шт
.
Решетка
3
7
230-250
-
-
10-15
Тосты
,
поджаривание
(
без
предва
-
рит
.
разогрева
)
Решетка
5
(
-
3
-
4-6
Блюдо
Принадлежности
Уровень
установки
Вид
на
-
грева
Температу
-
ра
, °C
Режим
рабо
-
ты
гри
-
ля
Интен
-
сив
-
ность
пара
Продол
-
житель
-
ность
в
мин
.
*
предварительный
разогрев