101
ù
ùä
äë
ëè
èã
ãì
ìÄ
Äí
íÄ
Äñ
ñà
àü
ü à
à ì
ìè
èê
êÄ
ÄÇ
Çã
ãÖ
Öç
çà
àÖ
Ö
í
íì
ìó
óä
äÄ
Ä í
íÖ
Öê
êå
åé
éê
êÖ
ÖÉ
Éì
ìã
ãü
üí
íé
éê
êÄ
Ä ((Ä
Ä))
ᇉ‡ÈÚ Ú·ÛÂÏÛ˛ ÚÂÏÔ‡ÚÛÛ ÒÎÂ‰Û˛˘ËÏ Ó·‡ÁÓÏ:
•
èË ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËË (*) (ÒÏ. ÒÚ. 102): . . . . . .ê͇ۘ ÚÂÏÓ„ÛÎflÚÓ‡ ‚ ÔÓÎÓÊÂÌËË “•”.
•
ÑÎfl ÔÓ‰‰ÂʇÌËfl ÚÂÏÔ‡ÚÛ˚ ·Î˛‰, (ÒÏ. ÒÚ. 102): ê͇ۘ ÚÂÏÓ„ÛÎflÚÓ‡ ‚ ÔÓÎÓÊÂÌËË 60°C.
•
èË Ê‡Í ‚ ÍÓÌ‚Â͈ËÓÌÌÓÈ ÔÂ˜Ë (*), ÑÂÎË͇Ú̇fl ʇ͇, ËÎË Ê‡ÍÂ
‚ Ú‡‰ËˆËÓÌÌÓÈ ÔÂ˜Ë (ÒÏ. ÒÚ. 102-103): . . . . . .ê͇ۘ ÚÂÏÓ„ÛÎflÚÓ‡ ‚ ÔÓÎÓÊÂÌËË ÓÚ 60°C ‰Ó 230°C.
•
ÑÎfl β·ÓÈ Ê‡ÍË Ì‡ „ËΠ(ÒÏ. ÒÚ. 104): . . . .ê͇ۘ ÚÂÏÓ„ÛÎflÚÓ‡ ‚ ÔÓÎÓÊÂÌËË “
▼▼▼
” .
ê
êì
ìó
óä
äÄ
Ä í
íÄ
Äâ
âå
åÖ
Öê
êÄ
Ä ((B
B))
• èË ÔÓ„‡ÏÏËÓ‚‡ÌËË ‰ÎËÚÂθÌÓÒÚË „ÓÚÓ‚ÍË: èÓ‚ÂÌËÚ ۘÍÛ ÔÓ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍ ̇
Ú·ÛÂÏÓ Á̇˜ÂÌË ‚ÂÏÂÌË (χÍÒ. 120
ÏËÌÛÚ), ÔÓÒΠÓÍÓ̘‡ÌËfl Á‡‰‡ÌÌÓ„Ó ‚ÂÏÂÌË
ÔÓÁ‚Û˜ËÚ Á‚ÛÍÓ‚ÓÈ Ò˄̇Π(*) Ë Ô˜¸
‡‚ÚÓχÚ˘ÂÒÍË ‚˚Íβ˜ËÚÒfl.
•
ÑÎfl ‚˚Íβ˜ÂÌËfl Ô˜Ë: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .肉ËÚ ۘÍÛ ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "0".
ÑÎfl Á‡‰‡ÌËfl ‚ÂÏÂÌË ÏÂ̸¯Â„Ó, ˜ÂÏ 20 ÏËÌÛÚ Ò̇˜‡Î‡ ÔÓ‚ÂÌËÚ ۘÍÛ ‰Ó ÍÓ̈‡ ¯Í‡Î˚, ‡
Á‡ÚÂÏ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ̇ Ú·ÛÂÏÓ ‚ÂÏfl.
ê
êì
ìó
óä
äÄ
Ä è
èÖ
Öê
êÖ
Öä
äã
ãû
ûó
óÄ
Äí
íÖ
Öã
ãü
ü ê
êÖ
ÖÜ
Üà
àå
åé
éÇ
Ç ((D
D))
èË ÔÓÏÓ˘Ë ˝ÚÓÈ Û˜ÍË ÏÓÊÌÓ Á‡‰‡Ú¸ ÂÊËÏ˚ ʇÍË:
(*) ÚÓθÍÓ ‰Îfl ÓÔ‰ÂÎÂÌÌ˚ı ÏÓ‰ÂÎÂÈ
êÄáåéêÄÜàÇÄçàÖ (*)
(ÚÓθÍÓ Ò ‚Íβ˜ÂÌÌÓÈ
‚ÂÌÚËÎflˆËÂÈ)
ÜÄêäÄ Ç
íêÄÑàñàéççéâ èÖóà,
èéÑÑÖêÜÄçàÖ
íÖåèÖêÄíìêõ ÅãûÑ
(‡·ÓÚ‡ÂÚ ÚÓθÍÓ ‚ÂıÌ Ë
ÌËÊÌÂÂ ÒÓÔÓÚË‚ÎÂÌËfl)
ÜÄêäÄ Ç
äéçÇÖäñàéççéâ èÖóà (*)
(‡·ÓÚ‡ÂÚ ‚ÂıÌÂÂ Ë ÌËÊÌÂÂ
ÒÓÔÓÚË‚ÎÂÌËfl, ‡ Ú‡Í ÊÂ
‚ÂÌÚËÎflÚÓ)
Éêàãú
(‡·ÓÚ‡ÂÚ ÚÓθÍÓ
ÌËÊÌÂÂ ÒÓÔÓÚË‚ÎÂÌËÂ
̇ χÍÒËχθÌÓÈ
ÏÓ˘ÌÓÒÚË)
ÑÖãàäÄíçÄü ÜÄêäÄ
(‡·ÓÚ‡ÂÚ ÚÓθÍÓ ÌËÊÌÂÂ
ÒÓÔÓÚË‚ÎÂÌËÂ)
à
àç
çÑ
Ñà
àä
äÄ
Äí
íé
éê
êç
çÄ
Äü
ü ã
ãÄ
Äå
åè
èÄ
Ä ((C
C))
ÉÓfl˘‡fl ·ÏÔ‡ Û͇Á˚‚‡ÂÚ Ì‡ ÚÓ, ˜ÚÓ Ô˜¸ ̇„‚‡ÂÚÒfl, ÍÓ„‰‡ ·ÏÔ‡ ‚˚Íβ˜Â̇ – Ô˜¸
‰ÓÒÚ˄· Á‡‰‡ÌÌÓÈ ÚÂÏÔ‡ÚÛ˚.
Ç
Çç
çì
ìí
íê
êÖ
Öç
çç
çÖ
ÖÖ
Ö é
éë
ëÇ
ÇÖ
Öô
ôÖ
Öç
çà
àÖ
Ö è
èÖ
Öó
óà
à ((N
N)) ((**))
äÓ„‰‡ Ô˜¸ ‡·ÓÚ‡ÂÚ, ‚ÌÛÚÂÌÌ ÓÒ‚Â˘ÂÌË ÔÓÒÚÓflÌÌÓ ‚Íβ˜ÂÌÓ.
ÑÎfl Á‡ÏÂÌ˚ ·ÏÔ˚ ‚˚ÔÓÎÌËÚ ÒÎÂ‰Û˛˘ÂÂ: ËÁ‚ÎÂÍËÚ ‚ËÎÍÛ ËÁ ÓÁÂÚÍË ˝ÎÂÍÚÓÔËÚ‡ÌËfl,
ÓÚ‚ÂÌËÚ Á‡˘ËÚÌÓ ÒÚÂÍÎÓ Ë Á‡ÏÂÌËÚ Ô„ӂ¯Û˛ ·ÏÔÓ˜ÍÛ Ì‡ ÌÓ‚Û˛ ÚÓ„Ó Ê ÚËÔ‡
(ÒÚÓÈÍÛ˛ Í ‚˚ÒÓÍÓÈ ÚÂÏÔ‡ÚÛÂ), Á‡ÚÂÏ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ̇ ÏÂÒÚÓ Á‡˘ËÚÌÓ ÒÚÂÍÎÓ.