18

Ñîâåòû ïî èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà

• Âñåãäà ñîäåðæèòå ïå÷ü â ÷èñòîòå – ñòàðàéòåñü íå

ïðîëèâàòü ïèùó è íå çàáûâàéòå ïðîòèðàòü
âíóòðåííþþ ñòîðîíó äâåðöû ïå÷è è ïîä ñòåêëÿííûì
âðàùàþùèìñÿ îñíîâàíèåì.

• Îòäàâàéòå ïðåäïî÷òåíèå êðóãëûì è îâàëüíûì

åìêîñòÿì ñ êðûøêîé ïðè ïðèãîòîâëåíèè â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.

• Íå èñïîëüçóéòå ìåòàëëè÷åñêóþ ïîñóäó èëè ïîñóäó

ñ ìåòàëëè÷åñêîé îòäåëêîé. Íåêîòîðûå âèäû
ïëàñòìàññ ìîãóò ðàñïëàâëÿòüñÿ è
äåôîðìèðîâàòüñÿ ïîä âîçäåéñòâèåì ðàçîãðåòîé
ïèùè.

• Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàêðûâàéòå ïèùó.

Èñïîëüçóéòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó, òàðåëêó èëè
ïðîìàñëåííóþ áóìàãó.

• Âûïå÷êó, õëåá è òîìó ïîäîáíûå ïðîäóêòû ìîæíî

ðàçìîðàæèâàòü ïðÿìî â êîðçèíå äëÿ õëåáà èëè íà
áóìàæíîì ïîëîòåíöå.

• Åñëè Âû íàìåðåíû ðàçîãðåâàòü çàìîðîæåííûå

ïðîäóêòû â óïàêîâêå, åå íåîáõîäèìî âñêðûòü.
Óïàêîâêà èç ìåòàëëà èëè ñ ìåòàëëè÷åñêèìè
ýëåìåíòàìè íå ãîäèòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è, åñëè òîëüêî ýòî íå
ðåêîìåíäîâàíî îñîáî. Ñíèìèòå ìåòàëëè÷åñêèå
çàæèìû è ïðîâîëîêó.

• Ìàëåíüêèå êóñî÷êè àëþìèíèåâîé ôîëüãè ìîæíî

èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû óêðûòü ÷àñòè, êîòîðûå ìîãóò
ëåãêî ïåðåãðåòüñÿ, òàêèå êàê êóðèíûå íîæêè.

• Ïðîäóêòû ñ êîæèöåé èëè êîæóðîé ïåðåä

ïðèãîòîâëåíèåì ñëåäóåò ïðîêîëîòü âèëêîé,
íàïðèìåð, êàðòîôåëü è ñîñèñêè. Íå âàðèòå â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ÿéöà, ïîñêîëüêó îíè ìîãóò
âçîðâàòüñÿ.

• Êëàäèòå áîëüøèå òîëñòûå êóñêè áëèæå ê êðàþ

ïîñóäû è ñòàðàéòåñü íàðåçàòü ïðîäóêò ðàâíûìè ïî
ðàçìåðó êóñêàìè. Âñåãäà ñòàâüòå áëþäî â öåíòðå
ïå÷è.

• Áëþäî ïðèãîòîâèòñÿ ðàâíîìåðíåå, åñëè åãî

ðåãóëÿðíî ïîìåøèâàòü èëè ïåðåâîðà÷èâàòü.

• Âî èçáåæàíèå ïåðåâàðèâàíèÿ èëè ïåðåæàðèâàíèÿ,

óñòàíàâëèâàéòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÷óòü ìåíüøå,
÷åì  ýòî óêàçàíî â ðåöåïòå áëþäà. ×åì áîëüøå
âåñ ïðîäóêòà, òåì äîëüøå îí ãîòîâèòñÿ.

• Ãîòîâüòå îâîùè ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû,

èëè âîâñå áåç íåå.

• Èñïîëüçóéòå ìåíüøå ñîëè è ñïåöèé, ÷åì ïðè

îáû÷íîì ïðèãîòîâëåíèè.

• Ïðèïðàâëÿéòå áëþäî ïîñëå òîãî, êàê îíî áóäåò

ãîòîâî.

• Äàéòå áëþäó ïîñòîÿòü íåñêîëüêî ìèíóò â ïå÷è ïîñëå

òîãî, êàê îíà âûêëþ÷èòñÿ, äëÿ òîãî ÷òîáû áëþäî
äîøëî äî ãîòîâíîñòè.

• Ïåðåä ïîäà÷åé áëþäà óáåäèòåñü, ÷òî îíî ïîëíîñòüþ

ïðîãðåëîñü.

• Ïðè èçâëå÷åíèè ãîðÿ÷èõ áëþä èç ïå÷è ïîëüçóéòåñü

ïðèõâàòêîé.

• Ðàçìÿã÷åíèå ìåäà

Åñëè ó âàñ åñòü áàíêà çàñàõàðèâøåãîñÿ ìåäà,
ñíèìèòå êðûøêó, ïîñòàâüòå áàíêó â ïå÷ü è
ðàçîãðåâàéòå â òå÷åíèå äâóõ ìèíóò íà ñðåäíåì
óðîâíå ìîùíîñòè.

• Ðàñòàïëèâàíèå øîêîëàäà

Ðàçëîìàéòå 100 ã ïëèòêó øîêîëàäà íà
êâàäðàòèêè, ïîëîæèòå â ÷àøêó, ðàçîãðåéòå íà
ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå 2 ìèíóò è
õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

• Ðàçìÿã÷åíèå èëè ðàñòàïëèâàíèå ìàñëà

×òîáû ðàñòîïèòü ìàñëî, òðåáóåòñÿ íåñêîëüêî
ñåêóíä ðàáîòû ïå÷è íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè.
Ðàçìÿã÷åíèå æå ìàñëà ëó÷øå ïðîâîäèòü áîëåå
àêêóðàòíî íà íèçêîì óðîâíå ìîùíîñòè.

• Ïîäîãðåâàíèå èëè ðàçìÿã÷åíèå ÷åðñòâîãî

õëåáà

Âêëþ÷èòå ïå÷ü íà ñðåäíåì óðîâíå ìîùíîñòè íà
íåñêîëüêî ñåêóíä.

• Áûñòðàÿ î÷èñòêà ÷åñíîêà

Íàãðåéòå 3 - 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà íà âûñîêîé
ìîùíîñòè â òå÷åíèå 15 ñåêóíä. Çàòåì ñîæìèòå
çóáîê ñ îäíîãî êîíöà, è äåðæèòå, ïîêà îí íå
âûëåçåò èç  øåëóõè.

• Ôðóêòîâûé ñîê

Öèòðóñîâûå ôðóêòû äàäóò áîëüøå ñîêà, åñëè èõ
íàãðåòü íà âûñîêîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå 15
ñåêóíä ïåðåä âûæèìàíèåì.

• Ïðèãîòîâëåíèå êàøè

Êàøó ëåãêî ïðèãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â òîé
ïîñóäå, â êîòîðîé îíà áóäåò ïîäàíà íà ñòîë. Âàì
íå ïðèäåòñÿ îòìûâàòü êàñòðþëè ïîñëå
ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñëåäóéòå óêàçàíèÿì
ïðîèçâîäèòåëÿ ïðîäóêòà.