4
Ïîñóäà
Áîëüøèíñòâî èçäåëèé èç ñòåêëà, ñòåêëîêåðàìèêè è
æàðîïðî÷íîãî ñòåêëà ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ
èñïîëüçîâàíèÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Õîòÿ ÑÂ× âîëíû
íå íàãðåâàþò ñòåêëî è ñòåêëîêåðàìèêó, ïîñóäà èç ýòèõ
ìàòåðèàëîâ âñå ðàâíî ìîæåò îêàçàòüñÿ ãîðÿ÷åé, òàê
êàê åé ïåðåäàñòñÿ òåïëî îò ðàçîãðåòîé ïèùè. Äëÿ
èçâëå÷åíèÿ ïîñóäû èñïîëüçóéòå ïðèõâàòêó.
Ãîäèòñÿ ëè ïîñóäà äëÿ
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è?
•
Ïîñòàâüòå â ïå÷ü ïîñóäó, êîòîðóþ Âû õîòèòå
ïðîâåðèòü, è ñòàêàí, íàïîëîâèíó íàïîëíåííûé
âîäîé. Óñòàíîâèòå íàãðåâ ïðè
800 Âò
(100%) â
òå÷åíèå 1 ìèíóòû. Åñëè ïîñóäà íàãðåëàñü, çíà÷èò,
îíà íå ãîäèòñÿ äëÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Åñëè îíà
ëèøü ñëåãêà òåïëàÿ, Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü åå
äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ, íî íå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Åñëè
ïîñóäà îñòàëàñü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, îíà
ïðèãîäíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
•
Áóìàæíûå ñàëôåòêè, âîùåíàÿ áóìàãà, áóìàæíûå
ïîëîòåíöà, òàðåëêè, ÷àøêè, êàðòîííûå êîðîáêè,
îáåðòêà äëÿ çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ è êàðòîí –
âñå ýòî åìêîñòè, êîòîðûå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Ñëåäèòå çà
òåì, ÷òîáû êîíòåéíåð âñåãäà áûë íàïîëíåí
ïðîäóêòîì, êîòîðûé áóäåò ïîãëîùàòü ÑÂ× ýíåðãèþ,
âî èçáåæàíèå ïåðåãðåâàíèÿ.
•
Áîëüøèíñòâî ïëàñòèêîâûõ òàðåëîê, ÷àøåê,
åìêîñòåé äëÿ çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ è
óïàêîâî÷íûõ ìàòåðèàëîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Ïðè èñïîëüçîâàíèè
ïëàñòèêîâîé ïîñóäû ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì åå
èçãîòîâèòåëÿ. Ñòàðàéòåñü íå èñïîëüçîâàòü
ïëàñòèêîâóþ ïîñóäó äëÿ ïðîäóêòîâ ñ áîëüøèì
ñîäåðæàíèåì æèðà èëè ñàõàðà, ïîñêîëüêó ýòè
ïðîäóêòû ïðè ðàçîãðåâàíèè äîñòèãàþò âûñîêîé
òåìïåðàòóðû è ìîãóò ðàñïëàâèòü ïîñóäó.
•
Íå îñòàâëÿéòå ïå÷ü áåç ïðèñìîòðà ïðè
ïðèãîòîâëåíèè ïèùè â ïëàñòìàññîâîé,
áóìàæíîé èëè äðóãîé ëåãêî
âîñïëàìåíÿþùåéñÿ ïîñóäå. Åñëè Âû çàìåòèëè
äûì, íå îòêðûâàéòå äâåðü, âûêëþ÷èòå ïå÷ü
èëè îòêëþ÷èòå ïðèáîð îò ñåòè è ïîäîæäèòå,
ïîêà äûì èñ÷åçíåò.
•
Ìåòàëëè÷åñêèå êîíòåéíåðû èëè êîíòåéíåðû ñ
ìåòàëëè÷åñêèì êàíòîì íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è, åñëè ýòî íå ðåêîìåíäîâàíî
îñîáî.
•
 ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è íå ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü
åìêîñòè ñ óçêèì ãîðëûøêîì, íàïðèìåð, áóòûëêè.
•
Áóäüòå îñòîðîæíû, êîãäà ñíèìàåòå êðûøêó ñ áëþäà,
÷òîáû íå îáæå÷üñÿ ãîðÿ÷èì ïàðîì.
Êîíòåéíåðû èç ôîëüãè
Íåãëóáîêèå êîíòåéíåðû èç ôîëüãè ìîãóò áûòü
èñïîëüçîâàíû äëÿ ðàçîãðåâà ïèùè â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è, åñëè áóäóò ñîáëþäåíû
ñëåäóþùèå ïðàâèëà:
• Åìêîñòè èç ôîëüãè íå äîëæíû áûòü ãëóáæå 3 ñì.
• Íåëüçÿ íàêðûâàòü ôîëüãîé åìêîñòè ñ ïèùåé.
• Åìêîñòè èç ôîëüãè äîëæíû áûòü íàïîëíåíû
ïèùåé êàê ìèíèìóì íà äâå òðåòè. Íèêîãäà íå
ñòàâüòå â ïå÷ü ïóñòûå åìêîñòè.
• Åìêîñòè èç ôîëüãè íóæíî ñòàâèòü â ïå÷ü
ïîîäèíî÷êå è ñëåäèòü, ÷òîáû îíè íå
äîòðàãèâàëèñü äî êðàåâ ïå÷è. Åñëè ó âàøåé ïå÷è
ìåòàëëè÷åñêîå âðàùàþùååñÿ îñíîâàíèå,
åìêîñòü èç ôîëüãè ñëåäóåò ñòàâèòü íå
íåïîñðåäñòâåííî íà íåãî, à íà ïåðåâåðíóòóþ
òåðìîóñòîé÷èâóþ òàðåëêó.
• Åìêîñòè èç ôîëüãè íå ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû
â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ïîâòîðíî.
• Åñëè ïðèãîòîâëåíèå â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
äëèëîñü 15 ìèíóò èëè áîëåå, äàéòå åé îñòûòü,
ïðåæäå ÷åì èñïîëüçîâàòü âíîâü.
• Åìêîñòü è âðàùàþùååñÿ îñíîâàíèå ìîãóò
ñèëüíî íàãðåòüñÿ âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
ïîýòîìó áóäüòå î÷åíü îñòðîæíû, êîãäà áóäåòå
âûíèìàòü èõ èç ïå÷è. Ðåêîìåíäóåòñÿ
ïîëüçîâàòüñÿ äëÿ ýòîé öåëè ïðèõâàòêàìè.
• Êîãäà Âû èñïîëüçóåòå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
êîíòåéíåðû èç àëþìèíèåâîé ôîëüãè ïîìíèòå, ÷òî
âðåìÿ ðàçîãðåâàíèÿ èëè ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè
ìîæåò áûòü äîëüøå ÷åì òî, ê êîòîðîìó Âû
ïðèâûêëè. Ïîýòîìó ïðåæäå ÷åì ïîäàâàòü ïèùó
íà ñòîë óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî îíà äåéñòâèòåëüíî
ãîðÿ÷àÿ.
