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Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
3
150-160
0:20-0:40
Ñëèâî÷íûé ïèðîã/ïèðîã ñ
ñàõàðíîé ïîñûïêîé
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
190-210
1)
0:15-0:30
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/
ñäîáíîãî òåñòà)
2)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
3
150
0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/
ñäîáíîãî òåñòà)
2)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
170
0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
170-190
0:40-1:20
Ïèðîãè ëèñòîâîé âûïå÷êè
ñ íåæíîé íà÷èíêîé
(íàïðèìåð , ñ ñûðîì,
ñëèâêàìè, «óêóñ ï÷åëû»)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
160-180
0:40-1:20
Ïèööà (ñ îáèëüíîé
íà÷èíêîé)
2
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
190-210
1)
0:30-1:00
Ïèööà (òîíêàÿ)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
230-250
1)
0:10-0:25
Õëåá-ëåïåøêà
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
250-270
0:08-0:15
Ïèðîã «Âýõý»
(Øâåéöàðèÿ)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
200-220
0:35-0:50
Ìåëêàÿ âûïå÷êà
Êîðæèêè èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
3
150-160
0:06-0:20
Êîðæèêè èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
1 / 3
150-160
0:06-0:20
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
3
140
0:20-0:30
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
1 / 3
140
0:25-0:40
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
160
1)
0:20-0:30
Ëåïåøêè èç ñäîáíîãî
òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ
3
150-160
0:15-0:20
Âûïå÷íîå
èçäåëèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.