30
Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãðèëü èëè Áîëüøîé ãðèëü ñ óñòàíîâêîé
ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðû
1
Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà âñåãäà äåðæèòå
çàêðûòîé.
3
Ïóñòîé äóõîâîé øêàô âñåãäà ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàéòå â ïîìîùüþ
ôóíêöèé ãðèëÿ â òå÷åíèå 5-òè ìèíóò!
•
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà íà ãðèëå óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà
ðåêîìåíäóåìûé óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà.
•
Âñåãäà âñòàâëÿéòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü íà 1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà.
•
Ïðåäñòàâëåííûå ïàðàìåòðû ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
•
Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèìè äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ ïëîñêèå êóñêè ìÿñà è
ðûáû.
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”
Ãðèëèðîâàííûé ïðîäóêò
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
1-ÿ ñòîðîíà
2-ÿ ñòîðîíà
Ôðèêàäåëè
4
8-10 ìèí.
6-8 ìèí.
Ôèëå ñâèíèíû
4
10-12 ìèí.
6-10 ìèí.
Ñûðûå êîëáàñû äëÿ æàðêè
4
8-10 ìèí.
6-8 ìèí.
Ñòåéêè èç ôèëå ãîâÿäèíû,
ñòåéêè èç òåëÿòèíû
4
6-7 ìèí.
5-6 ìèí.
Ôèëå ãîâÿäèíû, ðîñòáèô
(ïðèáë. 1 êã)
3
10-12 ìèí.
10-12 ìèí.
Ãðåíêè
1)
1) Áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà
3
4-6 ìèí.
3-5 ìèí.
Áóòåðáðîäû íà îñíîâå
ãðåíîê
3
6-8 ìèí.
---