Страва
Верхній/Нижній
нагрів
Вентилятор
Час (у
хв.)
Коментар
і
Температ
ура (°C)
Положен
ня
полиці
Температ
ура (°C)
Положен
ня
полиці
Лазанья1) 180 - 190 2
180 - 190 2
25 - 40
У формі
Каннелло
ні1)
180 - 190 2
180 - 190 2
25 - 40
У формі
1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.
М’ясо
Страва
Верхній/Нижній
нагрів
Вентилятор
Час (у
хв.)
Коментар
і
Температ
ура (°C)
Положен
ня
полиці
Температ
ура (°C)
Положен
ня
полиці
Яловичин
а
200
2
190
2
50 - 70
На
комбінова
ній
решітці
Свинина
180
2
180
2
90 - 120
На
комбінова
ній
решітці
Телятина 190
2
175
2
90 - 120
На
комбінова
ній
решітці
Англійськ
ий
ростбіф,
із кров’ю
210
2
200
2
50 - 60
На
комбінова
ній
решітці
Англійськ
ий
ростбіф,
помірне
просмаже
ння
210
2
200
2
60 - 70
На
комбінова
ній
решітці
Англійськ
ий
ростбіф,
добре
просмаже
ння
210
2
200
2
70 - 75
На
комбінова
ній
решітці
УКРАЇНСЬКА
47
