12 

Тушеное мясо 

или рыба 
(охлажденные) 

0,35 кг 

80%  4,5-5,5 

2-3 

Переложите еду в глубокую керамическую тарелку. 

Накройте  пластмассовой  крышкой.  Помешивайте 
время  от  времени  во  время  разогревания  и  снова 
перед периодом выдержки и подачей на стол. 

Макароны с 
соусом 

(охлажденные) 

0,35 кг 

80%  3,5-4,5 

3 

Выложите  макароны  (например,  спагетти  или 
яичную  лапшу)  на  плоскую  керамическую  тарелку. 

Накройте  липкой  пленкой  для  СВЧ  печей. 
Перемешайте перед подачей на стол. 

Блюда типа пель-

меней с соусом 
(охлажденные) 

0,35 кг 

80%  4-5 

3 

Положите  блюдо  пельменного  типа  (например, 

равиоли,  тортепини)  в  глубокую  керамическую 
тарелку.  Накройте  пластмассовой  крышкой. 
Помешивайте  время  от  времени  во  время 

разогревания и снова перед периодом выдержки и 
подачей на стол. 

Сложное блюдо 

(охлажденное) 

0,35 кг 

0,45 кг 
0,55 кг 

80%  4,5-5,5 

5,5-6,5 
6,5-7,5 

3 

Положите  блюдо,  состоящее  из  2-3  компонентов, 

на керамическое блюдо. Накройте липкой пленкой 
для СВЧ печей. 

Сырное фондю 
готовое к 

употреблению 
(охлажденная) 

0,4 кг 

80%  6-7 

1-2 

Положите сырное фондю, готовое к употреблению, 
в  миску  подходящего  размера  из  стекла  пирекс, 

имеющую крышку. Время от времени помешивайте 
во  время  и  после  разогревания.  Хорошо 

перемешайте перед подачей на стол. 

Подготовка и накрывание 

Старайтесь не разогревать крупные блюда, например, окорок - такие блюда часто перевариваются и подсыхают до того, 

как середина станет горячей. Лучше удается разогревание небольших кусков. 

Уровни мощности и помешивание 

Некоторые продукты можно разогревать на мощности 900 Вт, в то время, как другие нужно разогревать на мощности 540 

Вт,  360  Вт  или  даже  180  Вт.  Рекомендации  ищите  в  таблице  1.  Вообще  говоря,  если  блюдо  изысканное  и  большого 
объема, лучше его разогревать на более низкой мощности, так же, как и блюда, которые, вероятнее всего, разогреваются 
очень быстро (например, сладкие пирожки). Для достижения лучших результатов помешайте блюдо или переверните его 

во  время  разогревания.  Если  это  возможно,  снова  помешайте  перед  подачей  на  стол.  При  нагревании  жидкостей  и 
детского  питания  соблюдайте  особую  осторожность.  Чтобы  предотвратить  бурное  кипение  жидкостей  и  возможность 

ошпаривания, перемешивайте их до, во время и после нагревания. Оставьте их в микроволновой печи на период времени 
выдержки. Рекомендуется положить в жидкость пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегревания 
(и, следовательно, порчи) продуктов. Лучше недооценить время приготовления и затем добавить дополнительное время 

нагревания, если это будет необходимо. 

Время нагревания и время выдержки 

Полезно  при  первом  разогревании  продукта  записать  на  будущее,  сколько  понадобилось  для  этого  времени.  Всегда 

проверяйте, прогрелась разогреваемая еда по всему объему. После разогревания дайте блюду некоторое время постоять 
-  чтобы  дать  время  выровняться  температуре.  Если  в  перечне  не  указано  другое  значение,  рекомендуемое  время 

выдержки  после  разогревания  равно  2-4  минутам.  Будьте  особенно  осторожны  при  нагревании  жидкостей  и  детского 
питания. Прочитайте также главу о мерах предосторожности. 

РАЗОГРЕВАНИЕ ЖИДКОСТЕЙ: 

Всегда выдерживайте по меньшей мере 20 секунд после того, как печь отключится, чтобы дать возможность выровняться 
температуре. Помешивайте пищу, если необходимо, при нагревании и ВСЕГДА после нагревания. Чтобы предотвратить 

бурное кипение и возможность ошпаривания, нужно положить в напиток ложку или стеклянную палочку и помешивать его 
до, во время и после нагревания. 
.