19
Функции духового шкафа
Для данного духового шкафа доступны следующие функции:
Стандартный разогрев
Рекомендуемая температура: 190°C
Для выпечки и жарки на одном уровне.
Работают верхние и нижние нагревательные элементы.
Объемная подача горячего воздуха
Рекомендуемая температура: 150°C
Для выпечки на одном уровне или одновременной
выпечки на двух уровнях. Установите температуру
духового шкафа на 20-40°C ниже температуры верхней
части / дна. Работают верхние, нижние и задние нагревательные
элементы; кроме того, включается вентилятор.
Конвекциoнный разогрев
Рекомендуемая температура: 200°C
Работает нагреватель на задней стенке; кроме того,
включается вентилятор.
Конвекциoнное поджаривание на гриле
Рекомендуемая температура: 190°C
Для приготовления пирожных, пирогов, тортов на одном
уровне и печенья, которые необходимо хорошо
поджарить до получения хрустящей корочки. Например:
пицца, пироги с начинкой, творожные торты и т. д. Установите температуру
духового шкафа на 20-40°C ниже температуры верхней части / дна.
Работают верхние нагревательные элементы; кроме того, включается
вентилятор.
Нижний уровень
Рекомендуемая температура: 170°C
Так как тепло идет только снизу вверх, такая настройка
идеально подходит для выпекаемых изделий, для которых
необходима хрустящая корочка, например для пирогов.