![background image](/i/moulinex/126339/moulinex-ow613/h/moulinex-ow613-019.png)
17
дисплее отображается программа PROG и мигают 2 точки таймера. Начинается отсчет
времени. Загорается индикатор работы хлебопечки.
ВНИМАНИЕ: Вы должны планировать формовку багетов за 47 мин. до окончания
выпечки (т.е. в 18:13) или, в случае двух выпечек, за 2X47 мин. до окончания программы
(например, в 17:26 часов).
За временем приготовления для других программ, обратитесь к таблице времени
приготовления на с. 8
Время формования хлеба для программ выпечки не включено в расчет времени
отложенного запуска.
Некоторые ингредиенты являются скоропортящимися. Не используйте
отсроченный запуск программы для рецептов, содержащих свежее молоко,
яйца, йогурт, сыр, свежие фрукты.
Отсроченный запуск автоматически включает беззвучный режим работы.
X
Подготовка и выпечка багетов или булочек (программы 1-7)
Для этого рецепта вам потребуются аксессуары для приготовления багетов,
входящие в комплект: 1 решетка для выпекания (6), 2 формы с антипригарным
покрытием (7), 2 антипригарные противни для выпекания булочек (8), 1 нож (9) и
1 кисточка (12).
1. Подготовка теста
Для приготовления теста, см. пункты 1, 2 и 3 главы VII (с. 12).
2. Замешивание и подъём теста
• Включите хлебопечку.
• После звукового сигнала на дисплее по умолчанию
отображается программа 1.
• Выберите степень подрумянивания.
• Не рекомендуется печь сразу на двух уровнях, потому что
хлеб будет обгоревшим.
• Если вы выбрали 2 выпечки, то рекомендуем вам
сформовать весь хлеб и половину положить в холодильник
для второй выпечки.
• Нажмите на кнопку
. Загорается индикатор работы
хлебопечки и 2 точки таймера мигают. Начинается цикл
замешивания теста, после чего следует цикл поднятия теста.
Примечания:
- Во время замешивания в некоторых местах тесто может не
очень хорошо перемешиваться.
- Когда подготовка теста завершена, хлебопечка переходит в
режим ожидания. Несколько звуковых сигналов сообщают о
том, что цикл замешивания и поднятия теста завершился, и
мигает индикатор работы хлебопечки. Индикатор
формирования багетов или булочек загорается.
После звуковых сигналов тесто должно выпекаться в течение 1 часа. После этого
хлебопечка перезагрузится и программа приготовления багетов будет удалена. В
этом случае мы рекомендуем использовать программу 7 для выпечки багетов
или булочек.
"!