![background image](/i/neff/170574/neff-b7742-n0/h/neff-b7742-n0-039.png)
38
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Значения времени действительны, если Вы ста"
вите блюдо в холодный духовой шкаф.
Температура и время жаренья зависят от количе"
ства продуктов и их свойств. Поэтому в таблице
указывается диапазон значений. Начинайте с наи"
меньшего значения и, если необходимо, в следу"
ющий раз установите температуру повыше.
Дополнительную информацию Вы найдете в раз"
деле «Рекомендации по жаренью и приготовле"
нию на гриле».
Таблица
Мясо, птица, рыба
Можно использовать любую жаропрочную посу"
ду, пригодную для микроволновой печи. Формы
для жаренья из металла нельзя использовать для
жарки в микроволновой печи.
Горячую стеклянную посуду ставьте только на су"
хое кухонное полотенце. Если подставка будет
мокрой или холодной, стекло может треснуть.
Посуда может сильно нагреваться. Поэтому при
вынимании используйте прихватки.
Посуда
Жаренье
Используйте для жаркого глубокую форму для
жаренья.
Проверьте размеры посуды. Она не должна
быть слишком большой, иначе вращающаяся
подставка не сможет вращаться.
При приготовлении постного мяса добавьте в
посуду 2"3 столовые ложки жидкости, при ту"
шении в мясо в зависимости от количества до"
бавляют от 8 до 10 столовых ложек жидкости.
По истечении половины времени приготовле"
ния переверните куски мяса. Когда жаркое бу"
дет готово, его следует оставить еще на 10 ми"
нут в выключенном закрытом духовом шкафу,
чтобы мясо лучше пропиталось соком от жа"
ренья.