15
ҚАЗАҚША
Код
Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
3
Көкөніс
қосылған
бақтақ
210 - 240 г
Сары май - 10 г (2 x 5г), ұзыншалап туралған сәбіз - 35
г, ұзыншалап туралған пияз - 25 г, туралған сарымсақ
- 3 г, туралған сельдерей жапырақтары - 5 г, бақтақ - 1
дана(220-250 г), тұз - 1 г, ақ ұнтақ бұрыш - 0,5 г, сары
май - 5 г
< Ұсыныстар >
Балауызды қағаздың ортасын майлаңыз. Сәбіз, пияз, сарымсақ және сельдерейді үстіне
салыңыз. Көкөністердің үстіне дәм-татымы келтірілген бақтақты салыңыз. Балықтың
үстіне май салыңыз. Қақпақ жабыңыз. Микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.
4
Буға
пісірілген
арқан балық
150-170 г
Сүйегі мен терісі алынбаған арқан балық филесі –
200-250 г, тұз – 1 г, лимон – 15 г (шырынын сығыңыз),
су - 20 г
< Ұсыныстар >
Арқан балық стейгін дәмдеңіз. Табаққа салып, су қосыңыз. Микротолқынды пешке салып,
пісіре бастаңыз.
5
Азу
250 г
(1) Шошқаның туралған мойыны -170 г, ұзыншалап
туралған пияз – 20 г, тауық сорпасы немесе құрғақ
концентрат қосылған су - 100мл
(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, қызанақ
езбесі - 15 г, су - 50 мл, тұздалған, үккіштен өткізілген
қияр - 30 г
< Ұсыныстар >
Шара іспетті табаққа ет пен пиязды салыңыз да, сорпаны құйыңыз (1). Пісіре бастаңыз.
Пештен сигнал естілген кезде, аударыңыз да, (2) көкөністі, сорпа мен етті "тұздықпен
араластырыңыз". Араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.
6
Қызанақ
пен ірімшік
қосылған
алабұға
150 г
Алабұға филесі – 80-100 г (немесе сазан), майонез
– 10 г, тұз – 1 г, дөңгелектеп туралған қызанақ – 50 г,
үккіштен өткізілген ірімшік – 20 г
< Ұсыныстар >
Балық филесіне майонез жағыңыз, тұздаңыз. Үстіне қызанақ салыңыз, тіс тазалағыш
істікшені қолданыңыз. Үстіне ірімшік қойыңыз. Табаққа салып, пісіре бастаңыз. Тіс
тазалағыш істікшені алыңыз.
Код
Тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Құраластар
7
Мүкжидектен
жасалған
морс
200 мл
Мұздатылған мүкжидек – 40 г, қант – 30 г, су – 200 мл
< Ұсыныстар >
Мұздатылған мүкжидекті тартыңыз. Барлық құраластарды шараға салыңыз. Пісіре
бастаңыз. Суытып, сорғытыңыз.
8
Печенье
160 г
(2 x 80 г)
Бидай - 85 г, безендіргіш шекер - 25 г, сары май - 50 г,
жұмыртқаның сарысы - 0,5 дана, тұз - 1г
< Ұсыныстар >
Бидай, безендіргіш қант пен сары майды жақсылап араластырыңыз. Тұз бен жұмыртқаны
қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Екі дөңгелек жасаңыз. Бұрылмалы табаққа төселген
балауызды қағазға салыңыз. Пісіре бастаңыз.
ME88SSTR_BWT_DE68-03132W-02-KZ.indd 15
2013-11-30 �� 6:19:31
