23

УКР

АЇНСЬКА

Код

Страва

Розмір порції

Складники

2

Фарширований 

болгарський 

перець

480-500 г

2 шт.

(1)

Болгарський перець - 2 шт. по 80 г, м’ясний фарш 

(яловичина та свинина) - 150-190 г (розділити на 

дві частини), звичайний варений рис - 10-20 г, 

сіль - 5 г, чорний мелений перець - ½ г, бульйон 

із яловичини або вода із сухим концентратом - 

200 мл

(2)

Для соусу: борошно - 5 г, томатна паста - 10 г, 

вода - 50 мл

< Рекомендації >

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців 

серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном 

(1). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий 

сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте 

приготування.

3

Форель, 

запечена з 

овочами

210-240 г

Масло - 10 г (2 х 5 г), нарізана соломкою морква - 35 г, 

нарізана соломкою цибуля - 25 г, подрібнений часник 

- 3 г, порізана зелень селери - 5 г, форель - 1 шт. (220-

250 г), сіль - 1 г, білий мелений перець - ½ г, масло - 5 г

< Рекомендації >

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і 

селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. 

Поставте в мікрохвильову піч і почніть готувати.

4

Стейк з лосося 

на парі

150-170 г

Стейк із лосося з кістьми і шкірою- 200-250 г, сіль - 1 г, 

лимон - 15 г (витиснути сік), вода - 20 г

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в 

мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

Код

Страва

Розмір порції

Складники

5

Азу

250 г

(1)

Свиняча шия, нарізана довгими шматками - 170 г, 

нарізана соломкою цибуля - 20 г, курячий бульйон 

або вода із сухим концентратом - 100 мл

(2)

Для соусу: борошно - 5 г, томатна паста - 15 г, 

вода - 50 мл, терті солені огірки - 30 г

< Рекомендації >

Покладіть м’ясо та цибулю в глибоку миску і залийте бульйоном. (1)
Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, додайте соус (2), 

перемішуючи з овочами, бульйоном і м’ясом. Перемішайте і продовжуйте приготування.

6

Судак із 

помідорами та 

сиром

150 г

Філе судака (або коропа) - 80-100 г, майонез - 10 г, сіль 

- 1 г, помідор, нарізаний кружальцями - 50 г, тертий 

сир - 20 г

< Рекомендації >

Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори, скористайтеся 

зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і почніть приготування. Вийміть 

зубочистку.

7

Морс із 

журавлини

200 мл

Морожена журавлина - 40 г, цукор - 30 г

Вода - 200 мл

< Рекомендації >

Перемеліть морожену журавлину на м’ясорубці. Покладіть усі складники у миску. Увімкніть 

програму. Охолодіть і процідіть.

8

Печиво

160 г  

(2 х 80 г)

Борошно - 85 г, цукрова пудра - 25 г, масло - 50 г, яйце 

- 1/2 шт., сіль - 1 г

< Рекомендації >

Ретельно змішайте борошно, цукор-пудру і масло. Додайте сіль і яйце. Ретельно 

перемішайте. Сформуйте два круглі плескаті печива. Загорніть їх у парафіновий папір і 

покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

MS23F301TFW_BW_DE68-04182X-03_UK.indd   23

2014-07-17     2:11:55