48
Tabel pentru dispozitivul electronic de asisten
ţă
a prepar
ă
rii
În urm
ă
torul tabel ve
ţ
i g
ă
si pentru ce preparate este adecvat
dispozitivul electronic de asisten
ţă
.
Cantitatea mai mic
ă
se refer
ă
la pozi
ţ
iile de fierbere mici, iar
cantitatea mai mare se refer
ă
la pozi
ţ
iile de fierbere mari.
Datele indicate reprezint
ă
valori orientative.
Amesteca
ţ
i din când în când preparatele cu sosuri mai groase.
Indica
ţ
ii pentru dispozitivul electronic de
asisten
ţă
a prepar
ă
rii
Dispozitivul electronic de asisten
ţă
a prepar
ă
rii este conceput
pentru o preparare cu pu
ţ
in
ă
ap
ă
, care menajeaz
ă
substan
ţ
ele
nutritive.
■
Pentru pozi
ţ
iile de fierbere mari, ad
ă
uga
ţ
i preparatului numai
cca. 3 ce
ş
ti de ap
ă
, iar pentru pozi
ţ
iile de fierbere mici, numai
cca. 2 ce
ş
ti de ap
ă
.
■
Acoperi
ţ
i oala cu un capac.
■
Pentru alimentele care se prepar
ă
cu mult
ă
ap
ă
(de ex. fidea)
dispozitivul electronic de asisten
ţă
nu este adecvat.
Preparat cu dispozitivul electronic de asisten
ţă
Cantitate
Treapta de fier-
bere
Timpul total de
preparare în
minute
Înc
ă
lzire
Sup
ă
limpede
Supe groase
Lapte**
500ml-1ltr
500ml-1ltr
200-400ml
A 7-8
A 2-3
A 1-2
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
Înc
ă
lzirea
ş
i men
ţ
inerea la cald
Tocan
ă
(de ex. tocan
ă
de linte)
400-800g
A 1-2
-
Decongelare
ş
i înc
ă
lzire
Spanac congelat
Gula
ş
congelat
300-600g
500g-1kg
A 2.-3.
A 2.-3.
10-20 min
20-30 min.
Preparare în lichid sub temperatura de fierbere
Pe
ş
te
300-600g
A 4-5*
20-25 min.
Fierbere
Orez (cu cantitate dubl
ă
de ap
ă
)
Cartofi fier
ţ
i în coaj
ă
cu 1-3 ce
ş
ti de ap
ă
Cartofi natur cu 1-3 ce
ş
ti de ap
ă
Legume cu 1-3 ce
ş
ti de ap
ă
Legume congelate, cu 1-3 ce
ş
ti de ap
ă
125-250g
750g-1,5kg
750g-1,5kg
500g-1kg
500g-1kg
A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5.
20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15
20 min.
15
20 min.
Preparare în
ă
bu
ş
it
ă
Rulade
Friptur
ă
în
ă
bu
ş
it
ă
4 buc
ăţ
i
1kg
A 4-5
A 4-5
50-60 min.
80-100 min.
Pr
ă
jire**
Ş
ni
ţ
el, natur sau pane
Cotlet, natur sau pane
Friptur
ă
(grosime 3 cm)
Pe
ş
te
ş
i file de pe
ş
te pane
Pe
ş
te
ş
i file de pe
ş
te, pane
ş
i congelat, de ex. crochete de pe
ş
te
Cl
ă
tite
1-2 buc
ăţ
i
1-2 buc
ăţ
i
1-2 buc
ăţ
i
1-2 buc
ăţ
i
200-300g
A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
pr
ă
jire continu
ă
* Fierbere îndelungat
ă
f
ă
r
ă
capac
** F
ă
r
ă
capac
