Document Outline

• î Оглавление[ru] Правила пользовани
  • Ваш новый духовой шкаф 6
  • Принадлежности 7
  • Перед первым использованием 9
  • Настройка духового шкафа 10
  • Установка функций времени 10
  • Блокировка для безопасности детей 12
  • Изменение базовых установок 12
  • Уход и очистка 13
  • Что делать при неисправности? 15
  • Сервисная служба 16
  • Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 16
  • Протестировано для Вас в нашей кухне-студии 16
  • Акриламид в продуктах питания 25
  • Контрольные блюда 25
• : Важные правила техники безопасности
  • Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководс...
  • Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
  • Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.
  • Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного по...
  • Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за п...
  • Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знан...
  • Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они ст...
  • Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.
  • Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.
  • Опасность возгорания!
    • ■ Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред...
    • Опасность возгорания!
      • ■ Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемен...
  • Опасность ожога!
    • ■ Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда дав...
    • Опасность ожога!
      • ■ Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихв...
    • Опасность ожога!
      • ■ Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержани...
  • Опасность ошпаривания!
    • ■ В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайт...
    • Опасность ошпаривания!
      • ■ Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте детям подходить близко к гор...
    • Опасность ошпаривания!
      • ■ При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.
  • Опасность травмирования!
    • Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.
    • Опасность удара током!
      • ■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности.Поэтому ремонт должен производиться только специалистом се...
      • Опасность удара током!
        • ■ При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями элект...
      • Опасность удара током!
        • ■ Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистите...
      • Опасность удара током!
        • ■ При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте ви...
      • Опасность удара током!
        • ■ Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого пр...
    • Причины повреждений
      • Внимание!
      • Ваш новый духовой шкаф
      • Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и отдельными элементами ...
        • Панель управления
          • Ручка-переключатель
      • Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите на них в нулевом положении.
    • Кнопки и дисплей
    • Переключатель выбора функций
    • Регулятор температуры
    • Рабочая камера
      • В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор, который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
        • Лампочка в духовом шкафу
      • Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. Установив переключатель выбора функций в положение \, можно включить лампочку, когд...
        • Охлаждающий вентилятор
      • Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.
        • Принадлежности
      • Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при обращении с духовым шкафом есть выбор специальных принадлежностей.
        • Установка принадлежностей
          • Указание
    • Специальные принадлежности
    • Номера артикулов для заказа через сервисную службу
      • Перед первым использованием
      • Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала прочитайте главу «Правила т...
        • Установка времени суток
          • 1. Нажмите кнопку 0.
            • 2. Установите время суток кнопками @ или A.
    • Нагревание духового шкафа
      • 1. С помощью переключателя выбора функций установите режим «Верхний/нижний жар» %.
      • 2. Установите 240 °C регулятором температуры.
    • Очистка принадлежностей
      • Перед первым использованием тщательно очистите принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой тряпочкой.
        • Настройка духового шкафа
      • У вас есть различные возможности установки режимов духового шкафа. Здесь по эксплуатации мы подробно объясним Вам, как следует выполнят...
        • Вид нагрева и температура
          • 1. Установите вид нагрева с помощью переключателя выбора функций.
      • 2. Регулятором температуры установите температуру или режим гриля.
        • Выключение духового шкафа
        • Изменение установок
        • Можно соответствующим регулятором в любой момент изменить вид нагрева, температуру или режим гриля.
    • Быстрый нагрев
      • 1. Установите вид нагрева и температуру.
      • 2. Коротко нажмите кнопку h.
      • Завершение быстрого нагрева
      • Раздаётся звуковой сигнал. Символ c на дисплее погаснет. Теперь можно поставить блюдо в духовой шкаф.
        • Отмена быстрого нагрева
      • Коротко нажмите кнопку h. Символ c на дисплее погаснет.
        • Установка функций времени
      • Ваш духовой шкаф имеет различные функции времени. Кнопкой 0 вызовите меню и переключайтесь между различными функциями. В это время на ди...
        • Таймер
          • 1. Нажмите один раз кнопку 0.
      • 2. Установите таймер кнопками @ и A.
        • Кнопка @, предлагаемое значение = 10 минут
        • Время таймера истекло
        • Изменение времени таймера
        • Сброс времени таймера
        • Запрос установок времени
        • Чтобы запросить показания таймера V, время выполнения x, время окончания y или время суток 0, нажимайте кнопку 0, пока стрелка N не появится ...
    • Время приготовления
      • 1. Установите вид нагрева с помощью переключателя выбора функций.
      • 2. Регулятором температуры установите температуру или режим гриля.
      • 3. Дважды нажмите кнопку 0.
        • На дисплее появляется 0:00Символы времени горят, стрелка N стоит перед x.
      • 4. Установите нужное время приготовления кнопками @ и A.
        • Кнопка @, предлагаемое значение = 30 минут
        • Кнопка A, предлагаемое значение = 10 минут
        • По истечении времени
        • Изменение времени выполнения
        • Сброс времени приготовления
        • Запрос установок времени
        • Чтобы запросить показания таймера V, время выполнения x, время окончания y или время суток 0, нажимайте кнопку 0, пока стрелка N не появится ...
    • Время окончания
      • 1. Выполните установку переключателем выбора функций.
      • 2. Регулятором выберите температуру.
      • 3. Дважды нажмите кнопку 0.
      • 4. Установите нужное время приготовления кнопками @ и A.
      • 5. Нажмите кнопку 0.
        • Стрелка N стоит перед y. На дисплее появляется время, к которому блюдо будет готово.
      • 6. Кнопкой @ или A установите время окончания на более позднее.
        • По истечении времени
        • Изменение времени окончания
        • Сброс времени окончания
        • Запрос установок времени
        • Чтобы запросить показания таймера V, время выполнения x, время окончания y или время суток 0, нажимайте кнопку 0, пока стрелка N не появится ...
    • Время суток
      • 1. Нажмите кнопку 0.
        • 2. Установите время суток кнопками @ или A.
        • Изменение времени суток
      • 1. Четыре раза нажмите кнопку 0.
        • 2. Измените время суток кнопками @ и A.
        • Отключение индикации времени суток
      • Вы можете выключить индикацию времени суток. Как это сделать, описано в главе «Изменение базовых установок».
        • Блокировка для безопасности детей
        • Изменение базовых установок
          • 1. Нажмите и удерживайте кнопку 0 нажатой прим. 4 секунды.
            • 2. Измените базовую установку кнопками @ и A.
      • 3. Подтвердите кнопкой 0.
        • 4. Для завершения нажмите и удерживайте кнопку 0 нажатой прим. 4 секунды.
        • Уход и очистка
          • Указания
          • Чистящие средства
    • Снятие и установка навесных элементов
      • Вы можете снять навесные элементы для очистки. Духовой шкаф должен быть холодным.
        • Снятие навесных элементов
          • 1. Приподнимите навесной элемент спереди и
          • 2. и выньте крепление из отверстия (рис. A).
          • 3. Затем оттяните весь комплект навесных элементов вперёд
      • 4. и выньте (рис. B).
        • Установка навесных элементов
          • 1. Сначала вставьте навесной элемент в заднее гнездо и отожмите немного назад (рис. A),
      • 2. а затем вставьте в переднее гнездо (рис. B).
        • Навесные элементы взаимозаменяемы. Следите за тем, чтобы уровни 1 и 2 находились снизу, а уровни 3, 4 и 5 - сверху, как показано на рисунке B.
    • Снятие и установка дверцы духового шкафа
      • : Опасность травмирования!
      • Снятие дверцы
        • 1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.
        • 2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис. A).
        • 3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за неё обеими руками слева и справа. Ещё немного прикройте и вытащите дверцу (рис. B).
      • Установка дверцы
        • 1. Установите дверцу духового шкафа так, чтобы обе петли оказались прямо напротив отверстий (рис. A).
      • 2. Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон (рис. B).
      • 3. Снова установите блокировочные рычаги (рис. C). Закройте дверцу духового шкафа.
        • : Опасность травмирования!
    • Снятие и установка стёкол дверцы
      • Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы духового шкафа.
        • Снятие
          • 1. Снимите дверцу духового шкафа и положите на полотенце рукояткой вниз.
          • 2. Отсоедините защитную панель дверцы духового шкафа. Для этого слегка надавите пальцем на язычок слева и справа (рис. A).
      • 3. Приподнимите и вытяните верхнее стекло (рис. B).
      • 4. Приподнимите и вытяните стекло (рис. C).
        • Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для очистки стёкол.
          • : Опасность травмирования!
          • Установка
            • 1. Наклоните стекло и вставьте его движением от себя (рис. A).
      • 2. Вставьте верхнее стекло движением от себя в оба крепления. Гладкая поверхность должна быть снаружи. (рис. B).
        • 3. Установите защитную панель на место и прижмите.
          • 4. Навесьте дверцу духового шкафа.
        • Духовым шкафом можно снова пользоваться только после правильной установки стёкол.
          • Что делать при неисправности?
        • Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу, посмотрите таблицу. Возмож...
          • Таблица неисправностей
            • Сообщения об ошибке
              • : Опасность удара током!
    • Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа
      • : Опасность удара током!
        • 1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой шкаф кухонное полотенце.
      • 2. Снимите плафон, поворачивая его против часовой стрелки.
        • 3. Вставьте новую лампочку аналогичного типа.
        • 4. Установите плафон на место.
          • 5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель.
    • Стеклянный плафон
      • Повреждённый плафон подлежит замене. Оригинальные плафоны можно приобрести через сервисную службу. При этом нужно указать номер издели...
        • Сервисная служба
      • Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы и...
        • Номер E и номер FD
      • Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете быть уверены, что ремонт будет произведëн грамотными специалистами и с испо...
        • Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды
      • В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как правильно утилизировать ...
        • Экономия электроэнергии
    • Правильная утилизация упаковки
      • Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
        • Указания
        • Пироги и выпечка
          • Выпекание на одном уровне
      • При использовании режима «3D-Горячий воздух» : устанавливайте принадлежности на следующие уровни:
        • Выпекание на нескольких уровнях
      • Уровни установки при выпекании на 2 уровнях:
      • Уровни установки при выпекании на 3 уровнях:
        • Формы для выпекания
        • Таблицы
      • Дополнительную информацию вы найдёте в разделе Рекомендации по выпеканию после таблиц.
    • Рекомендации по выпеканию
    • Мясо, птица, рыба
      • Посуда
      • Жарение
      • Приготовление на гриле
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • При тушении рыбного филе добавьте несколько столовых ложек жидкости.
    • Рекомендации по жарению в гриле
    • Запеканки, гратены, тосты
    • Готовые продукты
    • Примеры некоторых блюд
      • 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 40 °C.
      • 2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
      • 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой.
      • 4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
        • 5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите до готовности в соответствии с указаниями.
          • 1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, переложите в термостойкую керамическую посуду и накройте.
      • 2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
        • 3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в рабочую камеру.
    • Размораживание
    • Сушки
    • Консервирование
      • Внимание!
        • Значения времени, указанные в таблице, являются ориентировочными. На них может влиять температура в помещении, количество банок, масса и...
          • Подготовка
            • 1. Наполните стеклянные банки, но не до краёв.
            • 2. Оботрите края банок — они должны быть чистыми.
            • 3. Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку.
            • 4. Закройте банки с помощью скоб.
          • Настройки
            • 1. Установите универсальный противень на уровень 2. Банки установите так, чтобы они не касались друг друга.
            • 2. Влейте в универсальный противень ½ литра горячей (прим. 80 °С) воды.
            • 3. Закройте дверцу духового шкафа.
            • 4. Установите режим «Нижний жар» $.
              • 5. Установите температуру от 170 до 180 °C.
          • Консервирование
          • Вынимание банок
      • Внимание!
        • Акриламид в продуктах питания
        • Контрольные блюда
        • В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.
          • Выпекание
            • Указание
    • Приготовление на гриле
      • При установке блюда непосредственно на решётку дополнительно поставьте универсальный противень на уровень 1. Жидкость будет стекать в ...