FR20
TABLEAU DE CUISSON
Recette
Fonction
Pré-
chauffage
Gradin
(du bas)
Temp.
(°C)
Durée
(min)
Accessoires
Gâteaux levés
Oui
2
150-175
35-90 Moule à gâteau sur grille
Oui
1-3
150-170
30-90
Grad. 3 : moule à gâteau sur grille
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Tourtes fourrées (tarte au fromage blanc,
strudel aux pommes, tarte aux fruits)
Oui
2
150-190
30-85
Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux
sur grille
Oui
1-3
150-190
35-90
Grad. 3 : moule à gâteau sur grille
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Biscuits/Tartelettes
Oui
2
160-175
20-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui
1-3
150-175
20-45
Grad. 3 : grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Choux ronds
Oui
2
175-200
30-40 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui
1-3
170-190
35-45
Grad. 3 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Meringues
Oui
2
100
110-150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui
1-3
100
130-150
Grad. 3 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Pain / Pizza / Fougasse
Oui
2
190-250
12-50 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Oui
1-3
190-250
25-50
Grad. 1 : plaque sur grille
Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Pizzas surgelées
Oui
2
250
10-15 Grad. 1 : Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou grille
Oui
1-3
250
10-20
Grad. 3 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Tourtes (Tourtes aux légumes, quiches)
Oui
2
175-200
40-50 Moule à gâteau sur grille
Oui
1-3
175-190
55-65
Grad. 3 : moule à gâteau sur grille
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille