11.6 Дәстүрлі пісіру
Тағам
Мөлшері
(г)
Температур
а (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орнала
суы
Керек-
жарақтары
Тәтті таспа
250
150
25 - 30
3
пісірме табақ
Жалпақ торт
1)
1000
160 - 170
30 - 35
2
пісірме табақ
Алма қосылған
ашыған қамыр
торты
2000
170 - 190
40 - 50
3
пісірме табақ
Алма бәліші
2)
1200 +
1200
180 - 200
50 - 60
1
Алюминиймен
қапталған 2
дөңгелек табақ
(диаметрі: 20
см)
Кішкене
кекстер
1)
500
160 - 170
25 - 30
2
пісірме табақ
Майсыз
қопсыма торт
1)
350
160 - 170
25 - 30
1
Алюминиймен
қапталған 1
дөңгелек табақ
(диаметрі: 26
см)
Құймақ
1500
160 - 170
45 - 55
3)
2
пісірме табақ
Бүтін тауық
1350
200 - 220
60 - 70
2
темір сөре
1
пісірме табақ
Тауықтың
жарты еті
1300
190 - 210
35 + 30
3
темір сөре
1
пісірме табақ
Қуырылған
шошқа котлеті
600
190 - 210
30 - 35
3
Торкөз сөре
1
пісірме табақ
Флан наны
4)
800
230 - 250
10 - 15
2
пісірме табақ
Толтырмасы
бар ашыған
қоспа торты
5)
1200
170 - 180
25 - 35
2
пісірме табақ
Пицца
1000
200 - 220
25 - 35
2
пісірме табақ
Сүзбе торты
2600
170 - 190
60 - 70
2
пісірме табақ
Швейцариялық
алма бәліші
5)
1900
200 - 220
30 - 40
1
пісірме табақ
ҚАЗАҚ
17
