![background image](/i/electrolux/120236/electrolux-emc-3085-s/h/electrolux-emc-3085-s-037.png)
37
×òî äåëàòü, åñëè...
Âîïðîñû è îòâåòû ïî ýêñïëóàòàöèè ïðèáîðà
Âîïðîñû è îòâåòû ïî ïðîäóêòàì ïèòàíèÿ
• ×òî ñëó÷èëîñü, åñëè íå ðàáîòàåò ïîäñâåòêà ïå÷è?
- Ëèáî äâåðöà çàêðûòà íåïëîòíî, ëèáî ïåðåãîðåëà
ëàìïà îñâåùåíèÿ.
• Ïî÷åìó èç âåíòèëÿöèîííûõ îòâåðñòèé âûõîäèò ïàð?
- Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âñåãäà îáðàçóåòñÿ ïàð.
Êîíñòðóêöèÿ ïå÷è îáåñïå÷èâàåò îòâîä ýòîãî ïàðà.
• Ìîæåò ëè ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü ñëîìàòüñÿ, åñëè îíà
áóäåò âêëþ÷åíà ïóñòîé?
- Äà. Íèêîãäà íå âêëþ÷àéòå ïå÷ü, åñëè îíà ïóñòà èëè
åñëè â íåé íåò óñòàíîâëåííîãî äîëæíûì îáðàçîì
âðàùàþùåãîñÿ îñíîâàíèÿ.
• Ïî÷åìó ïå÷ü äûìèò âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ ãðèëÿ,
êîíâåêöèîííîãî èëè ñìåøàííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ?
- Ãðÿçü èëè æèð, ñêîïèâøèåñÿ íà ñòåíêàõ êàìåðû äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ, áóäóò äûìèòü. Ïîýòîìó âàæíî
ïðîòèðàòü ïå÷ü ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
• Ìåíÿ ñìóùàþò èíñòðóêöèè ïî ïðèìåíåíèþ
àëþìèíèåâîé ôîëüãè. Êàê ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü
ôîëüãó?
- Ôîëüãó ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü
ïåðåæàðèâàíèå èëè ïåðåðàçìîðàæèâàíèå
îòäåëüíûõ ÷àñòåé ïðîäóêòîâ. Èñïîëüçóéòå
ìàëåíüêèå ïëîñêèå êóñî÷êè ôîëüãè, ÷òîáû íàêðûòü
íåæíûå ó÷àñòêè ïðîäóêòîâ.
• Ïî÷åìó ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ðåêîìåíäóåòñÿ îñòàâëÿòü áëþäà â ïå÷è íà
íåêîòîðîå âðåìÿ?
- Âðåìÿ îòñòàèâàíèÿ î÷åíü âàæíî. Âî âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè ïîìîùè ìèêðîâîëí òåïëî
ôîðìèðóåòñÿ â ïèùå, à íå â ïå÷è. Ìíîãèå ïðîäóêòû
íàêàïëèâàþò äîñòàòî÷íî âíóòðåííåé òåïëîòû, ÷òîáû
ïðîäîëæèòü ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ, äàæå åñëè
áëþäî áóäåò âûñòàâëåíî èç ïå÷è. Âî âðåìÿ
îòñòàèâàíèÿ êóñêè ìÿñà, êðóïíûå îâîùè è âûïå÷êà
äîâîäÿòñÿ äî ãîòîâíîñòè âíóòðè, íî íå
ïåðåæàðèâàþòñÿ ñíàðóæè.
• Ïî÷åìó â ïå÷è îáðàçóþòñÿ èñêðû è ñëûøèòñÿ òðåñê
(äóãîâûå ðàçðÿäû)?
- Ýòîìó åñòü íåñêîëüêî ïðè÷èí:
- Âû èñïîëüçóåòå ïîñóäó ñ ìåòàëëè÷åñêèìè
äåòàëÿìè èëè îòäåëêîé (ñåðåáðÿíîé èëè çîëîòîé).
-  ïå÷è îñòàâëåíà ìåòàëëè÷åñêàÿ êóõîííàÿ óòâàðü.
- Âû èñïîëüçóåòå ñëèøêîì ìíîãî ôîëüãè.
-  ïå÷è íàõîäèòñÿ ìåòàëëè÷åñêàÿ ïðîâîëîêà.
• Ïî÷åìó â ïå÷è îáðàçóåòñÿ êîíäåíñàò?
- Ýòî íîðìàëüíîå ÿâëåíèå, îáóñëîâëåííîå òåì
ôàêòîì, ÷òî òåìïû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè áûñòðåå
ñêîðîñòè îòâîäà âëàãè èç ïå÷è.
• Ìîãó ëè ÿ óçíàòü òåêóùóþ òåìïåðàòóðó â ïå÷è
âî âðåìÿ êîíâåêöèîííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ?
- Äà, Âû ìîæåòå óçíàòü çàäàííóþ òåìïåðàòóðó,
íàæàâ íà êíîïêó “
Êîíâåêöèÿ
”. Ïðè ýòîì
òåìïåðàòóðà áóäåò èíäèöèðîâàòüñÿ íà äèñïëåå
â òå÷åíèå 2 ñåêóíä.
• Ïî÷åìó ÿè÷íèöà èíîãäà ïîëó÷àåòñÿ ñëåãêà
ïåðåñóøåííîé?
- ßéöà ïåðåñûõàþò, åñëè ãîòîâÿòñÿ ñâûøå
íåîáõîäèìîãî âðåìåíè. Âû ìîæåòå èçìåíèòü
âðåìÿ èëè ìîùíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ â îäíîì èç
ñëåäóþùèõ ñëó÷àåâ:
- ÿéöà îòëè÷àþòñÿ ïî ðàçìåðó.
- ïåðâîíà÷àëüíàÿ òåìïåðàòóðà ÿèö ìîæåò áûòü
ðàçëè÷íîé â çàâèñèìîñòè îò ìåñòà èõ õðàíåíèÿ.
- ðàçíàÿ ôîðìà ïîñóäû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò
ïîòðåáîâàòü èçìåíåíèÿ âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ.
- ïðèãîòîâëåíèå ÿèö ïðîäîëæàåòñÿ âî âðåìÿ
îòñòàèâàíèÿ.
• Êàê íå äîïóñòèòü ïåðåêèïàíèÿ æèäêîñòåé, ñóïîâ
èëè çàïåêàíîê?
- Èñïîëüçóéòå áîëåå êðóïíóþ ïîñóäó, ÷åì îáû÷íî.
Êèïåíèå ïðåêðàòèòñÿ, åñëè îòêðûòü äâåðöó èëè
íàæàòü êíîïêó “
Îòìåíà / Ñòîï
”.
• Ïî÷åìó âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè ïîìîùè
ìèêðîâîëí ïîñóäà íàãðåâàåòñÿ?
- Ïîñêîëüêó ïèùà íàãðåâàåòñÿ, îíà áóäåò
ïåðåäàâàòü òåïëî è ïîñóäå. Ïîëüçóéòåñü
êóõîííûìè ðóêàâèöàìè, ÷òîáû äîñòàòü áëþäî èç
ïå÷è.
• Âëèÿåò ëè ïëîòíîñòü ïðîäóêòîâ íà âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ â ðåæèìå ìèêðîâîëí?
- Äà. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîäîãðåâàíèÿ áîëåå
ïëîòíûõ ïðîäóêòîâ, òàêèõ êàê ìÿñî, áóäåò
òðåáîâàòüñÿ áîëüøå âðåìåíè, ÷åì äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîäîãðåâàíèÿ áîëåå ïîðèñòûõ
è âîçäóøíûõ ïðîäóêòîâ, òàêèõ êàê õëåá, ïóäèíãè
è ïèðîãè. Ýòî ïðîèñõîäèò ïîòîìó, ÷òî ìèêðîâîëíû
íå ìîãóò ãëóáîêî ïðîíèêàòü â áîëåå ïëîòíûå è
òÿæåëûå ïðîäóêòû.