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ES
E
nci
m
e
r
a
T
i
p
os
d
e
enci
m
e
r
a
E
l
horno
se
combina
con
una
encimera
que
puede
estar
compuesta
por
dos
tipos
de
elementos
calentadores:
placas
eléctricas
de
hierro
fundido
(
ver
la
figura
1
)
o
encimeras
de
vidriocerámica
(
vedi
figura
2
).
En
c
en
d
i
d
o
d
e
l
a
en
c
i
m
e
r
a
d
e
v
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dr
io
c
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á
m
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c
a
Z
onas
d
e
c
o
cc
i
ó
n
t
r
a
d
i
c
iona
l
es
Los
elementos
radiantes
tradicionales
(A)
están
compuestos
por
resistencias
circulares
y
se
vuelven
rojos
después
de
algunos
segundos
de
su
encendido.
Cada
zona
de
cocci
ó
n
está
dotada
de
un
mando
que
permite
seleccionar
6
temperaturas
diferentes,
desde
un
valor
mínimo
de
1
a
uno
máximo
de
6.
P
ilotos
de
calor
resid
u
al
*
Los
pilotos
(C)
indican
que
la
zona
de
cocci
ó
n
correspondiente
está
a
una
temperatura
superior
a
6
0
º
C
aún
después
que
el
elemento
calentador
se
haya
apagado.
N
i
v
eles
de
potencia
aconse
j
ados
para
los
distintos
tipos
de
cocci
ó
n
:
Posición
Placa normal o rápida
0
Apagado
1
Cocción de verduras, pescados
2
Cocción de papas (a vapor) sopas,
garbanzos, porotos
3
Para continuar la cocción de grandes
cantidades de alimentos, minestrones
4
Asar (mediano)
5
Asar (fuerte)
6
Dorar o alcanzar el hervor en poco
tiempo
Conse
j
os
pr
á
c
ti
c
os
p
a
r
a
e
l
u
so
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en
c
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r
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d
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v
i
dr
io
c
e
r
á
m
i
c
a
La cola aplicada sobre las juntas deja algunas
trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el
aparato, se recomienda eliminarlas con un producto
específico para el mantenimiento, no abrasivo.
Durante las primeras horas de funcionamiento, es
posible advertir olor a goma que pronto
desaparecerá.
Para obtener las mejores prestaciones de la encimera:
utilice ollas con fondo plano para asegurarse que se
adhieran perfectamente a la zona calentadora;
utilice
siempre
ollas
de
un
diámetro
suficiente
para
cubrir
completamente
la
zona
de
cocci
ó
n,
de
ese
modo
se
garantiza
el
aprovechamiento
de
todo
el
calor
disponible;
verifique
que
el
fondo
de
las
ollas
esté
siempre
perfectamente
seco
y
limpio
para
garantizar
una
correcta
adherencia
y
mayor
duraci
ó
n,
no
s
ó
lo
de
las
zonas
de
cocci
ó
n,
sino
también
de
las
ollas.
evite
utilizar
las
mismas
ollas
utilizadas
en
los
quemadores
a
gas:
la
concentraci
ó
n
de
calor
en
los
quemadores
a
gas
puede
deformar
el
fondo
de
la
olla
que,
en
consecuencia,
pierde
adherencia;
no
deje
nunca
una
zona
de
cocci
ó
n
encendida
sin
olla
ya
que
su
calentamiento,
que
alcanza
rápidamente
el
nivel
máximo,
podría
da
ñ
ar
los
elementos
calentadores.
figura
2
figura
1
C
A
A
A
A
* Presente sólo en algunos modelos.
