35
ÈÝóç ôïõ
Öáãçôü ðïõ èá
ÂÜñïò ÈÝóç ñáöéþí
×ñüíïò
Èåñìïêñáóßá ×ñüíïò
åðéëïãÝá
ìáãåéñÝøåôå
(êéëÜ)
áðü êÜôù
ðñïèÝñìáíóçò
(°
C)
ìáãåéñÝìáôïò
ðñïò ôá ðÜíù
1 Óôáôéêüò
ÐÜðéá
1
3
15
200
65-75
öïýñíïò
Øçôü ìïó÷Üñé Þ âïäéíü
1
3
15
200
70-75
Øçôü ÷ïéñéíü
1
3
15
200
70-80
Ìðéóêüôá
-
3
15
180
15-20
ÔÜñôåò
1
3
15
180
30-35
ËáæÜíéá
1
3
10
190
35-40
Áñíß
1
2
10
180
50-60
Êïëéüò
1
2
10
180
30-35
Óôáöéäüøùìï
1
2
10
170
40-50
ÊñÝìåò
0,3
3
10
180
30-35
ÊÝéê áöñÜôï
0,5
3
10
170
20-25
Ãëõêü ðßôá
1,5
3
15
200
30-35
2 ÊÜôù
ÊÝéê ìå ìáãéÜ
0,5
3
15
160
30-40
öïýñíïò
ÔÜñôåò
1
3
15
180
35-40
ÊÝéê öñïýôùí
1
3
15
180
50-60
Ìðñéüò
0,5
3
15
160
25-30
3 ÐÜíù öïýñíïò
Ñïäïêïêêßíéóìá
3/4
15
220
-
ãéá ôÝëåéï ìáãåßñåìá
4 Ãêñéë
Ãëþóóåò êáé óïõðéÝò
1,0
4
5
MAX
8~10
ÊáëáìÜñé êáé ãáñßäåò
ÊåìðÜð
1,0
4
5
MAX
6~8
ÖéëÝôï âáêáëÜïõ
1,0
4
5
MAX
10
Ëá÷áíéêÜ (ãêñéë)
1,0
3/4
5
MAX
10~15
Ìïó÷áñßóéá ìðñéæüëá
1,0
4
5
MAX
15-20
ÊïôïëÝôåò
1,0
4
5
MAX
15-20
×Üìðïõñãêåñ
1,0
4
5
MAX
7~10
Êïëéüò
1,0
4
5
MAX
15-20
Ôïóô
n.°4 4
5
MAX
2~3
Óçìåßùóç
: ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò åßíáé åíäåéêôéêïß êáé ìðïñïýí íá ìåôáâÜëëïíôáé ìå
âÜóç ôéò ðñïóùðéêÝò ðñïôéìÞóåéò. Óôá øçóßìáôá óôï ãêñéë, ï ëéðïóõëëÝêôçò
ôïðïèåôåßôáé ðÜíôá óôï 1° åðßðåäï îåêéíþíôáò áðü êÜôù.