9

Toifa

Ko’rsatmalar

1.  Mol go’shti, piyoz, sabzi va sarimsoqni yengil yog’langan 

qozonda qizarguncha qovuring. Zafaron, tuz va qalampir 

qo’shib yaxshilab aralashtiring.

2.  Tayyorlangan aralashmani chuqur qozonga solib unga 

guruch va suv qo’shing. Plastik qopqoq bilan yoping va 

sovuting.

3.  Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish 

davomida kamida ikki marta aralarshtiring.

5. Ziravorli jo’ja (Oс-5)

-Vazn cheklovi : 1,5 kg

-Oziq-ovqat harorati : 

Xona 

-Idish-tovoq : 

Mikroto’lqinli xavfsiz 

tovoq

Masalliqlar

400 g jo’ja soni, mayda kesilgan

¼ piyola zaytun yog’i

2 to’g’ralgan piyoz 

4 dona maydalanga sarimsoq

1 dona zanjabil ildizi, tozalangan

1 dona dolchin cho’pi

2 dona quritilgan chili qalampiri

1 choy qoshiq zafaron

400 g tomat pastasi

½ payola suv yoki bulyon

½ payola qatiq

1 osh qoshiq limon sharbati

Ta’mga qarab tuz va garmdori

Ko’rsatmalar

1.  Barcha masalliqlarni katta tovoqqa soling va yaxshilab 

aralashtiring.  Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.

2.  Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish 

davomida kamida ikki marta aralarshtiring. 

6. Shaurma (Oс-6)

-Vazn cheklovi : 0,8 kg

-Oziq-ovqat harorati : 

Xona 

-Idish-tovoq : 

Mikroto’lqin o’choqqa 

bardoshli idish

Masalliqlar

4~6 lavash yoki yupqa non

200 g qovurilgan jo’ja soni, 

to’gralgan

1 dona to’g’ralgan pomidor

1 dona to’g’ralgan bodring

3 osh qoshiq ko’kat, to’g’ralgan

Sous:

1 osh qoshiq mayonez

1 osh qoshiq qaymoq

1 osh qoshiq ketchup

1 sarimsoq boshi, maydalangan

Ko’rsatmalar

1.  Jo’ja oyog’i, pomidor, bodring va ko’katlarni chuqur 

idishga soling va yaxshilab aralashtiring. 

2.  Sousning barcha masalliqlarini boshqa idishda 

aralashtiring.

3.  Lavash xamirini tekis yuzaga qo’ying va sous hamda 

tovuq aralshmasini soling. So’ngra uni o’rang.

4. O’ramalarni idishga soling va selofan bilan yoping.

5.  Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing.

7. Chachochbili 

(Oс-7)

-Vazn cheklovi : 1,7 kg

-Oziq-ovqat harorati : 

Xona 

-Idish-tovoq : 

Mikroto’lqinli xavfsiz 

tovoq

Masalliqlar

1 kg tovuq go’shti, to’g’ralgan

1 shirin bulg’or qalampiri, 

to’g’ralgan

1 to’g’ralgan piyoz

1 dona to’g’ralgan pomidor

2 bosh sarimsoq maydalanadi

½ qizil yoki oq vino

3 osh qoshiq ko’kat, to’g’ralgan

1 osh qoshiq achichq qalampir

½ osh qoshiq za’faron 

Ta’mga qarab tuz va garmdori

Ko’rsatmalar

1.  Barcha masalliqlarni katta tovoqqa soling va yaxshilab 

aralashtiring.  Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.

2.  Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish 

davomida kamida ikki marta aralarshtiring. 

Toifa

8. Baqlajon ikrasi 

(Oc-8)

-Vazn cheklovi : 1,2 kg

-Oziq-ovqat harorati

: Xona 

-Idish-tovoq : 

Mikroto’lqinli xavfsiz 

tovoq

Masalliqlar

2 archilgan va to’g’ralgan baqlajon

1 shirin bulg’or qalampiri, 

to’g’ralgan

1 dona mayda to’g’ralgan piyoz

1 dona mayda to’g’ralgan pomidor

2 osh qoshiq to’g’ralgan ko’katlar

2 dona maydalangan sarimsoq

1 osh qoshiq zaytun yog’i

1 choy qoshiq shaker

Ta’mga qarab tuz va garmdori

Ko’rsatmalar

1.  Barcha masalliqlarni katta tovoqqa soling va yaxshilab 

aralashtiring. Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.

2.  Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish 

davomida kamida ikki marta aralarshtiring.

3.  Tayyorlangandan so’ng, pishirilgan sabzavotlarni 

blenderda aralashtiring.

9. Satsivi (Oc-9)

-Vazn cheklovi : 1,7 kg

-Oziq-ovqat harorati

: Xona 

-Idish-tovoq : 

Mikroto’lqinli xavfsiz 

tovoq

Masalliqlar

250 g yong’oq 

1 dona piyoz

2 bosh sarimsoq maydalanadi

½ osh qoshiq za’faron 

½ choy qoshiq dolchin

1 ½ payola suv yoki bulyon

1 kg tovuq yoki kurka go’shti, 

to’g’ralgan

1 osh qoshiq anor suvi

Ta’mga qarab tuz va garmdori

Ko’rsatmalar

1.  Qozonga yong’oq, piyoz, sarimsoq, za’faron, dolchin 

va suv soling hamda blender yordamida yaxshilab 

arallashtiring. 

2.  Yong’oq aralashmasi, tovuq go’shti, anor suvi,  tuz va 

murchni chuqur idishga soling va yaxshilab aralashtiring. 

Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.

3.  Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish 

davomida kamida ikki marta aralarshtiring. 

10. Xinkali (Oc10)

-Vazn cheklovi : 0,6 kg

-Oziq-ovqat harorati : 

Muzlatilgan 

-Idish-tovoq : 

Mikroto’lqin o’choqqa 

bardoshli idish

Ko’rsatmalar

1.  Muzlatilgan xinkalini idishga 

soling. Yaxshi natija olish uchun 

bitta qatordan qo’yib chiqing. 

Selofan bilan ustini yoping.

2.  Taomni pechkaga soling. 

Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini 

bosing. 

O`zbek