[Страница 23/30] - Инструкция по эксплуатации: Генератор MANITOWOC ICE RNS_series

Каталог инструкций / Производители / MANITOWOC ICE / RNS_series

Инструкция для MANITOWOC ICE RNS_series

(скачивание инструкции бесплатно)

Формат файла: PDF

Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.

Дополнительно: Чтение инструкции онлайн

background image

Глава 4

Обслуживание

Номер части TUC097 8/12

23

Извлечение деталей для очистки и

дезинфекции

1. Закройте кран в линии подачи воды.
2. Извлеките перечисленные на следующих страницах

детали для очистки и дезинфекции.

3. Замочите снятые детали в хорошо перемешанном

растворе очистителя и воды.

4. Используя мягкую щетинную кисть или губку (НЕ

проволочную щетку), аккуратно очистите детали.

5. Используйте раствор и щетку или губку для чистки

всех снятых деталей и внутренней части бункера.

6. Промойте все очищенные части чистой питьевой

водой.

7. Смешайте дезинфицирующее средство с водой.

8. Замочите детали в растворе дезинфицирующего

средства/воды в течение 10 минут. Используя раствор
дезинфицирующего средства в воде и губку,
продезинфицируйте все снятые детали и внутреннюю
часть бункера. Не промывайте дезинфицированные
места.

9. Перейдите к шагу 11 процедуры очистки и

дезинфекции.

ИЗВЛЕЧЕНИЕ ЛОТКА ПОДАЧИ ЛЬДА

Модели RFS0300/RNS0300/RFS0650/RFS1200/RFS2300/ и
RF1200/RF2300 только

1. Установите перекидной переключатель в положение

«ВЫКЛЮЧЕНО», закройте кран подачи воды и
обесточьте льдогенератор.

2. Отсоедините трубопровод подачи воды.
3. Снимите крышку водяного резервуара.
4. Снимите микровыключатель и термостат бункера с

лотка подачи льда.

5. Снимите фиксатор, колено лотка и трубку.

Внимание

!

Отключите

электропитание

льдогенератора

в

электрическом щите. Перед работой с очистителем
или

дезинфицирующим

средством

наденьте

резиновые перчатки и защитные очки (или защитную
маску).

Осторожно

!

Не  смешивайте  моющие  и  дезинфицирующие
средства  для  чистки  льдогенератора.  Использование
данных  растворов  в  целях,  не  соответствующих
указаниям на этикетке, является нарушением закона.

Тип раствора

Вода

Смешать с

Очиститель

4 л

500 мл очистителя

Артикул 000000084

Тип раствора

Вода

Смешать с

Дезинфицирую

щий

11 л

60 мл дезинфицирующего

средства

Артикул 94-0565-3

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Оглавление инструкции

Страница 1 из 31
Manitowoc Модели RF RFS и RNS Льдогенераторы чешуйчатого льда Монтаж, эксплуатация и техническое Настоящее руководство обновляется по мере появления новых данных и выпуска новых моделей изделия. Последняя редакция руководства имеется на сайте www.manitowocice.com №1 по продажам льдогенератор в
Страница 2 из 31
Содержание Глава 1 Введение Номера моделей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Модели, встраиваемые в прилавок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Модульные модели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Страница 3 из 31
Содержание (продолжение) Глава 4 Обслуживание Чистка и дезинфекция внутренних частей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Процедура очистки/дезинфекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Порядок очистки при сильных отложениях . . . . . . . . . . . .
Страница 4 из 31
Содержание (продолжение) ЭТА СТРАНИЦА НАМЕРЕННО ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ 4 Номер части TUC097 8/12
Страница 5 из 31
Глава 1 Введение Номера моделей Настоящее руководство включает описание следующих моделей: МОДЕЛИ, ВСТРАИВАЕМЫЕ В ПРИЛАВОК МОДЕЛИ, ВСТРАИВАЕМЫЕ В ПРИЛАВОК С независимым воздушным охлаждением С независимым воздушным охлаждением RNS0244A RF0244A RNS0385A RF0266A RF0385A МОДУЛЬНЫЕ МОДЕЛИ RF0388A
Страница 6 из 31
Введение Глава 1 ЭТА СТРАНИЦА НАМЕРЕННО ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ 6 Номер части TUC097 8/12
Страница 7 из 31
Глава 2 Монтаж Место размещения льдогенератора Требования к установке Место размещения льдогенератора должно удовлетворять следующим требованиям. Если эти требования не удовлетворяются, выберите другое место. • Льдогенератор и бункер должны быть выровнены. • Слив льдогенератора и слив бункера
Страница 8 из 31
Монтаж Глава 2 Требования к подключению питающих и дренажных линий ТРУБОПРОВОД ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ПАРАМЕТРЫ ЛИНИЙ И АРМАТУРЫ ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ ВОДЫ И СЛИВА Расположение Ниже даны инструкции по подключению питающих линий. • • • • • Патрубок питьевой воды Слив питьевой воды Не подключайте льдогенератор к
Страница 9 из 31
Глава 2 • • Монтаж Система вентиляции слива льдогенератора должна сообщаться с атмосферой. Длина вентиляционной трубы льдогенератора должна составлять 46 см (18"). На моделях с водяным охлаждением вентиляционная труба на сливе из конденсатора не нужна. Дренажные линии должны иметь муфты или другую
Страница 10 из 31
Монтаж Глава 2 Номинал выключателя и минимальная токовая нагрузка Важно Из-за постоянного совершенствования изделий, данная информация приводится только для справки. Электрические параметры смотрите на паспортной табличке льдогенератора. Информация на паспортной табличке превалирует над
Страница 11 из 31
Глава 2 Монтаж Монтаж холодильной установки Только с выносным конденсатором QuietQube® Льдогенератор Выносной конденсаторный агрегат Комплект трубопроводов* RFS1200C RFS2300C RCU1075C RCU2375C RC-21 RC-31 RC-51 *Комплект трубопроводов Приемная линия Жидкостная линия RC 21/31/51 15,9 мм (5/8 дюйма)
Страница 12 из 31
Монтаж Глава 2 Монтаж линий хладагента Только с выносным конденсатором ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Монтаж линий хладагента включает монтаж вертикальных и горизонтальных участков линии между льдогенератором и конденсаторным агрегатом. Чтобы обеспечить присущее возврат масла и надежную работу выносного
Страница 13 из 31
Глава 2 Монтаж C. МАСЛОУЛОВИТЕЛИ В ПРИЕМНОЙ ЛИНИИ ! Осторожно Не формируйте нежелательные петли в линиях хладагента. Никогда не сматывайте в кольцо трубы хладагента избыточной длины. Подъем от 0 до 6,1 м (0' до 20'): Если конденсаторный агрегат расположен на высоте 6,1 м или менее над
Страница 14 из 31
Монтаж Шаг 4 Глава 2 Подсоединение труб хладагента • Для сокращения времени вакуумирования рекомендуется использовать специальные инструменты, позволяющие снимать и устанавливать сердечники клапанов без демонтажа коллекторных шлангов с манометрами. • Проведите испытание системы под давлением 150
Страница 15 из 31
Глава 2 Шаг 6 Монтаж Проверка холодильной системы на протечку Проверьте отсутствие утечки в новых соединениях линии в главном блоке льдогенератора, конденсаторном агрегате и маслосборной петле, а так же во всех заводских соединениях во всей системе. Обесточьте выносной конденсаторный агрегат.
Страница 16 из 31
Монтаж Глава 2 Контрольный лист монтажа Все льдогенераторы Manitowoc проходят настройку перед поставкой. Процедуры регулировки и технического обслуживания, описанные в настоящем руководстве, возлагаются на владельца или пользователя оборудования и не охватываются гарантией.         16
Страница 17 из 31
Глава 2 Монтаж Дополнительные проверки для моделей QuietQube       Длина, высота подъема (спуска) линий хладагента не выходят за рекомендованные пределы? Запорные клапаны в приемной и жидкостной линиях открыты? Правильно ли проложены линии хладагента? Обе линии хладагента проложены к
Страница 18 из 31
Монтаж Глава 2 ЭТА СТРАНИЦА НАМЕРЕННО ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ 18 Номер части TUC097 8/12
Страница 19 из 31
Глава 3 Эксплуатация ПРИМЕЧАНИЕ: Для отделения льда от испарителя в льдогенераторах чешуйчатого льда используются шнеки. Периодические шумы (скрипы, потрескивания, скрип или хлопки) являются нормальным явлением в процессе приготовления льда. Термостат защиты от замораживания испарителя и термостат
Страница 20 из 31
Эксплуатация RFS0300 и RNS0300 – Работа Льдогенератор не включится, пока: A. Клавишный переключатель находится в положении «ON». B. Лед не контактирует с датчиком термостата бункера. C. Резервуар для воды заполнен. При переключении рычажного переключателя в положение ON включатся электродвигатель
Страница 21 из 31
Глава 4 Обслуживание Чистка и дезинфекция внутренних частей Гарантия не распространяется на процедуры технического обслуживания. ! Осторожно Используйте только средство для чистки льдогенераторов, инертное к никелю (артикул № 000000084), и дезинфицирующее средство (артикул № 94-0565-3),
Страница 22 из 31
Обслуживание Глава 4 Шаг 10 Руководствуясь указаниями по разборке для очистки и дезинфекции, снимите части для ручной очистки и дезинфекции. Порядок очистки льдогенераторов чешуйчатого льда при сильных отложениях • Очистит все части вручную. • Промойте все части чистой питьевой водой. •
Страница 23 из 31
Глава 4 Обслуживание Извлечение деталей для очистки и дезинфекции ! Внимание Отключите электропитание льдогенератора в электрическом щите. Перед работой с очистителем или дезинфицирующим средством наденьте резиновые перчатки и защитные очки (или защитную маску). ИЗВЛЕЧЕНИЕ ЛОТКА ПОДАЧИ ЛЬДА Модели
Страница 24 из 31
Обслуживание Глава 4 Очистка конденсатора с воздушным ! Внимание Перед очисткой конденсатора отключите электропитание главного блока льдогенератора и выносного конденсаторного агрегату в электрическом щите. Система водяного фильтра Arctic Pure Разработана специально для льдогенераторов Manitowoc.
Страница 25 из 31
Глава 5 Техническая поддержка Перечень неисправностей и способы их устранения Если в процессе эксплуатации льдогенератора возникнет какая-либо проблема, перед тем как обратиться в специализированную обслуживающую фирму, ознакомьтесь с нижеследующим перечнем возможных неполадок и способами их
Страница 26 из 31
Техническая поддержка Глава 5 ЭТА СТРАНИЦА НАМЕРЕННО ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ 26 Номер части TUC097 8/12
Страница 27 из 31
Глава 5 Торговая гарантия на льдогенератор Техническая поддержка • Части, которые были повреждены по независящей от КОМПАНИИ причине, или льдогенераторы чешуйчатого льда серии RF, которые пострадали в аварии, огне, наводнениях, были повреждены при погрузке или пострадали в других опасных ситуациях
Страница 28 из 31
Техническая поддержка Глава 5 Ограниченная гарантия на льдогенератор НА ЧТО РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ДАННАЯ ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ? НА ЧТО НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ? При соблюдении приведенных ниже исключений и ограничений, компания Manitowoc Foodservice («Manitowoc») гарантирует исходному
Страница 29 из 31
Страница 30 из 31
© компания Manitowoc, 2010 г. Технические характеристики текущей модификации изделия могут отличаться от приведенных в настоящем руководстве. Номер части TUC097 8/12 Manitowoc Manitowoc Foodservice 2110 South 26th Street, P.O. Box 1720 Manitowoc, WI 54221-1720, USA Тел: 920-682-0161 Факс:
Страница 31 из 31