![background image](/i/neff/169409/neff-b1524-n0ru/h/neff-b1524-n0ru-016.png)
15
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Горячий воздух
Q
Верхний и нижний жар
t
Выпечка
Уровень Темпера(
Время
Уровень
Темпера(
тура,
°°°°°
С
выпекания,
тура,
°°°°°
С
мин.
Дрожжевое тесто
Пироги с сухой начинкой
1 противень
1
170+180
35(50
3
180+190
2 противня
1 + 3
170+180
45(60
–
–
Пироги с сочной начинкой
1 противень
1
150+170
60(80
3
170+190
Плетенка из дрожжевого
1
160+170
35(45
3
170+180
теста (500 г муки)
Выпечка в низкой форме
1
160+170
30(45
2
170+180
Выпечка в высокой форме
1
160+170
30(45
2
170+180
Мелкая выпечка
Безе
1
80
100(130
3
80+90
Изделия из слоеного теста
(предварит. нагрев)
1 противень
1
180+200
20(30
3
200+210
2 противня
1
180+200
25(35
–
–
Изделия из заварного теста
(предварит. нагрев)
1 противень
1
180+200
25(35
3
200+210
2 противня
1 + 3
180+200
30(40
–
–
Изделия из сдобного теста
(например, кексы)
1 противень
1
150+160
20(30
2
170+180
2 противня
1 + 3
160+170
25(35
–
–
Изделия из песочного теста
(напр., сливочное печенье)
1 противень
1
140+150
15(20
3
140+150
2 противня
1 + 3
140+150
15(20
–
–
3 противня
1 + 3 + 4
140+150
20(25
–
–
Пикантная выпечка
Пицца (предварит. нагрев)
1 противень
1
180+200
25(40
3
200+220
2 противня
1 + 3
170+190
30(40
–
–
Запеканка
1
180+190
40(50
2
210+230
(предварит. нагрев)
Хлеб
(предварит. нагрев)
Легкое запекание
1
220
10(15
2
240
(для образования корочки)
Доведение до готовности
1
180+200
45(50
2
200+220