![background image](/i/redmond/160894/redmond-rmc-01/h/redmond-rmc-01-032.png)
32
Приготовление фондю
Фондю́
— семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде
(какелон) и употребляемых в компании, в переводе с французского означает «расплавленный». Фондю обычно при-
правляют чесноком, мускатным орехом. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные вилочки
кусочки хлеба, картофеля или иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.). Существует несколько видов фондю, на-
иболее известны швейцарский, французский, итальянский, китайский. С помощью мультиварки
REDMOND RMC-01
в программе
«ПАР»
вы можете приготовить фондю у себя дома. Следуйте рецептам приготовления из книги от на-
ших шеф-поваров.
1. Подготовьте ингредиенты для фондю в соответствии с рецептом.
2. Установите чашу в корпус мультиварки. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.
Подключите прибор к электросети.
3. Нажимая кнопку
«Меню»
установите программу
«ПАР»
.
4. Установите время приготовления согласно рецепту
(см. раздел
«Установка времени приготовления»
,
стр. 14).
По умолчанию в программе
«ПАР»
время приготовления составляет
40 минут
.
5. Нажмите кнопку
«Старт/Подогрев»
. Загорятся индикаторы кнопок
«Старт/Подогрев»
и
«Тепло/Отмена»
.
Начнется обратный отсчет времени работы программы.
6. Соблюдайте последовательность действий, указанную в рецепте приготовления.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал, погаснет индикатор кнопки
«Старт/Подогрев».
Устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры и начнется прямой отсчет времени его
работы.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения функции поддержания
температуры нажмите кнопку
«Тепло/Отмена».
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу
«Советы по приготовлению»
,
где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 38).