![background image](/i/redmond/166230/redmond-rmc-m4502/h/redmond-rmc-m4502-028.png)
28
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МОЛОЧНЫХ КАШ В МУЛЬТИВАРКЕ
Программа
«ВАРКА КАШИ»
предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избежать
выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:
•
тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет чистой;
•
смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;
•
строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги (уменьшать или
увеличивать количество ингредиентов только пропорционально);
•
при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказывается на
результатах приготовления. Если желаемый результат в программе
«ВАРКА КАШИ»
не был достигнут, обратитесь к разделу «Со
-
веты по приготовлению»
(стр. 51)
или воспользуйтесь универсальной программой
«МУЛЬТИПОВАР»
. Оптимальная температура
приготовления молочной каши – 100ºС. Количество ингредиентов и время приготовления устанавливайте согласно рецепту.