![background image](/i/redmond/166230/redmond-rmc-m4502/h/redmond-rmc-m4502-056.png)
56
ВАРКА
ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
Возможные причины
Способ устранения
Выкипает молоко при приготовлении молочной каши
При приготовлении молочной каши возможно выкипание моло
-
ка, что связано с его качеством и свойствами, зависящими от
производителя. Для предотвращения этого эффекта рекомен
-
дуем использовать ультрапастеризованное молоко жирнос
-
тью до 2,5%. При необходимости можно добавлять в молоко
некоторое количество питьевой воды.
Если у вас не получается приготовить молочные каши в про
-
грамме «ВАРКА», вы можете приготовить каши самостоятельно
в программе ручной настройки «МУЛЬТИПОВАР» при темпера
-
туре 100°С
Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо обрабо
-
таны неправильно (плохо промыты, и т. д.)
Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по пер
-
вичной обработке продуктов перед тепловой обработкой
Не соблюдены пропорции ингредиентов
Используйте только проверенные рецепты, четко следуйте
инструкциям из книги рецептов
Неверно выбран тип продукта
Используйте ингредиенты согласно выбранному рецепту
Возможные причины
Способ устранения
Низкая температура приготовления. Крышка во время при
-
готовления была открыта либо закрыта неплотно, неровно
установлена чаша.
Проверьте, нет ли посторонних предметов между крышкой и
корпусом мультиварки, при необходимости удалите их. Не ре
-
комендуется часто открывать крышку во время приготовления
Низкая температура приготовления, не было надежного кон
-
такта между чашей и нагревательным элементом
Проверьте, нет ли посторонних предметов между чашей и
нагревательным элементом мультиварки, при необходимости
удалите их. Перед приготовлением, устанавливая чашу в муль
-
тиварку, убедитесь, что чаша не перекошена и плотно прилега
-
ет к нагревательному элементу
Повышенная кислотность продукта, ингредиенты перед варкой
были не обработаны либо обработаны неправильно (плохо
промыты, не пассированы, и т. д.)
Следуйте рекомендациям из книги рецептов по первичной
подготовке продуктов перед тепловой обработкой и последо
-
вательности закладки ингредиентов при приготовлении