Руководство по выбору посуды

12

ставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих молекул
создают трение, и генерируемое в результате тепло готовит пищу. 

Кухонная  посуда должна  позволять  микроволнам  проходить  через  нее  для

жаются металлами, такими как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они
могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через
бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна готовиться в металлической
посуде. 

Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи.

женные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В

хонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (обратитесь
к разделу специальных советов). 

Накрывание во время приготовления. 

например,  керамической  тарелкой,  пластмассовой  крышкой  или  пластиковой
пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи. 

Отстаивание  приготовленных  блюд. По  окончании  приготовления  важно
дать пище постоять, с тем чтобы температура выровнялась по всему объему.

Внимание! 

ния и разогревания пищи дано ориентировочное. Не оставляйте
работающую  печь  без  присмотра,  если  вы  готовите  блюдо  в
первый раз!