46
RU
Кулинарный
справочник
(
продолжение
)
Руководство
по
применению
автоматической
пароварки
для
приготовления
на
двух
уровнях
пароварки
Налейте
500
мл
холодной
воды
в
квадратную
емкость
пароварки
.
Установите
на
емкости
лоток
из
нержавеющей
стали
и
положите
в
него
рыбу
или
курицу
.
Пластмассовый
лоток
для
двухуровневого
приготовления
положите
поверх
лотка
из
нержавеющей
стали
и
положите
на
него
овощи
.
Накройте
квадратной
крышкой
из
нержавеющей
стали
.
Поставьте
пароварку
на
поворотный
круг
.
Для
приготовления
на
пару
руководствуйтесь
указанными
в
этой
таблице
уровнями
мощности
и
интервалами
времени
.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ
СОВЕТЫ
МЯГКОЕ
СЛИВОЧНОЕ
МАСЛО
Положите
50
г
сливочного
масла
в
небольшую
глубокую
стеклянную
миску
.
Накройте
пластмассовой
крышкой
.
Нагревайте
в
течение
30-40
секунд
на
мощности
900
Вт
,
пока
масло
не
расплавится
.
МЯГКИЙ
ШОКОЛАД
Положите
100
г
шоколада
в
небольшую
глубокую
стеклянную
миску
.
Нагревайте
в
течение
3-5
минут
на
мощности
450
Вт
,
пока
шоколад
не
расплавится
.
Во
время
плавления
помешайте
один
или
два
раза
.
Вынимая
,
воспользуйтесь
перчатками
для
печи
!
РАЗМЯГЧЕНИЕ
ЗАСАХАРИВШЕГОСЯ
МЕДА
Положите
20
г
засахарившегося
меда
в
небольшую
глубокую
стеклянную
миску
.
Нагревайте
в
течение
20-30
секунд
на
мощности
300
Вт
,
пока
мед
не
расплавится
.
ПЛАВЛЕНИЕ
ЖЕЛАТИНА
Подержите
сухие
листики
желатина
(10
г
)
в
холодной
воде
в
течение
5
минут
.
Дайте
воде
стечь
с
желатина
и
положите
его
в
небольшую
миску
из
стекла
пирекс
.
Нагревайте
в
течение
1
минуты
на
мощности
300
Вт
.
Помешайте
после
того
,
как
он
расплавится
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ГЛАЗУРИ
/
САХАРНОЙ
ГЛАЗУРИ
(
ДЛЯ
ТОРТОВ
И
ПИРОЖНЫХ
)
Смешайте
растворимую
глазурь
(
примерно
14
г
)
с
40
г
сахара
и
250
мл
холодной
воды
.
Готовьте
в
незакрытом
виде
в
миске
из
стекла
пирекс
в
течение
3½ - 4½
минут
на
мощности
900
Вт
,
пока
глазурь
/
сахарная
глазурь
не
станет
прозрачной
.
Дважды
помешайте
во
время
приготовления
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ДЖЕМА
Положите
600
г
фруктов
(
например
,
смесь
ягод
)
в
подходящего
размера
миску
из
стекла
пирекс
с
крышкой
.
Добавьте
300
г
сахара
для
варенья
и
хорошо
перемешайте
.
Готовьте
в
накрытом
виде
в
течение
10-12
минут
на
мощности
900
Вт
.
Несколько
раз
помешайте
во
время
приготовления
.
Переложите
непосредственно
в
небольшие
стаканы
для
варенья
с
завинчивающимися
крышками
.
Поставьте
,
перевернув
крышкой
вниз
,
в течение
5
минут
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПУДИНГА
Смешайте
порошок
для
пудинга
с
сахаром
и
молоком
(500
мл
),
следуя
инструкциям
производителя
,
и
хорошо
перемешайте
.
Воспользуйтесь
подходящего
размера
миской
из
стекла
пирекс
с
крышкой
.
Готовьте
в
накрытом
виде
в
течение
6½ -
7½
минут
на
мощности
900
Вт
.
Несколько
раз
помешайте
во
время
приготовления
.
ОБЖАРИВАНИЕ
КУСОЧКОВ
МИНДАЛЯ
30
г
нарезанного
миндаля
равномерно
распределите
на
керамической
тарелке
среднего
размера
.
Обжарьте
,
несколько
раз
помешав
,
в
течение
3½ - 4½
минут
на
мощности
600
Вт
.
Дайте
ему
постоять
2-3
минуты
в
печи
.
Вынимая
,
воспользуйтесь
перчатками
для
печи
!
Продукт
Порция
Мощн
ость
Время
(
мин
.)
Холодная
вода
(
мл
)
Указания
Филе
из
лосося
с кабачками
300
г
плюс
300
г
900
Вт
10-15
500
мл
Промойте
и
осушите
филе
лосося
,
сбрызните
1-2
ст
.
л
.
лимонного
сока
и
добавьте
травы
.
Положите
куски
рыбного
филе
бок
о
бок
на
металлический
лоток
.
Разложите
ломтики
кабачка
на
пластмассовом
лотке
и установите
его
поверх
лотка
из
нержавеющей
стали
.
Куриные
грудки
с брокколи
300
г
плюс
300
г
900
Вт
18-23
500
мл
Промойте
и
приправьте
специями
филе
из
куриных
грудок
или
грудок
индейки
.
Положите
куски
филе
бок
о б ок
в
лоток
пароварки
из
нержавеющей
стали
.
Разложите
соцветия
брокколи
на
пластмассовом
лотке
и установите
его
поверх
лотка
из
нержавеющей
стали
.
jlXX\Wy|UGGwG[]GG{ SGhG\SGYWWZGGYaZWGwt
