![background image](/i/samsung/107932/samsung-nv6584lnesr/h/samsung-nv6584lnesr-085.png)
Казақ - 21
№
Тағам түрі
Салмағы/кг
Жабдықтары Сөре деңгейі
Ұсыныс
A:22
Еленбеген ұн
наны
1. 0,7-0,8
Тор сөре
2
Бұл бағдарлама 500 г бидай ұны
мен қарабидай ұны қосылған, нан
пісіруге арналған қоспаға жарамды.
Орамдағы нұсқауды орындаңыз. Ашыған
(қышқыл қамыр) қамырды жарамды, тік
төртбұрышты пісіру ыдысына салыңыз.
Қамырдың үстіңгі жағына су жағыңыз.
Пышақпен ұзынынан тіліңіз.
A:23
Нан/Чиабата
1. 0,2-0,4
2. 0,6-0,8
Пісіру науасы
3
Бірінші параметр булочка немесе
круассан (4-8 дана) тәрізді кішкене
өнімдерді пісіруге жарамды. 2-ші
параметр үйде чиабата нанын немесе
багета нанын (2-6 дана) пісіруге
жарамды. Қуыру үшін қолданылатын
қағазды пайдаланыңыз.
A:24
Үй пиццасы
1. 0,2-0,6
2. 0,8-1,2
Пісіру науасы
2
Бірінші параметр пицца тісбасарларын
(7-9 дана) дайындауға лайықты. 2-ші
параметр бір дөңгелек немесе науа
пішімді пицца дайындауға лайық.
Салмағы оның толтырмасына қарай,
мысалы соус, көкөністер, ветчина және
ірімшіктің салмағына қарай анықталады.
Егер өте қытырлақ болып піскенін
қаласаңыз, пешті астыңғы қызу мен
конвекция режимін пайдаланып, 5 мин
алдын ала қыздыруды ұсынамыз.
A:25
Ашытқылы
қамырды
көтеру
1. 0,2-0,4
(пицца наны)
2. 0,4-0,6
(ашыған
қамыр)
3. 0,6-0-8
(нанның
қамыры)
Тор сөре
2
0,2-0,4 кг параметрі пицца, торт немесе
алдын ала көтерілген нанның қамырын
дайындауға арналған. Үлкен дөңгелек
ыдысқа салып, таспамен жабыңыз.
0,4-0,6 кг параметрі ашыған қамыр
немесе қышқыл қамыр тәрізді нанның
қамырын дайындауға арналған. 0,6-0,8
кг параметрі қамырды көтеруге арналған.
Қамырды қолмен илеп, пісіру ыдысына
салыңыз да, бетін таспамен жабыңыз.
07 АВ
ТОМА
ТТЫ ТҮР
ДЕ ПІСІР
У
NV70F75,NV66F75,NV6524,NV6584 Series_WT_DG68-00447U-04_KK.indd 21
3/7/2016 6:09:14 PM