41
zamykaj
ą
ce pozostawi
ć
w wodzie do
momentu u
ż
ycia. Nie nale
ż
y korzysta
ć
z
uszkodzonych, nadmiernie rozci
ą
gni
ę
tych
lub nieszczelnych uszczelek gumowych i
nakr
ę
tek.
∙
S
ł
oiki lub puszki nape
ł
nia
ć
do wysoko
ś
ci
poni
ż
ej 2 cm od brzegu pojemnika; w
przypadku przetworów o konsystencji
papki (mus jab
ł
kowy, itp.) nale
ż
y
pozostawi
ć
3-4 cm miejsca od kraw
ę
dzi.
Przygotowuj
ą
c przetwory z kie
ł
bas,
pojemniki nale
ż
y nape
ł
nia
ć
do ¾
wysoko
ś
ci.
∙
Pokrywki gwintowane oraz mocowane za
pomoc
ą
specjalnych elementów musz
ą
zachowywa
ć
szczelno
ść
.
Wykonywanie przetworów
∙
Wyjmowany ruszt umie
ś
ci
ć
w pojemniku.
W przestrzeni pomi
ę
dzy dnem pojemnika
a wyjmowanym rusztem nie nale
ż
y
pozostawia
ć
r
ę
czników kuchennych.
∙
Przygotowane wcze
ś
niej szklane s
ł
oje
umie
ś
ci
ć
we wn
ę
trzu urz
ą
dzenia, na
wyjmowanym ruszcie.
Uwaga:
Woda
powinna mie
ć
temperatur
ę
zbli
ż
on
ą
do
temperatury s
ł
oików.
∙
W zale
ż
no
ś
ci od rozmiarów s
ł
oików
mo
ż
na u
ł
o
ż
y
ć
je w kilku warstwach, jedna
na drugiej.
∙
Nape
ł
ni
ć
pojemnik wod
ą
.
Uwaga:
S
ł
oje
umieszczone najwy
ż
ej (stoj
ą
ce na innych
s
ł
ojach) musz
ą
by
ć
zanurzone w trzech
czwartych. W przypadku ustawienia
s
ł
ojów w dwie warstwy, s
ł
oje znajduj
ą
ce
si
ę
na dole b
ę
d
ą
ca
ł
kowicie zanurzone.
Uwaga!
Woda nie mo
ż
e przekroczy
ć
maksymalnego dopuszczalnego poziomu
i musi znajdowa
ć
si
ę
w odleg
ł
o
ś
ci co
najmniej 4 cm od górnej kraw
ę
dzi.
∙
Zamocowa
ć
pokryw
ę
urz
ą
dzenia.
∙
Urz
ą
dzenie pod
łą
czy
ć
do zasilania.
∙
Stosuj
ą
c si
ę
do “
Tabeli czasu
przygotowywania przetworów
”
(zob. na ko
ń
cu instrukcji) wybra
ć
, za
pomoc
ą
pokr
ę
t
ł
a regulacji temperatury,
odpowiednie ustawienie. Po wykonaniu
tych kroków zapali si
ę
kontrolka, a
urz
ą
dzenie rozpocznie podgrzewanie.
∙
Faktyczny proces przygotowywania
przetworów rozpocznie si
ę
po pierwszym
wy
łą
czeniu kontrolki przez termostat.
Czas rozgrzewania nie jest uj
ę
ty
w czasach gotowania podanych w
przepisach.
∙
Je
ś
li podczas pracy urz
ą
dzenia
osi
ą
gni
ę
ta zostanie temperatura wrzenia
wody, pomimo ustawienia za pomoc
ą
termostatu temperatury poni
ż
ej punktu
“
Boil
” (
Gotowanie
), temperatur
ę
nale
ż
y
zmniejszy
ć
jeszcze raz, równie
ż
w
nieznacznym stopniu, doprowadzaj
ą
c
do wy
łą
czenia kontrolki. Na osi
ą
gni
ę
cie
temperatury wrzenia wskazuje znaczne
nagromadzenie pary.
∙
Wybranie pozycji “
Boil
” (
Gotowanie
)
za pomoc
ą
prze
łą
cznika, spowoduje
w
łą
czenie kontrolki na sta
ł
e.
∙
Nawet kiedy termostat ustawiony jest w
pozycji “
Boil
” (
Gotowanie
), nale
ż
y unika
ć
zbyt intensywnego bulgotania wody, aby