9
Подходящая
посуда
Для
использования
сенсора
варки
подходит
посуда
с
такой
поверхностью
,
которая
будет
правильно
передавать
тепло
на
сенсор
.
При
использовании
неподходящей
посуды
автоматическая
регулировка
температуры
не
сработает
.
Продукты
могут
перелиться
через
край
посуды
или
подгореть
.
Можно
использовать
эмалированную
посуду
соответствующего
размера
.
Дно
посуды
должно
покрывать
зону
нагрева
конфорки
.
При
использовании
посуды
из
нержавеющей
стали
необходимо
воспользоваться
сенсорными
полосами
,
входящими
в
комплект
поставки
варочной
панели
.
Сенсорные
полосы
Сенсорные
полосы
,
входящие
в
комплект
поставки
варочной
панели
,
также
можно
приобрести
в
качестве
дополнительного
оборудования
в
магазинах
электроприборов
.
Укажите
артикул
HZ:
HZ 390001
Температурные
режимы
При
приготовлении
пищи
с
использованием
сенсора
варки
задается
не
ступень
нагрева
,
а
температурный
режим
с
определенным
диапазоном
температур
.
В
варочной
панели
существует
пять
температурных
режимов
:
Корректировка
температуры
закипания
Температура
закипания
воды
зависит
от
высоты
над
уровнем
моря
.
Если
ваше
блюдо
кипит
слишком
сильно
или
слишком
слабо
,
температуру
закипания
можно
откорректировать
.
Выберите
базовую
настройку
™…
.
Включите
конфорку
.
Значение
базовой
настройки
-
„
.
Выберите
соответствующее
значение
для
высоты
над
уровнем
моря
:
Для
изменения
настроек
см
.
раздел
«
Базовые
настройки
».
Указания
■
Точку
кипения
не
требуется
изменять
,
если
варочная
панель
находится
на
высоте
0 - 400
м
.
В
принципе
,
можно
готовить
пищу
с
базовыми
настройками
,
но
если
результаты
приготовления
являются
неудовлетворительными
,
можно
изменить
точку
кипения
с
помощью
базовых
настроек
.
■
Температурный
режим
90-100 ºC
достаточен
для
приготовления
пищи
,
хотя
вода
не
кипит
так
сильно
,
как
обычно
.
Программирование
Варочная
панель
должна
быть
включена
.
1.
Положите
продукты
в
посуду
и
залейте
их
жидкостью
.
Достаточно
налить
жидкости
на
два
пальца
высотой
.
2.
Поставьте
посуду
по
центру
конфорки
и
закройте
ее
крышкой
.
3.
Нажмите
на
инфракрасный
сенсор
нужной
конфорки
.
Инфракрасный
сенсор
включается
.
Загорится
индикатор
‘
.
На
панели
управления
появятся
возможные
температурные
режимы
.
4.
В
течение
следующих
10
секунд
введите
нужное
значение
температуры
на
панели
управления
.
На
индикационном
поле
появится
выбранная
температура
.
Инфракрасный
сенсор
берет
на
себя
управление
конфоркой
.
Символ
температуры
будет
светиться
,
пока
не
будет
достигнута
заданная
температура
.
Затем
прозвучит
сигнал
,
символ
температуры
погаснет
.
Инфракрасный
сенсор
поддерживает
температуру
посуды
в
рамках
заданного
температурного
режима
.
Выключение
сенсора
варки
Выключите
конфорку
.
Утопите
сенсор
варки
в
панель
,
чтобы
его
линза
не
загрязнялась
.
Указания
■
Продукты
можно
также
закладывать
в
горячую
жидкость
.
Налейте
жидкость
в
посуду
.
Запрограммируйте
варочную
панель
так
,
как
это
описано
в
пунктах
3
и
4.
Когда
будет
достигнута
заданная
температура
и
раздастся
звуковой
сигнал
,
положите
в
кастрюлю
продукты
.
■
Во
время
работы
ближайшей
к
сенсору
варки
конфорки
его
колпачок
нагревается
.
Диапазон
температур
Показания
индикатор
а
Действия
,
для
которых
подходит
данный
режим
170-180 ºC
170 ºC
жарение
во
фритюре
110-120 ºC
120 ºC
приготовление
пищи
в
скороварке
90-100 ºC
100 ºC
отваривание
80-90 ºC
90 ºC
приготовление
пищи
на
медленном
огне
,
уваривание
60-70 ºC
70 ºC
размораживание
,
разогревание
,
поддержание
температуры
Высота
Значение
настройки
™…
0-100
м
‚
100 - 200
м
ƒ
200 - 400
м
„
*
400 - 600
м
…
600 - 800
м
†
800 - 1000
м
‡
1000 - 1200
м
ˆ
1200 - 1400
м
‰
Более
1400
м
Š
*
Базовая
установка
