31
Obsługa
Włączanie
Frytownicę włączać tylko wtedy, gdy dno frytownicy
napełnione jest przynajmniej do dolnego znaczenia
olejem lub tłuszczem do smażenia. Tłuszcz do
frytowania najpierw stopić na poziomie topienia
tłuszczu.
Pokrętło temperatury ustawić w żądanej pozycji. Na
wyświetlaczu pokazuje się ustawiona temperatura.
Symbol [ świeci na wyświetlaczu, dopóki urządzenie
nagrzewa się.
Można ustawić temperatury od 135 -190 °C. Aby
stopić tłuszcz ustawić poziom topienia tłuszczu ¨.
Wyłączanie
Przekręcić pokrętło temperatury na pozycję 0.
Wskazanie na wyświetlaczu gaśnie.
Stopić tłuszcz do frytowania
Frytownica jest wyposażona w poziom topienia
tłuszczu. Na tej pozycji tłuszcz topi się powoli.
Zapobiega to przegrzaniu grzałki.
1
Do frytownicy włożyć 3 kg rozdrobnionego
tłuszczu. Tłuszcz powinien mieć temperaturę
pokojową lub chłodziarki, nie może być
zamrożony.
2
Pokrętło temperatury przekręcić w lewo na
pozycję ¨ . Na wyświetlaczu świecą się symbole
¨ i [ oraz wskazanie 100 °C. Po kilku
sekundach rozlega się sygnał akustyczny.
3
Po zakończeniu pracy na poziomie topienia
tłuszczu gasną symbole¨ i [. Można ustawić
żądaną temperaturę.
Jeżeli chcą Państwo bezpośrednio po stopieniu
tłuszczu smażyć potrawy, należy postąpić w
następujący sposób:
1
Pokrętło temperatury przekręcić w lewo na
pozycję¨ . Po usłyszeniu sygnału
pokrętłoprzekręcić dalej w lewona żądaną
temperaturę (nie przekręcać pokrętła w prawo
przez pozycję 0!).
2
Podczas topienia tłuszczu na wyświetlaczu świecą
symbole¨ i [ . Następnie urządzenie samo
ogrzewa się do wybranej wcześniej temperatury.
Po osiągnięciu temperatury gaśnie symbol[ .
Wskazówki
‒
W wyniku pozostawania niskiej temperatury w
strefie zimnej nie może tam pozostać niestopiony
tłuszcz. Smażyć dopiero wtedy, gdy symbol[
zgaśnie.
‒
Poziom topienia tłuszczu może być aktywowany
tylko przy temperaturze urządzenia wynoszącej
poniżej 50 °C.
Jeśli poziom topienia tłuszczu zostanie
aktywowany, gdy temperatura urządzenia wynosi
ponad 50 °C, na wyświetlaczu świeci symbol[ i
100 °C. Frytownica ogrzewa się do 100 °C.
Frytowanie
Frytownicę włączać tylko wtedy, gdy dno frytownicy
napełnione jest przynajmniej do dolnego znaczenia
olejem lub tłuszczem do smażenia. Tłuszcz do
frytowania najpierw stopić na poziomie topienia
tłuszczu.
1
Ustawić żądaną temperaturę. Symbol nagrzewania
[ świeci się. Po osiągnięciu żądanej
temperatury, symbol gaśnie [ .
2
Kosz frytownicy napełnić na blacie roboczym obok
frytownicy (nie napełniać we frytownicy lub nad
nią).
3
Kosz frytownicy z produktem smażonym zanurzyć
w oleju lub tłuszczu.
4
Gdy produkty są usmażone wyjąć kosz frytownicy i
lekko wstrząsnąć, aby usunąć nadmiar oleju lub
tłuszczu.
Aby pozostawić olej lub tłuszcz do ocieknięcia, można
powiesić kosz frytownicy w zawieszeniu.
