![background image](/i/gorenje/151881/gorenje-cmo200mw/h/gorenje-cmo200mw-029.png)
30
VAŽNO:
Ne koristite rernu ako ležajni obruč i okretni pladanj nisu na svom
mestu!
NADZORNA PLOČA
Kako mikrovalna rerna deluje
Mikro valovi su visoko-frekventni elektromagnetski valovi; energija koju proizvode
omogućuje zagrejavanje odnosno kuvanje hrane, bez promene njenog oblika ili
boje. U mikro
valnoj rerni možete da odmrzavate, brzo podgrejete ili kuvate hranu.
Princip delovanja
1. Kad se hrana vrti na okretnom pladnju, zrake koje isejava elektromagnet
(magnetron) ravnomerno se raspodele; tako je hrana ravnomerno skuvana.
2. Hrana prima zrake do
dubine približno 2,5 cm (1 inč). Kuvanje se zatim
nastavlja tako da se toplota širi po hrani.
3. Vreme kuvanja razlikuje se obzirom na vrstu hrane i njene karakteristike:
-
količina i gustoća,
-
sadržaj vode odnosno vlage,
-
početna temperatura (rashlađena hrana).
Obzirom da se hrana u sredini skuva širenjem toplote, kuvanje se nastavlja i
nakon što ste hranu već izvadili iz rerne. Zato ostavite dovoljno vremena, koje
je navedeno u receptima u ovoj knjižici, da hrana odstoji nakon kuvanja, jer
ćete time obezbediti:
-
ravnomerno kuvanje hrane sve do srži,
-
jednaku temperaturu po celokupnom parčetu kog pripremate.
1
Dugme za regulisanje vremena (0-30
minuta)
2
Dugme za regulisanje snage (stepena)