[Страница 21/26] - Техническое руководство: Хлебопечка PANASONIC SD-257WTS

Инструкция для PANASONIC SD-257WTS

(скачивание инструкции бесплатно)

Формат файла: PDF

Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.

Дополнительно: Чтение инструкции онлайн

Ре

цепти

Рецепти хліба

[ОСНОВНОЙ

(ОСНОВНИЙ)]

(Пшеничне борошно)

Випікання хліба з борошна
з пшениці твердих сортів
в програмі ‘ОСНОВНОЙ
(ОСНОВНИЙ)’ – режим ‘BAKE
(ВИПІЧКА)’

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(4-13 годин)

Звичайний білий хліб

Дріжджі -B

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

2 ч.л.

⁄

ч.л.

3 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Олія

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Яєчний хліб

Сухі дріжджі 1

ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

⁄

ч.л.

2 ч.л.

⁄

ч.л.

Цукор

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Сухе молоко

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Вершкове масло

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Яйця

2 шт.

2 шт. 2

шт.

Вода

160 мл

230 мл

260 мл

Молочний хліб

Дріжджі -B

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

2 ч.л.

⁄

ч.л.

3 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Молоко

260 мл

350 мл

400 мл

Примітка: Результат залежить від якості борошна.

Хліб з декількох видів борошна

Сухі дріжджі

⁄

ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 225 г

300 г

375 г

Борошно
кукурудзяне

4 ст.л.(40 г) 6 ст.л.(60 г) 8 ст.л.(80 г)

Пластівці геркулесу/
житні, ячменю

4 ст.л.

6 ст.л.

8 ст.л.

Сіль

⁄

ч.л.

2 ч.л.

⁄

ч.л.

Цукор

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Сухе молоко

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Вершкове масло

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Вода

220 мл

270 мл

320 мл

Звичайний білий хліб з родзинками

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

Сухі дріжджі

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вершкове масло

20 г

30 г

40 г

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Родзинки (сухофрукти)



80 г

100 г

120 г

Хліб з сиром і сирокопченою ковбасою

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

Сухі дріжджі

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Біле борошно

200 г

250 г

300 г

Біле борошно з
висівками

200 г

250 г

300 г

Сіль

⁄

ч.л.

2 ч.л.

⁄

ч.л.

Цукор

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Рослинна олія

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Сирокопчена
ковбаса порубана



2 ст.л.

⁄

ст.л.

3 ст.л.

Тертий сир



2 ст.л.

⁄

ст.л.

3 ст.л.

Подрібнений часник 1 ст.л.

⁄

ст.л.

⁄

ст.л.

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Медово-горіховий хліб

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

Сухі дріжджі

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

⁄

ч.л.

2 ч.л.

⁄

ч.л.

Цукор

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Сухе молоко

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Вершкове масло

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Мед

⁄

ст.л.

2 ст.л.

⁄

ст.л.

Сухофрукти
порубані



40 г

60 г

80 г

Волоські горіхи
порубані



20 г

40 г

60 г

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

[ДИЕТИЧЕСКИЙ

(ДІЄТИЧНИЙ)]

(Непросіяне борошно)

Випікання хліба з непросіяного
борошна в програмі
‘ДИЕТИЧЕСКИЙ (ДІЄТИЧНИЙ)’ –
режим ‘BAKE (ВИПІЧКА)’ .

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(5-13 годин)

Дієтичний хліб

Дріжджі -B

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

2 ч.л.

⁄

ч.л.

3 ч.л.

Непросіяне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Рослинна олія

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Дієтичний хліб з родзинками

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

Сухі дріжджі

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 200 г

250 г

300 г

Непросіяне борошно 200 г

250 г

300 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Рослинна олія

1.5 ст.л.

2 ст.л.

2.5 ст.л.

Вода

280 мл

330 мл

360 мл

Родзинки
(сухофрукти)



80 г

100 г

120 г

[ДИЕТИЧЕСКИЙ

(ДІЄТИЧНИЙ)]

(Непросіяне борошно і

звичайне борошно)

Випікання хліба з суміші
непросіяного борошна і
звичайного борошна за
програмою ‘ДИЕТИЧЕСКИЙ
(ДІЄТИЧНИЙ)’ – режим ‘BAKE
(ВИПІЧКА)’.

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(5-13 годин)

Хліб з оливками [‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

Сухі дріжджі

—

⁄

ч.л.

—

Пшеничне борошно

—

200 г

—

Непросіяне борошно

—

200 г

—

Сіль

—

1 ч.л.

—

Сухе молоко

—

⁄

ст.л.

—

Орегано (сухе)

—

1 ст.л.

—

Вершкове масло

—

1 ст.л. (15 г)

—

Вода

—

320 мл

—

Чорні оливки без
кісточок

∗

—

50 г

—

Хліб на йогурті

Дріжджі -B

1 ч.л.

⁄

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

⁄

ч.л.

2 ч.л.

⁄

ч.л.

Пшеничне борошно 150 г

150 г

200 г

Непросіяне борошно 200 г

300 г

350 г

Сiль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л.
(20 г)

1.5 ст.л.
(30 г)

2 ст.л.
(40 г)

Йогурт

120 г

150 г

180 г

Молоко

140 мл

190 мл

230 мл

Паска [‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

Сухі дріжджі

—

2.5 ч.л.

—

Пшеничне борошно

—

450 г

—

Сіль

—

0.5 ч.л.

—

Яйця

—

4 шт.

—

Цукор

—

4 ст.л.

—

Ванілін

—

1 ч.л.

—

Вершкове масло —

100

—

Лимонний сік

—

50 мл

—

Родзинки, сухофрукти
та горіхи

∗

—

Повний
дозатор

—

[РЖАНОЙ (ЖИТНIЙ)]

(Житнє борошно)

Ви можете випікати хліб з
житнього борошна за програмою
‘РЖАНОЙ (ЖИТНIЙ)’- режим
‘BAKE (ВИПІЧКА)’.

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(4-13 годин)

Хліб “Заварний”

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Пшеничне
борошно

225 г

Житнє борошно

325 г

Сіль

⁄

ч.л.

Рослинна олія

2 ст.л.

Житній солод

4 ст.л. (40 г)

Кипляча вода

80 мл

Мед

2 ст.л.

Коріандр

1 ч.л.

Вода

330 мл

Примітка: Змішайте киплячу
воду з житнім солодом, поставте
охолоджуватися і помістіть у форму.

Квасний хліб

Сухі дріжджі 2

ч.л.

Пшеничне
борошно

300 г

Житнє борошно 260

Сіль

⁄

ч.л.

Цукор

⁄

ст.л.

Тмин

1 ст.л.

Квас
(негазований, на
солоді)

400 мл

Висівковий хліб

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Пшеничне
борошно

225 г

Житнє борошно 200

Висівки з житнього
борошна

3 ст.л.

Цукор

⁄

ст.л.

Сіль

⁄

ч.л.

Сухе молоко

2 ст.л.

Вода

430 мл

[ФРАНЦУЗСКИЙ

(ФРАНЦУЗЬКИЙ)]

(Біле борошно/непросіяне

борошно)

Ви можете випікати французьку
булку з борошна твердих сортів або
непросіяного борошна, в режимі
‘ФРАНЦУЗСКИЙ (ФРАНЦУЗЬКИЙ)’ -
‘BAKE (ВИПІЧКА)’ .

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(6-13 годин)

Французький

Сухі дріжджі

1 ч.л.

Пшеничне
борошно

400 г

Сіль

⁄

ч.л.

Сухе молоко

⁄

ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л. (15 г)

Вода

280 мл

Звичайний хліб

Сухі дріжджі

1 ч.л.

Пшеничне
борошно

400 г

Сіль

1 ч.л.

Вершкове масло. 1 ст.л.
Вода

300 мл

Житній хліб

Сухі дріжджі 1

ч.л.

Пшеничне
борошно

350 г

Житнє борошно

50 г

Сіль

1 ч.л.

Вершкове масло. 1 ст.л.
Вода

310 мл

Примітка

: Таймер може використовуватися

: Таймер не може використовуватися

ч.л.: Чайна ложка ст.л.: Столова ложка
: (SD-257) Помістіть в дозатор родзинок і горіхів

(SD-256) Додайте інгрідієнти при появі звукового сигналу

Дріжджі-B: Для основної випічки
Дріжджі-R: Для швидкої випічки

Оглавление инструкции

Страница 1 из 27
Технические характеристики Питание 220-230 В Потребляемая мощность 503-550 Вт Емкость (Пшеничная мука) макс. 600 г мин. 300 г (Дрожжи) макс. Автоматическая хлебопекарня Автоматична хлібопекарня 50 Гц мин. 1,5 г 12 г Емкость дозатора для изюма и орехов макс. 150 г изюма Таймер Цифровой таймер (до 13
Страница 2 из 27
Содержание Зміст Перед началом использования  Различия между SD-257 и SD-256 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  Меры предосторожности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  Список программ и режимов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
Страница 3 из 27
Меры предосторожности Список программ и режимов  Доступные функции и необходимое время Меры предосторожности • Необходимое время для каждого процесса зависит от температуры в помещении. Опции  Размещение • Не используйте бытовой прибор на открытом воздухе, в непосредственной близости от
Страница 4 из 27
Описание/Аксессуары Основной блок Панель управления  Статус работы Диспенсер изюма и орехов (Только в модели SD-257) • REST (Выравнивание температуры): Отображается во время начальной стадии и работе таймера при регулировке температуры формы для выпечки хлеба и ингредиентов перед замесом теста •
Страница 5 из 27
Выпечка хлеба См. стр. 16-18 для рецептов хлеба Поместите ингредиенты в форму для выпечки хлеба Установите программу и нажмите пуск Выньте хлеб Лопатка для замешивания установите лопатку для замешивания 2 Поместите отмеренные ингредиенты в форму для выпечки хлеба  Поместите сухие дрожжи на дно
Страница 6 из 27
Приготовление теста С добавлением дополнительных ингредиентов... Выберите при выпечке хлеба См. страницы 19-22 для рецептов теста режим ‘BAKE RAISIN (ВЫПЕЧКА С ИЗЮМОМ) режим ‘DOUGH RAISIN (ТЕСТО С ИЗЮМОМ)  Для отмены/ остановки после запуска 1 2 Подготовка (стр. 8) 3, 4 (удерживайте кнопку более 1
Страница 7 из 27
Приготовление варенья Выпечка кексов См. стр. 23 для ознакомления с рецептами кексов См. страницу 23 для рецептов варенья  Для отмены/ остановки после пуска  Для отмены/ остановки после пуска 1 Подготовка (стр. 8) 2, 3 (удерживайте кнопку более 1 секунды)  Подготовьте ингредиенты согласно
Страница 8 из 27
Ингредиенты для выпечки хлеба Мука Вода обычную воду из крана.  Используйте Основной компонент хлеба, содержит клейковину, или глютен, (помогает хлебу подняться, придает ему жесткость).  При использовании режима ‘RAPID (БЫСТРЫЙ)’, и программ ‘РЖАНОЙ’, ‘БЕЗ ГЛЮТЕНА’ или ‘ПЕЛЬМЕНИ’ в холодном
Страница 9 из 27
Рецепты хлеба Обычный белый хлеб M [ОСНОВНОЙ] (Пшеничная мука) Выпекание хлеба из хлебопекарной муки в программе ‘ОСНОВНОЙ’ – режим ‘BAKE (ВЫПЕЧКА)’ : Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (4-13 часов) Дрожжи -B Дрожжи -R Пшеничная мука Соль Сахар Масло растит. Вода 1 ч.л. 2 ч.л.
Страница 10 из 27
Рецепты хлеба Рецепты теста Белый хлеб из готовой смеси без глютена Вода Растительное масло Смесь (Без глютена) Дрожжи сухие [БЕЗ ГЛЮТЕНА] (хлебопекарная смесь без глютена) 430 мл 1 ст.л. (50 г) 500 г 1 ч.л. Хлеб из готовой смеси без глютена с добавлением сахара и соли Вода Растительное масло Соль
Страница 11 из 27
Рецепты теста Простое [‘ОСНОВНОЙ’- ‘DOUGH (ТЕСТО)’] Сухие дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо Масло сливочное Вода 2 ч.л. 500 г 2 ч.л. 3 ст.л. 2 шт 45 г 220 мл Беляши [‘ОСНОВНОЙ’-‘DOUGH (ТЕСТО)’] Сухие дрожжи Пшеничная мука Соль Сахар Маргарин Растительное масло Молоко 11⁄3 ч.л. 500 г 1 ч.л. 0,5
Страница 12 из 27
Рецепты теста Другие рецепты Пресное бездрожжевое тесто на пельмени достаточно трудно вымесить - устают руки. А сделать его мягче, тесто не удержит начинку при варке… Программа ПЕЛЬМЕНИ предназначена для вымешивания подобного теста. Вы сможете без труда приготовить пельмени, вареники, домашнюю
Страница 13 из 27
Уход и чистка Перед чисткой, выньте вилку прибора из розетки и дайте хлебопекарне остыть.  Чтобы не повредить вашу хлебопекарню… Крышка диспенсера  Не используйте абразивные вещества (моющие средства, очищающие пасты и т.д.)  Не мойте части вашей хлебопекарни в посудомоечной машине!  Не
Страница 14 из 27
Проблемы и способы их устранения До обращения в сервисный центр, пожалуйста, ознакомьтесь с представленной ниже таблицей. Проблема Причины  способы устранения Проблема Мой хлеб слишком сильно поднялся.  Вы используете чрезмерное количество дрожжей/воды.  Проверьте рецепт и отмеряйте правильное
Страница 15 из 27
Вказівки з безпеки Список програм і режимів  Доступні функції і необхідний час Важливі запобіжні засоби • Необхідний час для кожного процесу відрізняється залежно від температури в приміщенні.  Розміщення • Не використовуйте побутовий прилад на відкритому повітрі, в безпосередній близькості від
Страница 16 из 27
Аксесуари/Ідентифікація приладдя Основний блок Панель управління  Статус роботи Дозатор родзинок і горіхів (Тільки у моделі SD-257) • REST (РОЗСТIЙКА): Відображається під час початкової стадії і роботі таймера при регулюванні температури форми для випічки хліба і інгредієнтів перед замісом • POWER
Страница 17 из 27
Випічка хліба Див. стор. 40-42 для рецептів хліба Помістіть інгредієнти у форму для випічки хліба Установіть програму і натисніть пуск Вийміть хліб Лопатка для замісу встановіть лопатку для замісу 2 Помістіть відміряні інгредієнти у форму для випічки хліба  Помістіть сухі дріжджі на дно (так, щоб
Страница 18 из 27
Підготовка тіста При додаванні додаткових інгредієнтів... Виберіть при випічці хліба режим ‘BAKE RAISIN (ВИПІЧКА З РОДЗИНКАМИ)  Для відміни/ зупинки після запуску 1 2 Підготовка (стор. 32) 3, 4 (утримуйте більше 1 секунди)  Встановіть лопатку для замісу у форму для випічки хліба.  Помістіть
Страница 19 из 27
Приготування варення Випічка кексів Див. сторінку 47 для рецептів варення Повернiться на стор. 47 для ознайомлення з рецептами кексiв  Для відміни/зупинки після пуску  Для відміни/зупинки після пуску (утримуйте кнопку більше 1 секунди) 1 Підготовка (стор.32) 2, 3 1  Підготуйте інгредієнти згідно
Страница 20 из 27
Інгредієнти для випічки хліба Борошно Вода звичайну воду з під крану.  Використовуйте Основний компонент хліба, містить клейковину. (допомагає хлібу піднятися, додає йому жорсткість)  При використанні режиму ‘RAPID (ШВИДКИЙ)’ і програм ‘РЖАНОЙ (ЖИТНІЙ)’, ‘БЕЗ ГЛЮТЕНА (БЕЗ ГЛЮТЕНУ)’ або ‘ПЕЛЬМЕНИ
Страница 21 из 27
Рецепти хліба Звичайний білий хліб [ОСНОВНОЙ (ОСНОВНИЙ)] (Пшеничне борошно) Випікання хліба з борошна з пшениці твердих сортів в програмі ‘ОСНОВНОЙ (ОСНОВНИЙ)’ – режим ‘BAKE (ВИПІЧКА)’ : Таймер може використовуватися для рецептів з цим символом (4-13 годин) Дріжджі -B Дріжджі -R Пшеничне борошно
Страница 22 из 27
Рецепти хліба Рецепти тіста Білий хліб з готової суміші без глютену Вода Рослинна олія Суміш (Без глютену) Сухі дріжджі [БЕЗ ГЛЮТЕНА (БЕЗ ГЛЮТЕНУ)] 430 мл 1 ст.л. (50 г) 500 г 1 ч.л. Хліб з готової суміші без глютену з додаванням цукру і солі Вода Рослинна олія Сіль Цукор Хлібопекарська суміш без
Страница 23 из 27
Рецепти тіста Просте [‘ОСНОВНОЙ (ОСНОВНИЙ)’ - ‘DOUGH (ТІСТО)’] Сухі дріжджі Пшеничне борошно Сіль Цукор Яйця Вершкове масло Вода 2 ч.л. 500 г 2 ч.л. 3 ст.л. 2 шт. 45 г 220 мл Біляші [‘ОСНОВНОЙ (ОСНОВНИЙ)’ - ‘DOUGH (ТІСТО)’] Сухі дріжджі Пшеничне борошноl Ciль Цукор Маргарин Рослинна олія Молоко
Страница 24 из 27
Рецепти тіста Інші рецепти Прісне тісто без дріжджів для пельменів досить важко вимісити - утомлюються руки. Якщо зробити його м'якішим, тісто не витримає начинку при варінні... Програма ПЕЛЬМЕНІ призначена для вимішування подібного тіста. Ви зможете легко приготувати пельмені, вареники, домашню
Страница 25 из 27
Догляд і чищення Перед чищенням, витягніть вилку хлібопекарні з розетки і дайте їй охолонути.  Щоб не пошкодити вашу хлібопекарню...  Не використовуйте абразивні речовини! (миючі засоби, пасти для чищення і т.д.)  Не мийте частини вашої хлібопекарні в посудомийній машині!  Не використовуйте
Страница 26 из 27
Проблеми і засоби їх усунення До звертання до служби підтримки, будь ласка, перевірте несправність в цьому розділі. Проблема Проблема Причини  засоби усунення Мій хліб дуже сильно піднявся.  Ви використовуєте надмірну кількість дріжджів/води.  Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за
Страница 27 из 27

Инструкция для PANASONIC SD-257WTS

Инструкции и руководства похожие на PANASONIC SD-257WTS

Другие инструкции и руководства из категории Хлебопечка