58
Рекомендации по использованию температурных режимов
в программе «МУЛЬТИПОВАР»*
№
Рабочая темпе-
ратура
Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
1
40°С
приготовление йогуртов и заквасок
2
70°С
приготовление пунша, различных видов чая; пастеризация
3
100°С
приготовление вязких каш на воде, студня, заливного, варенья и десертов
4
130°С
приготовление мясных рулетов, различных запеканок
*Обращаем ваше внимание на то, что данная таблица носит рекомендательный характер.