![background image](/i/redmond/166601/redmond-rmc-m70/h/redmond-rmc-m70-032.png)
32
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФОНДЮ
Фондю́
- семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой
какелон и употребляемых в компании. В переводе с французского означает «расплавленный». Фондю обычно приправляют чесно-
ком, мускатным орехом. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные вилки кусочки хлеба, картофеля или
иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.). Существует несколько видов фондю, наиболее известные: швейцарский, французс-
кий, итальянский, китайский. С помощью мультиварки
REDMOND RMC-M70
в режиме
«МУЛЬТИПОВАР»
Вы можете приготовить
фондю у себя дома. Следуйте рецептам приготовления из книги от наших шеф-поваров.
1. Подготовьте смесь для фондю согласно рецепту из книги и перелейте ее в чашу.
2. Установите чашу в корпус мультиварки. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4. Нажимая на кнопку
«МЕНЮ»
, установите программу
«МУЛЬТИПОВАР»
. Нажимая на кнопку
«t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ»
,
установите температуру, указанную в книге рецептов. Температура программы по умолчанию –
160 °С
.
5. Для установки времени нажмите кнопку
«УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ»
, начнет мигать индикация времени, после чего, нажимая на
кнопку
«ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
(см. п.
«Установка времени приготовления», стр. 10
), установите необходимое время приго-
товления согласно рецепту в книге. По умолчанию в программе
«МУЛЬТИПОВАР»
время приготовления установлено на
10 минут
.
6. Нажмите на кнопку
«СТАРТ»
. Включатся индикаторы кнопок
«СТАРТ»
и
«ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА»
.
7. Обратный отсчет времени приготовления начнется автоматически после выхода мультиварки в рабочий режим.
8. Для прерывания процесса приготовления и отмены введенной программы нажмите кнопку
«ОТМЕНА»
.
В режиме
«МУЛЬТИПОВАР»
возможно приготовление множества различных блюд со всего мира. Воспользуйтесь нашей книгой
«200 рецептов»
от наших профессиональных поваров, либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различ-
ных блюд и продуктов на данной программе
(стр. 42)
.
Для данной программы возможна функция
«ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (стр. 11)
.