![background image](/i/redmond/166601/redmond-rmc-m70/h/redmond-rmc-m70-042.png)
42
РУЧНЫЕ УСТАНОВКИ ТЕМПЕРАТУР В ПРОГРАММЕ «МУЛЬТИПОВАР»
№
Рабочая температура
Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
1
35 °С
Рекомендуется для приготовления теста и уксуса
2
40 °С
Рекомендуется для приготовления йогуртов
3
45 °С
Рекомендуется для закваски
4
50 °С
Рекомендуется для брожения
5
55 °С
Рекомендуется для приготовления помадки
6
60 °С
Рекомендуется для приготовления зеленого чая или детского питания
7
65 °С
Рекомендуется для варки мяса в вакуумной упаковке
8
70 °С
Рекомендуется для приготовления пунша
9
75 °С
Рекомендуется для приготовления белого чая
10
80 °С
Рекомендуется для приготовления глинтвейна
11
85 °С
Рекомендуется для приготовления творога, либо блюд, требующих
длительного времени приготовления
12
90 °С
Рекомендуется для приготовления красного чая
13
95 °С
Рекомендуется для пастеризации
14
100 °С
Рекомендуется для приготовления безе или варенья
15
105 °С
Рекомендуется для приготовления холодца
16
110 °С
Рекомендуется для стерилизации
17
115 °С
Рекомендуется для приготовления сахарного сиропа
18
120 °С
Рекомендуется для приготовления рульки
19
125 °С
Рекомендуется для приготовления тушеного мяса