Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
Страница: (63 из 64)
навигация
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
Оглавление инструкции
Страница 1 из 65 Мультиварка RMC-M70 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ www.multivarka.pro
Страница 2 из 65 УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение бытовой технике компании REDMOND. REDMOND – это качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Мы надеемся, что и в будущем Вы будете выбирать изделия нашей компании. Мультиварка REDMOND RMC-M70 – это
Страница 3 из 65 СОДЕРЖАНИЕ Технические характеристики..............................................................................................................................................................................................5
Страница 4 из 65 Жарка во фритюре.............................................................................................................................................................................................................33 Приготовление
Страница 5 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Модель RMC-M70 Мощность 860 Bт Напряжение 220-230 В, 50 Гц Полезный объем чаши 3л Максимальный объем чаши 5л Покрытие чаши антипригарное керамическое Anato ® (производство Корея) Съемный паровой клапан есть ЖК-дисплей есть, монохромный 3D-нагрев есть
Страница 6 из 65 УСТРОЙСТВО МОДЕЛИ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ЧЕРПАКА/ЛОЖКИ 2 1 4 5 6 Устанавливайте или снимайте держатель согласно приведенной схеме. 1 7 8 3 2 4 9 Канавка 2 11 1. Крышка со съемным паровым клапаном 2. Внутренняя алюминиевая крышка 3. Съемная чаша 4. Панель управления с ЖК-дисплеем 5. Плоская ложка 6. Мерный
Страница 7 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 НАЗНАЧЕНИЕ КНОПОК 1. Кнопка ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ служит для установки часов и минут. • При установке текущего времени • При установке таймеров отложенного старта • При установке времени приготовления на программе 2. Кнопка УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ служит для выбора значений «часы» и
Страница 8 из 65 I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия. Прибор предназначен только для эксплуатации в бытовых условиях. Прибор не предназначен для промышленного
Страница 9 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ Установите прибор на твердую, ровную и горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие
Страница 10 из 65 УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В мультиварке REDMOND RMC-M70 предусмотрена возможность ручного изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления. Для этого: 1.
Страница 11 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ФУНКЦИЯ «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» Позволяет задать время суток, к которому должна быть выполнена автоматическая программа приготовления. Отложить процесс приготовления можно в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 10 минут. Прибор оборудован двумя независимыми
Страница 12 из 65 ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ) Включается автоматически, вместе с началом выбранной программы приготовления и после ее окончания поддерживает температуру готового блюда 70-75 °С в течение 24 часов. При включении данного режима индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» начинает
Страница 13 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ. Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M70 книге «200 рецептов», разработанной специально для этой модели. Данная книга – это результат большой и
Страница 14 из 65 ПРОГРАММА «ОВОЩИ НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару овощей, диетических и вегетарианских блюд и детского меню. Возможна установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Налейте в чашу 600-1000 мл. воды. Установите контейнер для
Страница 15 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «РЫБА НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару рыбы, креветок, кальмаров и других морепродуктов. Возможна ручная установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Налейте в чашу 700-1000 мл. воды. Установите
Страница 16 из 65 ПРОГРАММА «МЯСО НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару мяса, мант, диетических блюд. Возможна ручная установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Налейте в чашу 800-1000 мл. воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. 2.
Страница 17 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «ЖАРКА – ОВОЩИ» Рекомендуется для жарки овощей. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в чаше и вставьте чашу в
Страница 18 из 65 ПРОГРАММА «ЖАРКА – РЫБА» Рекомендуется для жарки рыбы и морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в чаше и вставьте чашу в корпус.
Страница 19 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «ЖАРКА – МЯСО» Рекомендуется для жарки мяса и мясных продуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту, промойте их, нарежьте и равномерно разложите их в чаше и
Страница 20 из 65 ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ – ОВОЩИ» Рекомендуется для тушения овощей. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов, с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость)
Страница 21 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ - РЫБА» Рекомендуется для тушения рыбы и приготовления блюд, требующих длительной термической обработки. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов, с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту.
Страница 22 из 65 ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ – МЯСО» Рекомендуется для тушения мяса, приготовления холодцов и блюд, требующих длительной термической обработки. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов, с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите
Страница 23 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «ВАРКА - РИС, КРУПА» Рекомендуется для приготовления риса, гречки и рассыпчатых каш из круп. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все
Страница 24 из 65 ПРОГРАММА «ВАРКА - ПЛОВ» Рекомендуется для приготовления разных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 30 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты
Страница 25 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «ВАРКА – МОЛОЧНАЯ КАША» Рекомендуется для приготовления молочных каш. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите ингредиенты в чашу. Следите за
Страница 26 из 65 ПРОГРАММА «ПАСТА (МАКАРОНЫ)» Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, хинкали и т. д., отваривания яиц и сосисок. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2-х до 20 минут с шагом установки в 1 минуту. Программа предусматривает закипание воды, после чего
Страница 27 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «СУП» Программа рекомендуется для приготовления различных первых блюд (суп, борщ, рассольник, уха, щи, солянка и т.д.), а также компотов и напитков. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов, с шагом установки в 5 минут. 1.
Страница 28 из 65 ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА» Программа рекомендуется для приготовления выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 30 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте ингредиенты по рецепту. Положите все ингредиенты в чашу. Следите за тем,
Страница 29 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРОГРАММА «МУЛЬТИПОВАР» Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря функции «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M70 заменит на Вашей кухне целый ряд приборов, таких
Страница 30 из 65 РАССТОЙКА ТЕСТА Расстойка (поднятие) - важнейший этап технологии приготовления теста непосредственно перед выпечкой. В процессе формования нарушается пористость теста, из него выходит практически весь углекислый газ. Во время расстойки происходит интенсивное брожение с образованием до 95%
Страница 31 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА Йогурт – кисломолочный продукт с полезными свойствами, имеющий широкую известность и популярность во всем мире. С помощью мультиварки REDMOND RMC-M70 в режиме «МУЛЬТИПОВАР» Вы можете приготовить различные вкусные и полезные йогурты у себя дома. 1.
Страница 32 из 65 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФОНДЮ Фондю́ - семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон и употребляемых в компании. В переводе с французского означает «расплавленный». Фондю обычно приправляют чесноком, мускатным орехом. В полученную массу
Страница 33 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ Фритюр – животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200 °С. Приготовление различных продуктов путем их обжаривания во фритюре известно издавна и распространено в всем мире. Мультиварка REDMOND RMC-M70 так же позволяет готовить во фритюре,
Страница 34 из 65 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА Совмещение нескольких программ приготовления в мультиварке REDMOND RMC-M70 позволяет расширить ее возможности. Теперь Вы можете самостоятельно испечь вкусный белый хлеб. 1. Замесите тесто, следуя рекомендациям к выбранному Вами рецепту из книги «200 рецептов». 2. Установите чашу
Страница 35 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 III. В ПОМОЩЬ МАМЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которому посвящается практически все свободное время. Мультиварка REDMOND RMC-M70 поможет облегчить решение многих вопросов связанных с питанием ребенка и
Страница 36 из 65 ЙОГУРТЫ Йогурт – полезный и популярный во всем мире кисломолочный продукт. Йогурты можно вводить в рацион ребенка уже с 6 месячного возраста. С помощью мультиварки REDMOND RMC-M70 на программе «Мультиповар» Вы можете приготовить различные вкусные и полезные йогурты у себя дома. СУПЫ Большую пользу
Страница 37 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 СТЕРИЛИЗАЦИЯ Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация поможет полностью защитить его от вредных бактерий. Наиболее эффективными считаются способы стерилизации с помощью воды или пара. В мультиварке REDMOND RMC-M70 можно создать как паровой, так и
Страница 38 из 65 ДЛЯ СОСОК И МЕЛКИХ ПРЕДМЕТОВ (ПАРОВОЙ СПОСОБ): 1. Мелкие предметы (соски, столовые приборы, прорезыватели и т.д.) разместите в контейнере для приготовления на пару. 2. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. 3. Залейте в чашу 700-1000 мл воды, установите чашу в мультиварку,
Страница 39 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ПАСТЕРИЗАЦИЯ Процесс одноразового нагревания жидких продуктов до 60 °C в течение 1 часа, либо до температуры 70-80 °C в течение 30 мин. Применяется для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при пастеризации практически не
Страница 40 из 65 ПОДОГРЕВ ДЕТСКИХ ПРОДУКТОВ В мультиварке REDMOND RMC-M70 можно создать эффект водяной бани. Это быстрый и безопасный способ равномерно подогреть молочную смесь или баночки с детским питанием до комфортной для ребенка температуры. 1. Залейте в чашу 2 литра воды, разместите в чаше емкости с
Страница 41 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ПАРУ * На 500 г продукта при объеме воды 600-1000 мл. ПРОДУКТ Телятина, филе (охлажденное) ВРЕМЯ, МИН ПРОДУКТ ВРЕМЯ, МИН 30 Картофель клубнями 30-40 Куриное филе 20 Картофель молодой клубнями 15-20 Суфле мясное 30 Морковь
Страница 42 из 65 РУЧНЫЕ УСТАНОВКИ ТЕМПЕРАТУР В ПРОГРАММЕ «МУЛЬТИПОВАР» 42 № Рабочая температура 1 35 °С Рекомендуется для приготовления теста и уксуса Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов) 2 40 °С Рекомендуется для приготовления йогуртов 3 45 °С Рекомендуется для закваски 4 50 °С
Страница 43 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 20 130 °С Рекомендуется для приготовления запеканки 21 135 °С Рекомендуется для обжаривания готовых блюд для придания им хрустящей корочки 22 140 °С Рекомендуется для копчения 23 145 °С Рекомендуется для запекания овощей и рыбы в фольге 24 150 °С Рекомендуется для запекания мяса
Страница 44 из 65 СВОДНАЯ ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ЗАВОДСКИЕ УСТАНОВКИ) Программы Приготовление на пару Рекомендации по использованию Температурный режим*, °C Приготовление на пару овощей Приготовление на пару рыбы 115-120 Тушение Мультиповар Паста (макароны) 44 15 мин Ожидание выхода на рабочий режим Функция
Страница 45 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 Рис-крупа Приготовление риса, гречи и рассыпчатых каш из круп. Плов Приготовление плова. Молочная каша Приготовление молочных каш. Варка овощей. Суп Выпечка 110 25 мин 5 мин – 1,5 часа / 1мин 24 – + 120-125 1 час 30 мин – 2 часа / 5 мин 24 – + 90 10 мин 5 мин – 1,5 часа / 1мин
Страница 46 из 65 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ( В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ НЕ ВХОДЯТ) Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке REDMOND RMC-M70 и узнать о новинках можно на сайте WWW.MULTIVARKA.PRO или в магазинах официальных дилеров. REDMOND RAM-CL1 Щипцы для чаши Предназначаются для удобного извлечения чаши из
Страница 47 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 IV. ОЧИСТКА И УХОД ПРАВИЛА ПО УХОДУ И ОЧИСТКЕ ПРИБОРА Прежде чем приступать к очистке прибора, убедитесь, что он отключен от сети и полностью остыл. Используйте мягкую ткань и неабразивные средства для мытья посуды. Советуем производить чистку прибора сразу после использования.
Страница 48 из 65 ОЧИСТКА ПАРОВОГО КЛАПАНА Паровой клапан расположен на верхней крышке прибора. 1. Аккуратно снимите крышку парового клапана, потянув ее за выступ с небольшим усилием вверх, как показано на рисунке. 2. Внутри снятой крышки поверните фиксатор парового клапана против часовой стрелки (в направлении
Страница 49 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В данном разделе собраны и систематизированы основные допускаемые ошибки при приготовлении пищи в мультиварке, которые зачастую приводят к неудовлетворительному результату при приготовлении пищи, рассмотрены возможные причины и пути их решения.
Страница 50 из 65 Размеры ингредиентов больше, чем указано в рецепте Следуйте рекомендациям по размеру или нарезке продуктов из книги рецептов. От размера продуктов или нарезки зависит время их приготовления Мало жидкости Изначально залейте объем воды, рекомендуемый в рецепте. В процессе приготовления проверьте
Страница 51 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ЖАРКА ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ Возможные причины Способ устранения Ингредиенты не перемешивались Чаша не была смазана, либо блюдо готовилось без масла Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте Возможно, использовалась чаша с остатками пищи или с дефектами
Страница 52 из 65 ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Возможные причины 52 Способ устранения Частое перемешивание Внимательно читайте рецепт, выполняйте все требуемые этапы и действия при приготовлении конкретного блюда Избыток влаги Следуйте рекомендациям по приготовлению из книги рецептов. При
Страница 53 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ТУШЕНИЕ ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ Возможные причины Способ устранения Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте Внимательно читайте рецепт, выполняйте все требуемые этапы и действия при приготовлении конкретного блюда Недостаточно влаги Необходимо добавлять больше
Страница 54 из 65 Продукт не подходит для тушения Используйте только ингредиенты, указанные в рецепте Неправильно выбрано время приготовления Увеличьте время приготовления. Если Вы готовите по рецепту, соблюдайте время, указанное в рецепте ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Возможные причины 54
Страница 55 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ВАРКА ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ Возможные причины Способ устранения Выкипает молоко при приготовлении молочной каши При приготовлении молочной каши возможно выкипание молока, что связано с его качеством и свойствами, зависящими от производителя. Для предотвращения этого эффекта
Страница 56 из 65 Повышенная кислотность продукта, ингредиенты перед варкой не были обработаны, либо обработаны неправильно (плохо промыты, не пассированы, и т.д) Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по первичной подготовке продуктов перед тепловой обработкой и последовательности закладки ингредиентов
Страница 57 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 ВЫПЕЧКА ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ (ПОДГОРЕВШЕЕ ТЕСТО НА ДНЕ ЧАШИ) Возможные причины Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте Установлено слишком большое время приготовления Способ устранения Соблюдайте все требуемые этапы и действия при приготовлении конкретного
Страница 58 из 65 ТЕСТО НЕ ПРОПЕКЛОСЬ Возможные причины Общий объем закладки продукта больше рекомендуемого в рецепте Неправильная подготовка и последовательность закладки ингредиентов. Неправильное вымешивание Способ устранения Используйте только рекомендованные продукты. Точно соблюдайте пропорции и
Страница 59 из 65 МУЛЬТИВАРКА RMC-M70 VI. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР Код ошибки E1-E3 ПРОБЛЕМА Не включается. Блюдо готовится слишком долго. ОПИСАНИЕ ОШИБКИ Системная ошибка, возможен выход из строя платы управления или нагревательного элемента ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА УСТРАНЕНИЕ ОШИБКИ Отключите прибор от сети, дайте
Страница 60 из 65 VII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 25 месяцев с момента его приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недостаточным
Страница 64 из 65 Produced by Redmond Industrial Group LLC, USA 1801 S Treasure Drive, 515, North bay Village, Florida 33141, USA www.redmond-ig.com www.multivarka.pro Made in China